Sebzeli ve kalamarlı pirinç erişte (yağsız) - Mcooker'de fotoğraflı tarif: en iyi tarifler

Sebzeli ve kalamarlı pirinç eriştesi (yağsız)

Kategori: Tahıl ve unlu ürünlerden yemekler

Malzemeler
pirinç erişte	100 gram
kalamar	200-300 gram
dolmalık biber büyük	1 parça
havuç	1 parça
Sarımsak	2 diş
Kuru beyaz şarap	30 gram
tuz	damak zevki
öğütülmüş karabiber	damak zevki
soya sosu	1 yemek kaşığı. kaşık
sebze yağı	3-4 yemek kaşığı. kaşıklar

Pişirme metodu

Pirinç eriştesinin üzerine kaynar su dökün. 3-7 dakika bekleyin (paket üzerindeki talimatlara bakın).
Bir kevgir at. Suyu boşaltın ve doğrayın (isteğe bağlı).
Kalamarın içini ve dışını temizlemek iyidir.

Kalamarları şeritler halinde kesin, havuçları Kore havuçları için veya başka bir şekilde ince ince rendeleyin. Biberleri uzun şeritler halinde kesin. Soyulmuş sarımsak dişleri hazırlayın.

Bir tavada yağı ısıtın. Sarımsağı bir bıçakla bastırın veya iri doğrayın. Tereyağı koyun. sarımsak kokusu gider gitmez çıkarın.
Havuçları yağa koyun ve sürekli karıştırarak şeffaf olana kadar kızartın.
Biber ekleyin.
Birlikte hafifçe kızartın.
Soya sosu, şarabı dökün. Gerekirse tuz ve karabiber ekleyin. Örtün ve 3 dakika kapalı tutun. Kapağı açın, ateş ekleyin. Sıvı buharlaşana kadar karıştırın.
Kalamar koyarız. Karıştırırız. Ve 3 dakika boyunca sürekli karıştırarak kısık ateşte pişirin. Daha uzun süre imkansızdır, aksi takdirde kalamar "sertleşir".
Şehriye tavaya dökün. Çabuk karıştırın, böylece sadece ısınır ve tüm ürünler eşit olarak dağılır.
Hadi deneyelim. Tadına getiriyoruz. İsterseniz otlar serpin ve servis yapın.
Yemek yapmak zor değildir, oruç lezzetlidir. Önemli olan her şeyi sevgiyle yapmak ve birbirinizi yememek)

Not

Bu yemek, Lent'in yağ ve şarabın kutsandığı o günlerde, tatillerde ve hafta sonlarında yenebilir.

Delicesine lezzetli. Sadece Postada değil, genel olarak tavsiye ederim) Tavsiye ederim!