Lahana turşusu salatası "Antihypovitaminosis"

[lâhana turşusu]

Lahana turşusu salatası "Antihypovitaminosis"

Kategori: Sebze ve meyve yemekleri

Malzemeler
Havuç ve kimyon tohumu ile lahana turşusu	damak zevki
Soğan	damak zevki
Turp	damak zevki
yerelması	damak zevki
dolmalık biber	damak zevki
Dekorasyon için: haşlanmış pancar
donmuş meyveler	Kırmızı kuş üzümü var
sebze (zeytinyağı) yağı / salamura	Rafine edilmemiş seviyorum

Pişirme metodu

• Organizmalarımızın "vitamin doygunluğu" hakkında konuşursak, üç durumu ayırt edebiliriz: hipervitaminoz (vitamin fazlalığı), hipovitaminoz (bir veya birkaç çeşit vitamin eksikliği) ve vitamin eksikliği (mutlak vitamin eksikliği).
• Klinik olarak hipovitaminoz kendini hemen değil, çok uzun bir vitamin eksikliğinden sonra hissettirir. Spesifik olmayan semptomlar arasında iştah azalması, genel yorgunluk ve halsizlik, artan sinirlilik, uyku düzeninde bozukluk vb. Yer alır. Spesifik semptomlara gelince, bunlar şunlardır:
• Soyulma ve cilt kuruluğu - P, A, C vitaminlerinin eksikliği
• Cildin artan yağlılığı - PP, B6, B2 eksikliği.
• Yüzeysel küçük kanamaların görünümü (özellikle saç köklerinin dibinde) - P, C eksikliği.
• Kaba cilt - P, A, C eksikliği
• Kırılgan tırnaklar (eksiklik A).
• Gözlerin korneasının bulanıklaşması, konjonktiva kuruluğu - eksiklik A.
• Gözlerin köşelerinde çatlaklar - B2, A eksikliği.
• Siyanotik dudak tonu - PP, C, P eksikliği.
• Alacakaranlık görüş kalitesinde azalma - B12, A eksikliği.
• Dişleri fırçalarken ve yiyecekleri ısırırken diş etlerinin kanaması - P, C eksikliği.
• Hipovitaminozun önlenmesi için temel kurallar, her şeyden önce ilkbahar ve sonbaharda C vitamini alımıdır.
• Aynı dönemde - meyve ve kuru meyvelerin kullanımı, lâhana turşusu, yeşil sebzeler, salamura domates.
• Servis yapmadan önce hazır yemeklerin güçlendirilmesi.
• Size vücudunuza yardımcı olacak ve damak tadınızı memnun edecek lezzetli, iddiasız bir salata sunuyorum.
• Bileşenlerin sayısı keyfi. Süzmeden favori tarifimize göre lahana turşusu https://mcooker-trm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=385394.0.
• Şalgam, kaba bir rende üzerine tapinambur üç. Turp turp değil. Çok tatlı, bu yüzden almam. Tatlı biberi şeritler halinde kesin. Soğanı en sevdiğiniz büyüklükte doğrayın. Üzerine sebze (zeytinyağı) ve biraz salamura serpin. Ya da sadece lahanayı sıkmayız. Biraz asitli olsun! Lezzetli tohum kokulu tereyağını tercih ederim. Pancar yapraklarını ekleyin ve dondurucudaki meyvelerle süsleyin.
• Yiyoruz ve eğleniyoruz!

Not

Öncelikle stressiz tarifime göre lahana eken herkese şükranlarımı sunmak istiyorum. https://mcooker-trm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=385394.0.

İlginizden ve nazik sözlerinizden çok memnunum. Zevkle çatırdayın ve ailenize ve arkadaşlarınıza bu kolay tarifi öğretin.
Lahanadan böyle bir şey yapma arzum vardı. Ve olan buydu. Salata hakkında sonuç: Lezzetli, güzel, lezzetli! Herhangi bir masayı dekore edin. Ve bir parça taze pişmiş çıtır kabuklu ekmekle ...

Benzer tarifler

Brüksel lahanası, yeşil fasulye ve hafif tuzlu alabalık salatası (Yönetici)

Salata "Dört lahana" (IvaNova)

Üzümlü kırmızı lahana salatası (Yönetici)

[Irina]

Irina, ne güzel bir salata! Bir zamanlar şalgamla ne yapacağımı merak etmiştim. Ve burada!!! Teşekkür!

[Irina]

Irina, ne güzel bir salata! Bir zamanlar şalgamla ne yapacağımı merak etmiştim. Ve burada!!! Teşekkür!

Galina! Burada. Bu salataya ait! Çok beğendim.Fermente bir sevgilisin! Hoşuna gidecek. Ve çok kullanışlı.

Fikir çok güzel!
Ama büyük AMA var.
Kudüs enginarı ülkemizde olgunlaşmaz (büyümenin sadece üst vejetatif kısmının zamanı vardır), sürekli yağmurlar nedeniyle, asmada çürümüş şalgam ve pancarlı lahana.
Ama genel olarak ... bunlar hayattaki küçük şeylerdir.
Irina, tarifi sadeliği ve yaratıcılık için büyük kapsamı, neyle karıştırılacağı ve nasıl dekore edileceği için beğendim. Harika.

Fikir çok güzel!
Ama büyük AMA var.
Kudüs enginarı ülkemizde olgunlaşmaz (büyümenin sadece üst vejetatif kısmının zamanı vardır), sürekli yağmurlar nedeniyle, asmada çürümüş şalgam ve pancarlı lahana.
Ama genel olarak ... bunlar hayattaki küçük şeylerdir.
Irina, tarifi sadeliği ve yaratıcılık için büyük kapsamı, neyle karıştırılacağı ve nasıl dekore edileceği için beğendim. Harika.

Teşekkür. Bir turp alın (Efendisi beyaz olduğu için Çince), bir turp (sadece kötülüğün biraz ayrı salınmasına izin verin). Tadacak!

Ne mucitsin - bir şalgam ve lahana ile "evlenmek" çok güzel !!!! İlginç bir kombinasyon, bu sene kendi şalgam yok, piyasada tanıştığım için kesinlikle deneyeceğim !!! Teşekkür ederim Irishka !!!! Benimki kesinlikle hoşuna gidecek !!

Ne mucitsin - bir şalgam ve lahana ile "evlenmek" çok güzel !!!! İlginç bir kombinasyon, bu sene kendi şalgam yok, piyasada tanıştığım için kesinlikle deneyeceğim !!! Teşekkür ederim Irishka !!!! Benimki kesinlikle hoşuna gidecek !!