Elmalı Bavyera haşlanmış lahana

Elmalı Bavyera haşlanmış lahana

Kategori: Sebze ve meyve yemekleri

Mutfak: Almanca

Malzemeler
lâhana turşusu	750 g
kimyon	0.5 çay kaşığı
sek beyaz şarap	80 ml
şeker	1 yemek kaşığı. l
tuz	damak zevki
elmalar	1-2
ördek yağı (domuz eti olabilir)	2 yemek kaşığı. l.

Pişirme metodu

• Bu geleneksel Alman mutfağının hazırlanışının kendine has incelikleri vardır. Öncelikle ve en önemlisi, ördek yağı (örneğin ördek pişirmekten arta kalan) veya son çare olarak domuz yağı kullandığınızdan emin olun. Normal yağda haşlanmış lahana bambaşka bir tada sahiptir!
• Bu tür lahana, herhangi bir et için mükemmel bir garnitür olacaktır, ancak özellikle Alman geleneklerinde pişirilmiş Bavyera sosisleri, ördek, incik veya şnitzel için. Ve birada pişirilmiş dana pirzolalarına gitmem gerekiyor.
• Önce yağı eritelim içinde elma parçaları ve doğranmış soğanları kızartın.
• Lahana turşusu, kimyon ve şarabı ekleyin.
• Gerekirse su ilave edin ve yumuşayana kadar pişirin - 30 dakika. Lahana hazır.
• 

Çanak şunun için tasarlanmıştır:

4 porsiyon

Hazırlık zamanı:

45 dakika

Pişirme programı:

tabak

Not

Tarif bugünün tatiline adanmıştır - Skits!

Afiyet olsun!