Domates Kızartılmış Kabak (Dex-40)

Domates Kızartılmış Kabak (Dex-40)

Kategori: Mayalı ekmek

Malzemeler
Kabak veya kabak	2-3 büyük
Yumurtalar	2-3 adet
Un	0.5-1 yemek kaşığı.
Havuç	3-4 büyük
Soğan	3-4 adet
Domates salçası veya sos	~ 2 yemek kaşığı. l.
Sarımsak	3-4 büyük diş
Tuz, karabiber (tadına göre)
Rast. kızartma yağı

Pişirme metodu

• 1. Kabağı (kabak) yıkayın, 1,5-2 cm kalınlığında halkalar halinde kesin. Onları una (+ tuz), sonra bir yumurtaya batırın ve her iki tarafta 2-3 dakika kızartın. Fry'da yavaş bir tencerede yaptım, aynısını bir tavada da yapabilirsiniz.
• 2. Bu sırada düdüklü tencerede kızartma hazırlayın. Çok fazla olmalı, ne kadar çok, o kadar lezzetli olacak. Rastlantıda. doğranmış soğanları rendelenmiş havuç ile yağda kapağı açık olarak kızartın. Yumuşayana kadar kızartabilir veya benim yaptığım gibi birkaç dakika (+ birkaç yemek kaşığı su) basınç altında çıkarabilir ve ardından domates salçası ekleyip kızartarak fazla sıvıyı aynı anda buharlaştırabilirsiniz. . Tamamen kızartırsak, yarı pişmiş domates salçası ekleyin ve ara sıra karıştırarak yumuşayana kadar kızartın.
• 3. Sarımsakları bıçakla ince ince doğrayın (bastırmayın!).
• 4. Kızartmayı SV'den bir yere yaydık ve kelimenin tam anlamıyla biraz altta bıraktık. Bu sırayla katmanlar halinde yerleştirin - kabak - tuz ve karabiber - kızartma - sarımsak - kabak - tekrar ve sonra bir daire içinde. Üç kat kabak var. En üstte kızartılmış ve sarımsak olmalıdır.
• 5. 0,5 çoklu bardak su dökün, kapağı kapatın ve 5-7 dakika yüksek basınçta pişirin.
• Yavaş bir tencerede pişirirsek, yaklaşık 25-30 dakika güveçte.

Çanak için tasarlanmıştır

3-4 porsiyon

Hazırlanma zamanı:

1 saat

Pişirme programı:

VD veya söndürme

Not

Sadece ekmekle lezzetli. Afiyet olsun!

Aynı şekilde pollock balığı pişiriyorum. Her şey aynı, sadece sarımsaksız. Bu balığı gerçekten çok seviyorum, tencerenin tamamını kendim küçültebilirim.

Oh, ve bunu istiyorum, Ksyusha, bana bir paket gönder - Uzakta da olsa Deliveri'yi bile kabul ediyorum
Ama cidden - buna da saygı duyuyorum, özellikle siyah ekmeğe.

Oh, ve bunu istiyorum, Ksyusha, bana bir paket gönder - Uzakta da olsa Deliveri'yi bile kabul ediyorum

Ah, "kadın tahmin etti, genç bir kabadayı ..." Uzun süre yedik, cuma günü pişirdik ve tarifi hazırlamak istediğimi unuttuk.

nasılda lezzetli! Ne kadar lezzetli olduğunu tahmin edebiliyorum! yer imlerine sürüklendi!