Hafif tuzlu somonlu sütlü bira krepleri

Hafif tuzlu somonlu sütlü bira krepleri

Kategori: Tahıl ve unlu ürünlerden yemekler

Mutfak: Rusça

Malzemeler
Taze yumurtalar	2 adet
Şeker	10 gram / 1 yemek kaşığı. l.
Taze süt	200 ml.
Buğday unu	180-200 gram
Hafif bira	200 ml.
Sebze yağı	40 ml.
Sebze yağı	kızartma için tavayı fırçalayın
Somon, tuzlanmış somon	porsiyon başına bir parça
Ekşi krema	1 yemek kaşığı. l. porsiyon başına
Taze yaprak salatası	porsiyonlu

Pişirme metodu

• Bir kasede yumurta, şeker ve sütü karıştırın ve çırpın.
• Elenmiş buğday unu ekleyin, çırpma teli ile karıştırın.
• Bira, bitkisel yağ ekleyin, gözleme hamuru pürüzsüz olana kadar çırpma teli ile karıştırın. Hamur, ince krepler için hemen yüksek kaliteli kıvamda olduğu ortaya çıktı. Tuz eklemedim, birada yeterince vardı, bitmiş kreplerin tadı normaldi. Ancak ilk krepleri pişirip tuzluluğu değerlendirebilir ve ardından tadı tuz için ayarlayabilirsiniz.
• 
• Tavayı sıcak olana kadar önceden ısıtın, bitkisel yağ sürün ve her iki taraftaki krepleri istenilen kızarmaya kadar pişirin.
• 
• Krepleri bir tabağa aktarın ve salata, balık, ekşi krema ile doldurun, bir zarfı yuvarlayın.
• 
• Hazır krepler servis edin.
• 
• 

Çanak şunun için tasarlanmıştır:

15 parça

Not

Tasarımda çok başarılı ve özgün
Doygunluktan bahsetmeye değmez, krepler her zaman tatmin edicidir, ancak bu "toklukta" yeterince var
Herkese afiyet olsun!

Eski yemek dergilerini incelemek faydalıdır. Toplanan birçok farklı dergi vardı ve onları arkadaşlarıma ve tanıdıklarıma dağıtmaya karar verdim, özellikle de her zaman yemek pişirmek için bir dergi veya tarif istedikleri için. Burada şef Murad Kalayev'in bu krep tarifine rastladığım dergilerden birinde, bitmiş kreplerin son fotoğrafını çok beğendim.
Hamur krep için çok iyi, ayarlamama bile gerek kalmadı, krepler ilk kez pişirmeye başladı - ince, doldurmak için

Oh, ne kadar lezzetli !!! Bu tür zarflar ağzıma giriyor.
Muhtemelen lor peynirli otpad

[Tanyush]

Lezzetli, lezzetli - sadece sınıf! Tanyush, çok güzel ve dünya standartlarında görünüyor!
Ayrıca somonlu bir tarif de koymak istedim - telepati siteye geri döndü!

[KIZLAR]

KIZLAR, TEŞEKKÜR EDERİM!

Taşyuşa, yani burada hemen hemen her dolgu uygundur, katlama için çok yumuşak krepler elde edilir, kırılmaz
Hafif tuzlu balıklı lor peyniri ile çok iyi olur.

yat Limanı, evet, neredeyse her gün tüm forum telepatisine sahibiz, Hemen bir şey yayınlamaya zamanınız olmayacak, daha fazla düşünün, denemenin faydası yok, şampiyonluğu kim elinden alacak

Tanya, bu tür krepler soooooooooooooooo !. tutku, ince krepleri nasıl severim .... ve bir balıkla .... mmmmmmmmmmmmmm m ...
kreplerinizi denemek gerekiyor .. zaten balık artık sadece sizin ve biz yiyoruz)))
Teşekkür ederim!

[Tatyana,]

Tatyana, Performansınızdaki tüm yemekler gibi muhteşem krepleriniz var. Açıkça işaretlenmiş

Sadece yeni tariflerdeki küçük fotoğrafa bakarken bile, sensiz olmadığını hemen anladım Tan!
Burada hem zarif hem de orijinal tasarlanmış birçok ilginç tarifimiz var. Bazen bakıyorsun ve gözlerini muhteşem fotoğraflardan alamıyorsun ve sanıyorsun ki, bunu insan eliyle yapmak gerçekten mümkün mü? Saf zevk, ama ... hepsi bu. Tarifin karmaşıklığı veya herhangi bir yardımcı cihazın bulunmaması nedeniyle, kendi başınıza pişirme olasılığınızın düşük olduğunu anlıyorsunuz. Ve bazen aynı şekilde yürümeyeceği korkusundan kaynaklanıyor, bu yüzden zorlanacak bir şey yok.
Sevgiler, Tanya, yemekler - çoğunlukla gerçekten ev yapımı! Kural olarak, herhangi bir özel cihaz veya olağanüstü bileşen gerektirmezler. Ve aptalca yutmak istiyorlar! Ve onları pişirmek çok tembel değil, çünkü içlerinde bir şey hissediyorsun ... kendi veya bir şey, canım, evde! Hemen masanızda hayal edin.
Görünüşe göre, somonlu kreplerden daha basit ne olabilir ... ve oraya lor peyniri ve güzel salata yaprakları ekleyin ve hepsini bir zarfla yuvarlayın ve sadece herkesin en sevdiği lezzet kombinasyonunu değil, aynı zamanda bir çok güzel, iştah açıcı görünen yemek, neredeyse hiç kimsenin içinden geçemeyeceği!
Şimdi benim "mağazamda" böyle şenlikli bir dekorasyon olacak! Teşekkürler Tanyush!
Ve krepler için özel bir teşekkür, henüz pişirmedim ve denemedim bile.

[Lenok]

Lenok, TEŞEKKÜR EDERİM!!!
Lena, seni okudun ve hemen masanın altına saklanmak istiyorsun, bu da benim hakkımda yazılmış gibi görünüyor ... ama senin de düşünmen gerekiyor, belki benim hakkımda değil, belki Lenka takma adımı karıştırdı başka biriyle
Sonra masanın altından çık, tekrar oku, gözlerini kapat, karnına vur - benim gibi
Evet, ben kendim her şeyin nasıl sonuçlandığını bilmiyorum, sadece her şeyin düzgün bir şekilde yapılması ve servis edilmesi gerektiğini biliyorum - ve sıradan bir tavadan tavadan herhangi bir versiyonda evde yemek yapmayı seviyorum ... ama öyle daha basit olmak daha iyi, çünkü harika yemekler yapıyorlar

Lenok, rahatlama ... Birkaç tane daha "basit ve zevkli" yer imim var

KIZ, Alenka, Svetik, TEŞEKKÜR EDERİM! Aşçı - çok lezzetli!

gözlerini kapat, karnına vur - benim gibi

Kanesh, senin hakkında başka türlü olamaz!

Lenok, rahatlama ... Birkaç tane daha "basit ve zevkli" yer imim var

Eksenin başlangıcı ...

[Yönetici]

Yönetici,, ve tarifte hangi alkolsüz bira ikame edilebilir?

[Yönetici]

Yönetici,, ve tarifte hangi alkolsüz bira ikame edilebilir?

Su, kefir, et suyu vb. İle ... hangisi daha uygun ve hoş Ve su ile herhangi bir oranda veya tamamen bu ürünler üzerinde.
Tek şart, "gözleme hamurunun" kıvamına dikkat etmektir.