Brüksel lahanası, yeşil fasulye ve hafif tuzlu alabalık salatası

Brüksel lahanası, yeşil fasulye ve hafif tuzlu alabalık salatası

Kategori: Soğuk yemekler ve atıştırmalıklar

Malzemeler
Brüksel lahanası - dondurulmuş veya taze	100-200 gr
Taze fasulye, dondurulmuş veya taze	100-200 gr
Yumurtayı kaynatın	2 adet
Hafif tuzlu alabalık diğer balıkları kullanabilirsin	tatmak için birkaç dilim
Yeşil salata - paketlenmiş, salata karışımı
kırmızı soğan	1.5-1 adet.
Sarımsak	1-2 diş
Maydanozu doğrayın	1 yemek kaşığı. l.
Zeytin yağı	2-3 st. l.
Limon	1 \ 2 adet
Tereyağı	20-30 gr
Soya sosu	1 yemek kaşığı. l.
Tuz biber	damak zevki

Pişirme metodu

• - Soğanı şeritler halinde kesin, 1 çorba kaşığı dökün. l. kokulu sirke, yoğurun ve marine edin.
• - Lahana, yeşil fasulyeyi tuzlu suda sebze baharatları veya Provence otları (tutam) ile kaynatın. Bir kevgir at.
• - Bir tavada tereyağını ısıtın, soya sosunu ekleyin, lahanayı ilave edin ve lahanayı terletip şekerlemelerde karıştırarak ıslatın. Tuz ve karabiber eklemeniz gerekiyorsa.
• - Bir kasede (salata kasesi) marul, fasulye, lahana, soğan, yumurta (kesilmiş), alabalıkla karıştırın.
• - Yakıt ikmali yapın. Sarımsakları preste geçirip zeytinyağı, limon suyu, maydanoz ekleyin. Tatmak için.
• - Salataya sos ekleyin ve karıştırın. Gerekirse biraz daha bitkisel yağ ekleyin.

Not

Brüksel lahanası eşsiz bir C vitamini kaynağıdır - bu yüzden özellikle değerlidirler.
Brüksel lahanası anti-kanserojen özelliklere sahiptir.

Küçük - çapı 5 cm'nin biraz üzerinde olan yoğun Brüksel lahanası başları beyaz lahanadan daha fazla protein ve vitamin içerir.

Brüksel lahanasının faydalı özellikleri çok yüksektir - neredeyse tüm bilinen vitaminleri, amino asitleri ve mineralleri içerir. Yüksek kaliteli protein içeriği ile birlikte potasyum, magnezyum, demir, fosfor ve kalsiyum, kalbin işleyişi üzerinde olumlu bir etkiye sahiptir ve kan damarlarının durumunu iyileştirir. Brüksel lahanasının özel değeri, yüksek C vitamini ve potasyum içeriği ile birlikte çok az lif içermesidir. Böyle bir ürün diyet beslenmesi için vazgeçilmezdir; doktorlar, hipertansiyon ve diğer kardiyovasküler hastalıklardan muzdarip hastalar için diyetlerine Brüksel lahanası eklemeyi önermektedir. Brüksel lahanası, bir hastalıktan sonraki iyileşme döneminde çok faydalıdır. Vücudun genel sağlığına katkıda bulunur ve bağışıklığı artırır, pankreasın çalışması üzerinde olumlu bir etkisi vardır. Brüksel lahanasından yapılan et suyu, tavuk suyu kadar besleyici ve değerlidir. Marul suyu ilavesiyle havuç suyu ve Brüksel lahanası karışımı şeker hastalığı ve pankreas disfonksiyonu için faydalıdır.
Acı tereyağı ve soya sosuna batırılmış brüksel lahanalı kırmızı soğan turşusu ve fasulye salataya baharatlı bir tat verir. Lahana bambaşka bir tada sahiptir. Üstelik balık hafif tuzlu….
Güzel ve lezzetli salata çıktı.

Herkese afiyet olsun!

Benzer tarifler

Beyaz lahana salatası (celfh)

Bavyera Taze Lahana Salatası (Bayrischer Krautsalat) (Rada-dms)

Lahana ve tohumlu salata (irza)

[Yönetici]

YöneticiSalata fikri için çok teşekkür ederim. Az önce bir Brüksel lahanası yedim, nasıl pişireceğimi düşünüyordum ve ikinci tarife rastladım.Doğru, alabalık, fasulye ve salatam yoktu ama bizi korkutmuyor Genelde Brüksel lahanası, soğan, ringa balığı (çok yağlı, sadece yum-yum) ve yumurtalardan yapılan değişikliklerle yaptım; lahana ve ringa balığı kombinasyonunu seveceğimi asla düşünmezdim ortaya çıktı

Korktun! Biraz internet, biraz hayal gücünüz - ve ortaya çıkıyor, çok lezzetli!

Sağlık için pişirin, çok salatam var!