Peynir ve domates ile pişmiş karnabahar

Peynir ve domates ile pişmiş karnabahar

Kategori: Sebze ve meyve yemekleri

Mutfak: Fransızca

Malzemeler
Karnıbahar	1 baş lahana
domates	450 g
tuz	damak zevki
biber	Tutam
Eritilmiş tereyağı)	1/2 su bardağı
kuru beyaz ekmek kırıntısı	1/4 su bardağı
peynir	1/2 su bardağı
fincan = 240 gr

Pişirme metodu

• Karnabaharı çiçek salkımına ayırın.

• Bir tencerede 3 litre su ve tuzu kaynatın. Her litre için 1 1/2 çay kaşığı ekleyin. tuz. Lahanayı kaynar suya dökün. Kaynatın, ısıyı azaltın ve üstü açık olarak 9-12 dakika pişirin.

• Suyu boşaltın ve lahananın üzerine soğuk su dökün ve süzülmesine izin verin.

• Domatesleri kaynar suya batırın ve 10 saniye pişirin. Sapı çıkarın ve kesin, cildi çıkarın.

• Domatesleri ikiye bölün. Suyu ve tohumları sıkmak için her bir yarısını hafifçe sıkın.

• Domates etini şeritler halinde kesin.

• Karnabaharı bir pişirme kabının ortasına yerleştirin. Domatesleri kenarlarına diziniz. Tuz ve karabiberle tatlandırın. Eritilmiş tereyağının yarısını çiseleyin.

• Peyniri rendeleyin. İsviçre ve Parmesan karışımı tavsiye edilir.

• Peyniri ekmek kırıntıları ile karıştırın.

• Bu karışıma lahana ve domates serpin, kalan yağı serpin. Önceden 190 C'ye ısıtılmış bir fırının üst üçte birinde 30 dakika pişirin. Sebzeler ısınmalı ve peynir kızarmalı.

Hazırlık zamanı:

45 dakika

Pişirme programı:

soba / fırın

Not

Çanak biftek, pirzola ve doğranmış bifteklerle iyi gider.
Julia Child'ın "Fransız Yemek Dersleri" kitabından Chou-fleur aux Tomates Fraiches tarifi. Ve ayrıca "Beyazlatılmış Karnabahar" (Chou-Fleur Blanchi).

Benzer tarifler

Panasonic multicooker içinde karnabahar sufle (Anastasia)

Redmond multicooker içinde karnabahar ve ıspanaklı güveç (ciğerotu)

Karnabahar püresi çorbası (Vinochek)

Bu yemekleri bifteksiz zevkle kullanırdım, tarif için teşekkürler Julia! Sadece omuzlarında karnabahar var ...

[Cvetaal]

Cvetaal, Svetlana, Rica ederim! Gerçekten de, yemek kendi başına iyidir! Çok lezzetliydi!

[Julia007]

Julia007, Juliane ilginç bir güveç! Karnabahar için koşmalıyım
MK için teşekkürler!

[Yulia]

Yuliatarif için teşekkürler! Lezzetli olmalı. Ve sonra sıkılmış domates suyunu diğer yemeklerde kullanmak?

Tarif için teşekkürler, çoktan yaptım ve denedim, çok lezzetli.

[Elena_Kamch]

Elena_Kamch, Elena, Rica ederim!

gala10, Galina, Rica ederim! Evet, daha sonra meyve suyu ekleyebilirsiniz. Genellikle onu çorba kızartmasına veya güveçte gönderirim.

Posetitell, Nikka, Rica ederim! Bu hızdır!

[Yulyasha!]

Yulyasha! Eminim güveç harikadır! Peynirli lahana pişirdim. Domatesle daha da lezzetli olduğunu düşünüyorum. Lahananın yumuşak tadını sulandırırlar.
Tarifi çok beğendim! Teşekkür ederim!

[Mikhaska]

Mikhaska, Irina, Rica ederim! Sağlık için pişirin!

Harika güveç Hepsi benim, tarif için teşekkürler

[tatlı]

tatlı, Sveta, Rica ederim!

[Yulia]

YuliaTarif tam da ihtiyacınız olan şey. Karnabaharı sık sık peynirle pişiriyorum, tarifine göre yapmaya çalışacağım.

Herkes lahanayı çok severdi. Lezzetli ikram için teşekkürler.

[Anna Kolya]

Anna Kolya, Anna, Rica ederim! Sağlığınız için pişirin!

1/4 su bardağı kuru beyaz ekmek kırıntısı

Angela'nın tariflerinde panko krakerleri denir, satılmaları ilginçtir, bu tür krakerleri kendiniz yapmak kafa karıştırıcı olur.

[Svetlana)))]

Svetlana))), SvetlanaKuru beyaz ekmek kırıntıları basitçe ufalanmış bayat veya kızarmış beyaz ekmektir. Panko peksimet Japon mutfağında derin yağda kızartılmış yemekler için kullanılıyor ve işte bir Fransız yemeği.