Şalgam salatası "Baharatlı"

Şalgam salatası "Baharatlı"

Kategori: Sebze ve meyve yemekleri

Malzemeler
turp	100 gram
eğilmek	100 gram
Tatlı biber	50 gram
tuz	1 çay kaşığı
şeker	1 çay kaşığı
limon asidi	1/3 çay kaşığı
sebze yağı	1 yemek kaşığı. l.

Pişirme metodu

• Korece rendelenmiş şalgam ve biberi rendeleyin, soğanı yarım halkalar halinde doğrayın. Her şeyi şeker, tuz ve sitrik asit serpin (limon suyuyla değiştirebilirsiniz). Karıştırın ve 15-20 dakika bekletin. Daha sonra rafine edilmemiş yağ ile baharatlayın, karıştırın ve servis yapın.
• 
• Şalgamın acısı gider ama tadı ve kokusu kalır.
• Afiyet olsun!

Not

Neden nazikçe karıştırmayı öneriyorum? Ellerimizle bastırırsak, her şey yumuşar, ancak çiğneme kaslarının çalışmasını sağlamalıyız. Kan dolaşımını ve dolayısıyla dişlerimize iyi gelen diş etlerinin beslenmesini iyileştirir.

Vay canına, bahar gibi kokuyordu! Tanya, çok renkli! Sadece şalgamımız yoktu, belki onu bir turpla değiştirebilirdik

Bu yüzden onu mağazamızda ilk kez kendim gördüm. Satın aldım, faydalarını okudum ve şimdi vitamin aldım ve annem dün "Tanrıların Gıdası" nda kendisi hakkında çok güzel şeyler anlattıklarını söyledi. Ağda bir giriş bulana kadar.
Bir turp alacağım ve size bir fark varsa nasıl olduğunu söyleyeceğim. Ama bahçeye bir şalgam dikeceğim. Bir zamanlar onu çoktan ektim, ama tamamen öyle, çocukların kemirmesi için salataları bile düşünmedim.

Eh, büyükbaba bir şalgam dikti ...

İlginç bir şekilde, büyükannesinin kızı ona sürekli seğirdi ve kemirdi, ama evde bile denemedi. Şimdi inanmıyor

Kışın buzdolabında hep bir şalgam var. Sebze çorbalarına, havuç ve lahana salatalarına koyuyorum. Turptan daha yumuşak ve daha tatlıdır.

Ben de çorbada denemeyi düşünüyorum. Acı değil mi?

Hayır, burada hiç de acı değil. Belki çeşitlilik farklıdır?
🔗

Evet, sarı bir tane var.