İrmikli yağsız sebzeli köfte

İrmikli yağsız sebzeli köfte

Kategori: Sebze ve meyve yemekleri

Malzemeler
İrmik	75 g
Kuru soğan	1 bilgisayar
Havuç	2 parça
Kabak	1 adet (net ağırlık yaklaşık 450 g)
Sarımsak (tadına göre)	1-4 diş.
Sebze yağı	5 yemek kaşığı. l.
Sebze suyu (nohut suyundan aldım)	250 g
Tuz biber	damak zevki
Ekmeklik un

Pişirme metodu

• Kabağı soyun, tohumları çıkarın, kaba bir rende üzerine rendeleyin, tuzla örtün ve 10 dakika bekletin. Ardından sıvıyı sıkın.
• Soğanı ve sarımsağı soyup ince ince doğrayın.
• Bir tavada 2 yemek kaşığı ısıtın. l. yağ, soğanı ve sarımsağı kızarana kadar kızartın.
• Et suyunu dökün, kaynatın.
• Sürekli karıştırın, irmik ekleyin, koyulaşana kadar 3 dakika pişirin. Ateşten alın, soğutun.
• Havuçları ince bir rende üzerine rendeleyin.
• İrmik, havuç, sıkılmış kabağı karıştırın, baharatlayın.
• Köfteleri şekillendirin, unu yuvarlayın ve kalan yağ ile iyice ısıtılmış tavada kızartın. Tavayı çok iyi ısıtmak ve aynı zamanda köfteleri dizmek yani önceden kalıplamak ve yağ ısınırken tahtaya koymak ÖNEMLİDİR. Sadece dip kabuğu iyice pişince dikkatlice çevirin, aksi takdirde köfte parçalanır.
• Fazla yağı emmesi için hazır köfteleri bir kağıt havlu üzerine koyun.
• Sıcak ve soğutulduğunda lezzetlidir.
• 
• Dürüst olmak gerekirse, bu kadar basit bir tariften böyle bir etki beklemiyordum bile.)) Kesinlikle herkesi sevdim ... bir çocuğu bile !!!!!!!

Çanak şunun için tasarlanmıştır:

4 porsiyon

Not

"Lisa. Afiyet olsun" №8 \ 2015 dergisindeki tarif, değişikliklerimle birlikte.

Benzer tarifler

Ekşi krema altında köfte (veya maskeleme eti) (Omlet)

Kişinev tarzı bitletler (Natusik)

Ayçiçeği unu ile kaplanmış kuşkonmaz köfte (Valkyr)

Ne lezzetli köfte!
Evet, ekşi krema ile, muhtemelen lezzetli!
Belki, güvenlik ağı için, tabiri caizse bir yumurta eklemek için bu dağılmaz mı? Doğru, köfte artık yağsız kalacak ...

[Zambak]

Zambakoruçtan sonra ekşi krema ve yumurta ile.

Ksyusha, ne güzel, lezzetli krepler! Tarif için teşekkürler!
Böyle güzelliğe baktığımda baştan çıkardım, çocuğum okula gitmeden kilo vermesine rağmen yemek yapmam gerekiyor.
Bu yıl çok fazla kabak var, sofistike biriyim, onları farklı şekillerde pişiriyorum.

[yat Limanı]

yat Limanı, teşekkürler, emin olun, çocuğun kilo vermesi için hiçbir şey yok. Bunu bir kereden fazla yapacağım.

Ksyusha, kesinlikle yemek yapacağım! Şimdi iyi bir zaman, sebzeler ve meyveler taze, her şey lezzetli, her şey ev yapımı.
Fazla kilosu yok ama biraz kilo vermesi gerekiyor, ekmeğe dayandı, diyor ki, dayanamayacağınız kadar lezzetli ekmek pişiriyorsunuz.

Aferin büyükanne!

[Omlet]

Omlet, tarif için çok teşekkür ederim! Sadece yaza uygun bir şey arıyordum!

[Omlet]

Omlet Ne diyebilirim, başka bir aptal, tarif için teşekkürler !!
Kabağı seviyorum, kızartmayı, buharı ve her şeyi

[Elya]

Elya, Evgeniya, Teşekkür ederim! Beğenirsen çok sevinirim.