Şnitzel "Ziyafet"

Şnitzel "Ziyafet"

Kategori: Et yemekleri

Malzemeler
Et	500 g
yumurtalar	2 parça
bira	0.5 yemek kaşığı
un	4 yemek kaşığı orman evi
şeker	Tutam

Pişirme metodu

• Bu şnitzel hindi eti, tavuk, sığır eti, karaciğerden hazırlanır.
• En kuru ve en sert etlerden herhangi biri sulu ve yumuşaktır.
• Bu tarifin çipi meyilli.
• Tarif bana okul arkadaşımın annesi olan bir komşum tarafından söylendi. Hayatı boyunca Bölgesel Yürütme Komitesinde, tabiri caizse kentimizin "üst düzey yetkililerini" besledikleri yemek odasında çalıştı.
• Kaz göğsü pişirirdim.
• Memeden 4 büyük şnitzel elde edilir.
• Eti, tuzu ve karabiberi kesin.
• Et liflerini hafifçe bozmak için kapalı bir poşetten çırpın.
• 

Soğanlı hindi karaciğer şnitzel (Yönetici)

Steba DD1'de sousvid teknolojisi kullanılarak pişirilmiş domuz şnitzel (Lerele)

[Natasha]

Natasha, ilginç bir tarif! Hamuru daha iyi tutmak için eti biraz un içinde yuvarlayabileceğinizi düşünüyor musunuz?

evet, bir şekilde onları kızartırım
iyi tavsiye, teşekkürler,
Kesinlikle deneyeceğim

[TEŞEKKÜR]

Bugün bu meyilli alabalıkta kızartıyordum: ŞAŞIRTICI ne kadar havalı. Ben taşıyorum TEŞEKKÜR mükemmel bir tarif için
Sadece tarifte bir değişiklik yapmak istiyorum: 1/4 fincandan daha az bira aldım ve her şeyi içine dökmedim ve harikaydı. Ve çok uzun zaman önce geçen hafta karaciğeri kızarttım, tarife göre yaptım ve meyilliğim karaciğerden temiz bir şekilde süzüldü.

Süper! Memnunum çok sık yaparım

bu yüzden bana süzülmeyi öğrettiler

ama önemli değil!