Lahana şnitzel

Lahana şnitzel

Kategori: Sebze ve meyve yemekleri

Malzemeler
Lahana	1 çatal
Tatmak için baharatlar
Galeta unu
Kızartma için bitkisel yağ
tuz

Pişirme metodu

• Sapı lahanadan çıkarın. Bir tencerede suyu kaynatın, tuzlayın, en sevdiğiniz baharatları ekleyin, lahanayı koyun ve 10-15 dakika pişirin, ardından lahanayı ters çevirin ve yaklaşık aynı süre pişirmeye devam edin. Lahanayı çıkarın, pişen yaprakları çıkarın ve çiğ yaprak varsa pişirmeye devam edin.
• Yapraklardaki kalınlaşmayı kesin, hafifçe çırpın. Genelde iki yapraktan şnitzel yapıyorum. Biri çok büyük, diğeri daha küçük veya standartların altında. Küçük olanı daha büyük bir kağıda sardım. Sonra şnitzeli una koyup bir bardak lahana suyuna ve ardından ekmek kırıntılarına batırıyorum. Kızarana kadar kısık ateşte bitkisel yağda kızartın.
• Şnitzellerin yanına kasıtlı olarak hiçbir şey koymadım. Kendi başlarına çok iyi, sıcak, sulu, lezzetli!

Benzer tarifler

Şnitzel \ "Ziyafet \" (natamylove)

Şef Marcel Biro'dan Portobello mantarlı Viyana usulü şnitzel (Rada-dms)

Jagerschnitzel (Avcılık şnitzel) (Dopletin kocası)

Böyle bir şnitzel yapardım. Beğendim. Lezzetli.
Tanyusha,

Bir yerde böyle bir tarif gördüm, her şeyi denemek istedim. Ama bir şekilde hazırlanmadı.

Lahanayı her şekilde severim, ama adamlarım beni bu kadar samimi bir kelime olan "şnitzel" ile lahana yaprağına diyeceğimi affedemediler!

Ve şimdi 1 kg lahana maliyetimiz var, neredeyse 1 kg tavuk gibi.

Ve şimdi 1 kg lahana var, neredeyse 1 kg tavuk gibi.

Evet. Neredeyse 1.75 dolar. Şimdi sadece pancar çorbası için lahana alıyorum.

[Zhivchik]

Lezzetli.

Zhivchik, çok lezzetli, dayanamadım, birkaç tabak koyup yemek yerken

adamlarım, bu kadar samimi bir kelime olan bir lahana yaprağına "şnitzel" diyeceğimi affedemezdi!

Ve şimdi 1 kg lahana maliyetimiz var, neredeyse 1 kg tavuk gibi.

Böyle durumlarda adamlarımı hesaba katmıyorum, kendim için yapıyorum.
Ve lahanamız ucuz. Bugün işten sonra pazara gitmeseydim ve gevşek lahana çatalları görseydim, bir yüz yıl daha şnitzel yapamayabilirdim. Bu, söylenebilir ki, yılın böyle bir zamanında ve en çok şnitzeller için nadir görülen bir durumdur.

Ve şimdi 1 kg lahana var, neredeyse 1 kg tavuk gibi.

HI-hı. şimdi vejeteryan olmak çok karlı değil. Korkarım ki yağsız dalımızın adı "kaz ciğeri, uçan balık yumurtası, lahana, patates, fesleğen ve diğer çok pahalı lezzetler" olarak değiştirilecek.