Maulwurftorte kek

[Kek:]

Maulwurftorte kek

Kategori: Şekerleme

Mutfak: Almanca

Malzemeler
Kek:
Yumurtalar	3 parça
Şeker	140 g
Un	120 g
Kakao	15 g
Sirke ile kaplanmış soda	0.5 çay kaşığı
Su (kaynar su)	40 ml
Sufle:
Şeker	120 g
Su	60 ml
Jelatin	15 g
Poğaça süzme peynir	250 g
Krem% 30'dan az değil	500 ml
Muz	3 parça (büyük)
Bitter çikolata	100 gram
Emprenye:
Su	70 ml
Şeker	20 g
Konyak	1 yemek kaşığı. l.
--------------------------------------------
Form Ø =	22 santimetre

Pişirme metodu

• Maulwurftorte bir köstebek pastasıdır. Bu pastanın adı, bir köstebek vizonuna benzemesiyle verilmektedir. İnanılmaz derecede lezzetli ve narin tatlı!
• Kek:
• 1. Sarıları kaynar suyla çırpın, yavaş yavaş şeker ekleyin. Beyaz ovalayın.
• 2. Küçük porsiyonlarda kakaolu elenmiş unu sarılara ekleyin ve iyice karıştırın.
• 3. Beyazları zirveye kadar çırpın ve ayrıca yavaşça hamurla karıştırın. Söndürülmüş soda ekleyin.
• 4. Hamuru yağlanmış olarak koyun ve 160-170 ° C sıcaklıkta 25-30 dakika pişirin.⁰FROM.
• 
• Sufle:
• 1. Bir muzu bir blender ile öğütün. Pürüzsüz olana kadar şeker ve süzme peynir ile karıştırın.
• 2. Jelatini suyla dökün, bir süre bekletin ve jelatin tamamen eriyene kadar su banyosuna koyun. Lora jelatin ekleyin.
• 3. Soğutulmuş kremayı çırpın. Lor kütlesini, kremayı ve rendelenmiş çikolatayı yavaşça karıştırın. Kek hazırlanırken 30 dakika buzdolabına gönderiyoruz.
• 
• Montaj:
• 1. Soğutulmuş pastanın ortasını bıçakla, kenarından 2 cm geriye çekilerek kesin, bisküviyi altını bırakarak bir kaşıkla seçin. Kırıntıları bir blender ile öğütün ve keki bir kenara koyun, tatlı su ve konyak ile ıslatın.
• 2. Muzları uzunlamasına kesin ve kekin içine koyun.
• 
• 3. Hafifçe donmuş kremayı bir slayt ile üstüne koyun. Üstüne kırıntı serpin. Sufle katılaşana kadar buzdolabına gönderiyoruz. Geceleri takıyorum.
• İşte çok şirin bir vizon!
• 
• Ve bu bir kesici:
• 

Hazırlanma zamanı:

2 saat + sertleşen sufle

Pişirme programı:

soba, fırın

Not

Bu pasta biraz hamur / çok krema sevenler için! Kremsi hassasiyet, süzme peynir, yumuşak muz ve çıtır çikolatanın hoş bir kombinasyonu!
Yazar 26 cm çapında bir şekle sahip, bu yüzden hamuru 3 yumurta için pişirdim (yazar için 4 yumurta), ancak kremayı azaltmadım - daha çok beğendim ...
Bir kaynak - 🔗

Benzer tarifler

Muzlu kek (Klasik muzlu kek) (Korkuluk)

Kek "Çikolatalı muz" (televizyon)

Baileys ile muzlu kek (Kroşe)

Güzel kadın!
Ben sürükledim.
İlginç tarif için teşekkürler!

Ne ilginç bir pasta! Tarif için teşekkürler! Zaten yuvama sürüklendim!

[Sasha]

Sasha, Süper! Hassas bir bulut gibi!

[Alexandra]

Alexandra, vay! Ne lezzet! Yer imlerine götürdüm! Teşekkür!

[Ksyusha]

Ksyusha, Ilona, Gulya, Helena, Annabayanlar, geri bildiriminiz için teşekkür ederim !!! Herkese yemek yapmasını tavsiye ederim! Çok zahmetli değil, ama çok lezzetli!!!

Şaşkına döndüm San! Dürüst olmak gerekirse, sadece FOOL!

Yıllarca yerel bir kafede yedim. İçiniz rahat olsun - lezzetlidir. Biz buna "Muz Kubbesi" dedik.

Bu sadece bir mucize!

İlginç bir tarif.

[Lenusya]

Lenusya, Angela, Aenta! Nazik sözler için teşekkürler!
Natalia, o kadar ilginç ki tanıdık pastayı tanımalısın! Yeterli isim için teşekkürler - Almanca versiyonun telaffuzu zor ve "köstebek vizonu" pek iştah açıcı gelmiyor.

Harika!!! Teşekkür !

Harika tarif !!! Tek kelimeyle muhteşem !! Teşekkür !!!

[Pulisyan]

Pulisyan, Sasha, çok teşekkür ederim: girl_love: Bana gelince, muzlar özellikle kek dolgularında iyidir

Çok çok cezbedici! Kesinlikle enkarnasyon için sıraya girdim. Teşekkür!

[Irina]

Irina, Rada-dms, Tina, Helenakızlar teşekkürler! çok güzel kek! Ama kocam bir iş gezisine çıktı ve kızım ve ben uzun süre yemek yiyeceğiz. : girl_red: Sırada diğer tatlılar var ...

Sashulya sadece bir sınıf!

ve kızım ve ben uzun süre yemek yiyeceğiz. Ve sıradaki diğer tatlılar

Sasha! Hangi sorunlar? Bizi arayın - yardımcı olacağız (yemek yeme anlamında)! Bakın kaç kişi istekli!

[Ira]

Iratatlım, teşekkürler!
Anyuta, Umurumda değil - Yalta'da tüm dünya için bir şölen !!!!

: zafer: Nefis! Çocuklar çok iyidir. Aşk !!!!!!

[Barska]

Barska,
Hazırlanan tariflerde benzer Alman tariflerini fark etmeleri çok güzel!
Pasta harika, yine de yemek yapacağım!

Evet, annem her zaman harika bir pasta yapar!

[Lyubochka]

LyubochkaPasta dayanışması için teşekkürler! Yeni Yılınız mutlu olsun! Annem bu tarifi mi pişiriyor yoksa başka bir tarifi var mı?

İstemediğiniz gibi denenecek böyle bir tarif yok!

[Pulisyan]

PulisyanAlexandra, tarif için teşekkürler. Çok lezzetli. Tek şey, çikolata eklemedim. Ve ben onu biraz farklı topladım. Bisküvinin üstünü kesip suflenin üzerine koydu ve üzerine kakao serpiştirilmiş krem ​​şanti serpiştirdi. Çok hassas bir pasta ve çocuklar için faydalıdır. Süzme peynir hiç hissedilmez.