Pirinç ve mantarlı haşlanmış lahana

Pirinç ve mantarlı haşlanmış lahana

Kategori: Sebze ve meyve yemekleri

Malzemeler
Ekşi lahana
haşlanmış pirinç
mantarlar
soğan
havuç
salça
tuz
şeker
sebze yağı

Pişirme metodu

• Kurutulmuş mantarlarım var. Bu yüzden onları suyla doldurup mikraya 10 dakika tam güçte koyuyorum. Pirinci yarı pişene kadar kaynatıyorum. Soğanı yarım halkalar halinde kestim, havuçları kaba bir rende üzerine sürdüm, mikrodan sonra mantarları yıkadım ve şeritler halinde doğradıktan sonra hepsini bitkisel yağda kızarttım, tuz, tadına şeker ekledim. Lahana ne kadar ekşi olursa o kadar fazla şeker. Ama bu bir zevk meselesi, hiç şeker kullanmayabilirsiniz. Daha sonra büyük bir kapta lahana, pilav, rosto ve salçayı karıştırın.
• Daha sonra tüm karışım bir wok veya büyük bir tencerede hazır hale getirilebilir, ancak her şeyi çok pişirici bir kaseye koymayı ve pilav programında lahana pişirmeyi tercih ederim.
• Tüm prosedürlerin çok pişiricide gerçekleştirilebileceğini çok iyi anlıyorum. Ama buna çok alıştım. Yavaş bir tencerede hazır hale getiririm çünkü orada yanmaz ve pişirme sürecini takip etmeye gerek yoktur)).
• 
• 
• 
• 

[Tatyana]

Sınıf! Bunu ben de şimdi yapacağım. Lahana + pirinç + mantar - ne nefis ... Tatyana, tarif için teşekkürler!

[Galina]

Galina, sağlığa evet, Onay işareti)))

[Tatyana]

Tatyana, bu gece lezzetli bir garnitür olacak! Gerekli tüm malzemeler buzdolabında kalan yemeklerin arasında duruyor !!! Teşekkürler - tariften memnun kaldık!

Gerekli tüm malzemeler buzdolabında kalan yemeklerin arasında duruyor !!!

Aynı pişirdiğimden)))

Tatiana, fikir için teşekkürler. Yemek yapmalıyız.

Ve bitmiş karışıma su eklemenize gerek yok mu? Yanmayacak mı?

Yanmayacak mı?

Hayır yanmaz tavada yağ var ve lahana aynı yerde kurumuyor)) Pişirme işlemi sırasında bir kez karıştırabilirsiniz