Üzümlü kırmızı lahana salatası

Üzümlü kırmızı lahana salatası

Kategori: Soğuk yemekler ve atıştırmalıklar

Mutfak: Rusça

Malzemeler
kırmızı lâhana ince doğranmış	fincan 0.5 l
kırmızı soğan	1 kafa
Aromatik sirke	damak zevki
Çekirdeksiz kuru üzüm	1 avuç
Maydanoz - doğranmış	2-3 st. l.
Yeşil soğan - doğranmış	2-3 st. l.
Tuz	damak zevki
Bitkisel yağ - yakıt ikmali için

Pişirme metodu

• Soğanı ince şeritler halinde kesin, bir tutam tuz, sirke (yaklaşık 1 yemek kaşığı) ekleyin, ellerinizle yoğurun, salatayı hazırlarken marine edin.
• Kuru üzümleri sıcak suyla durulayın, yapışkan, yağlı kaplamayı durulayın.
• Lahanayı ince ince doğrayın, tadına tuz ekleyin, lahanayı biraz elinizle öğütün.
• Lahanayı bir salata kasesine koyun, üzerine soğan turşusu, kuru üzüm, maydanoz, yeşil soğan ekleyin.
• Bitkisel yağ ile tatlandırın, karıştırın ve servis yapın.
• 
• 

Not

Çok basit bir vitamin salatası! Tatlı kuru üzüm, en kırmızı lahananın hafif acılığını yumuşattığı için salatada çok kullanışlıdır. Sirke ile marine edilmiş kırmızı soğana harika bir katkı.

Bu salatada her şey bir arada!

Zevkle pişirin ve yemeğinizin tadını çıkarın!

Benzer tarifler

Lahana salatası (Cirre)

Lahana turşusu salatası "Antihypovitaminosis" (Tumanchik)

Brüksel lahanası, yeşil fasulye ve hafif tuzlu alabalık salatası (Yönetici)

[Tatyana]

TatyanaBöyle bir vitamin salatası için çok teşekkür ederim. Daha önce her zaman ekşi krema + mayonez ile giyinmişti. Ve şimdi daha kullanışlı bir seçenek istiyorum, bu yüzden bitkisel yağ en çok olanı.
Salatanızı beğendim, ama kocamın soğanı reddetmesi nedeniyle, tariften biraz sapmam gerekti. Soğan yerine ekşi elma, sirke ve 1 tatlı kaşığı ovuşturdum. bal tereyağı ile karıştırılır.



teşekkür

[Irishka]

Irishka, sağlığına!

Önemli olan, bir salata fikrinin, sebzelerin bir kombinasyonunu nasıl yapabileceğinizin kabul edilmesidir.
Kocanın sevmediği soğanla ilgili olarak, soğan ince bir şekilde doğranır ve kısa bir süre turşu yapılırsa ve sonra meyve suyu sıkılırsa, ondan tüm acı ve tatsızlık kaybolur ve soğan değerli nitelikler kazanır. ve tat ve koku tamamen kaybolacak. Sadece uzun süre marine etmenize gerek yok, 20-30 dakika yeterli olacaktır.
İrlandalı, bunu yapmaya çalış, umarım kocam fikrini değiştirir, bu yüzden salataya soğan turşusu da yapıyorum, salatadaki baharatlı tadı ve kokusunu da sevmiyorum

Bu nedenle ben ve salata için soğan turşusu, salatadaki baharatlı tadı ve kokuyu da sevmiyorum

Berner'in bıçaksız ekine çok ince bir şekilde sürmeye çalışana kadar salatadaki soğanları da sevmedim. Yani onu turşu yapmanıza bile gerek yok. Ve neden? - net değil ... Bu tarife göre salata çok lezzetli çıkıyor. Teşekkürler Tatiana!

[Galinka]

Galinka, sağlığına! Salatanın tadından memnun kaldığımı duymak güzel!

Taze, ilkbahar, vitamin! Aynı zamanda sağlıklı ve lezzetli)
Kuru üzümler karanlık, fotojenik değil, gönülsüzce poz verdi, gerisi mırıldandı.
Teşekkür! Tekrar edeceğim)

[Irisha]

Irisha, sağlığına!
Siyah kuru üzümün de olması gereken bir yeri var. Pekala, tam olarak göremiyorsunuz - ama tadı mevcut ve asıl mesele bu.