Yaban turpu boşlukları

[Gastronome'un "Boşluklar hakkında" kitabından bir tarif.]

Gastronome'un "Boşluklar hakkında" kitabından bir tarif.

2 yarım litrelik teneke kutular için malzemeler:

1 kg. yaban turpu kökleri
2 yemek kaşığı. l. şeker veya bal (Bal kokulu ile daha çok seviyorum!)
1 limon suyu
5 çay kaşığı tuz

Hazırlık:

1.Bir sebze soyucu ile kaba kabuğundan yaban turpu köklerini soyun. Hamuru parçalara ayırın ve kıyın.
2.Tuz, şeker, limon suyu ve yarım bardak kaynamış soğuk su ekleyin. İyice karıştırın ve kuru sterilize edilmiş kavanozlara koyun.
3.Kavanozları kapatın ve serin ve kuru bir yerde saklayın (Buzdolabında saklıyorum)... Yaban turpu 3-4 gün içinde hazır olur.



Daha önce denediğim yaban turpu tariflerinin hiçbiri ev yapımı tariflerimi beğenmedi!

[Kırıntı]

KırıntıBöylesine ilginç yaban turpu tarifi için teşekkürler

Evet, muhteşem bir tarif, bahçeyi temizledim, 5 kg yaban turpu kökü kazdım
ve şimdi tarifi düşünüyordum ve ortaya çıktı !!! Yaşasın!!!

yaban turpu çok faydalı bir sebzedir, herhangi bir kaki'nin vücudunu temizler

Teşekkür ederim! Gıyaben artı koyacağım, geçen gün yapacağım.

[Tığ işi]

Tarif yer imlerine eklenmiştir. Tığ işi Teşekkürler

[Natamylove]

5 kg yaban turpu kökü kazdı

Aferin sana,Natamylove, fiyatlarımız piyasada ona eklenmeyecek, ancak böyle bir tarif için satın almak zorunda kalacak, özellikle de kocam defalarca bir tür bok hazırlamanın gerekli olduğunu hatırlattığı için

ve biz bu otu aldık, bu yüzden onlar kökünden söktüler.
ama cimrilik etmeyin.
yaban turpu popüler değil, hafife alıyoruz.
Ama çok kullanışlı.
Hayvanlarla uğraşıyorum ve içeride kötü şeyler bulabileceğimizi anlıyorum.
Şimdi biber ve sarımsak ve soğan ve yaban turpu saygı görmeye başladı
her byaka bundan korkar.

Kızlar, görüyorum, benden farklı olarak, zengin bir yaban turpu hasadı mı var? Yani belki size yaban turpu tarifi atmak için? Geçen sene yaptım, kocam tart şunu dedi !!! Özellikle soğuk algınlığı için iyi yardımcı oluyor, kendi kocam üzerinde test edildi!

[Kırıntı]

Kırıntı, kus, zor değilse ve tarifi kontrol edildiyse, yoksa zaman ve parayı hiçbir şeye transfer etmek istemezsin

Ayrıca stüdyoda; -D Tarif sorar

[NIZA fındık]

NIZA
fındık
Kızlar, şimdi zifiri karanlıkta oturduğumdan (kocam onun yanında uyuyor), tarifi doldurmak sorunlu, ama sabah söz veriyorum!

Ve bugün bana yaban turpu verdiler! Her şeyi yukarıdaki tarife göre hazırladım,tarifle ilk gönderiye fotoğraf eklendi ... Oh ve alıngan o bir enfeksiyon bu cehennem ... o hazırlanırken herkes gözlerini ağladı ... kocam ağlamaklı bir şekilde saçmalık için biraz bırakmasını istedi, hatta biraz hasta gibi davrandı, ama beni kandıramazsın, ayrıca diğeri Bana biraz daha yaban turpu "vereceğime" söz verilmişti, işte o zaman ve saçmalık!

Minik, Chuchelka konusunda, şanlı bir kız yaban turpu bir, iki, üç öğütme önerdi. Yaban turpu bir kahve değirmeni içinde ezilebilir, sonunda koku dışarı çıkmaz ve göze burun girmez. Ana şey, kahve değirmeni açmak ve doğranmış yaban turpunu hızla tükürmek ve daha fazla öğütmeye devam edebilirsiniz.

Ve e-postadayım. et kıyma makinesi çabuk, piliç ve işin bitti

[lenok2_zp]

Ve e-postadayım. et kıyma makinesi çabuk, piliç ve işin bitti

lenok2_zp
O yüzden ben de elektrodayım, ama o çok kızgın ... anne canım ...

Gaby
Teşekkür ederim ! Sadece bir kahve öğütücüsünde çok uzun sürüyor (IMHO) ... Bir seferde bu yaban turpunun ne kadarı kahve öğütücüsüne gidecek ... Bunu araştırmak için bir fikrim vardı (yaban turpu) ... ama hepsine karar verdim eski usulde aynı, kıyma makinesiyle ...

[Kırıntı]

Kırıntı, babam her zaman yaban turpu öğütürdü. Bu yüzden kıyma makinesinin çıkışına bitmiş yaban turpu için bir torba koydu ve sıkıca bağladı. Ve kitap ayracı için boynunu bir çantayla kapattı. Örtülü ve bükülmüş yaban turpu parçalarının bir kısmını koydu. Sonra tekrar koyun, örtün, bükün.

kocam gözyaşları içinde biraz ayrılmamı istedi bokhatta biraz hasta numarası yapmaya bile çalıştı

İşte sevgilim !!! Biz de her zaman yapıyoruz. Bu geçen yıldan kaldı.

[Gülmek]

Gülmek, Çantayı duydum ama denemedim ...

Senin boktan tarifin nedir? Muhteşem görünüyor!

[Kırıntı]

Kırıntı, babam her zaman yaban turpu öğütürdü. Bu yüzden kıyma makinesinin çıkışına bitmiş yaban turpu için bir torba koydu ve sıkıca bağladı. Ve kitap ayracı için boynunu bir çantayla kapattı. Örtülü ve bükülmüş yaban turpu parçalarının bir kısmını koydu. Sonra tekrar koyun, örtün, bükün.

Ve babam da aynısını yaptı. Kırıntı porsiyonlar halinde dökülebilir ve neredeyse kahve gibi çok hızlı öğütülür.

Senin boktan tarifin nedir? Muhteşem görünüyor!

Tarifin tamamı fotoğrafta. 0.5 litre düzgün votka için, son kez "Starley" (hafıza değişmezse) Tula şişeleme oynadım. Pahalı değil, ama kendi içinde hoş, + yaban turpu çubukları ve dereotu. Karanlık bir yerde 2 hafta boyunca koridorda sıradan bir gardırop ve hepsi bu. Suyu süzebilirsin ya da yaban turpu ve dereotu ile bırakabilirsin. Ondan önce Yeşil İşaret'ten yaptım.

Ve bir patlamayla sarhoş! Votka içmeyenler bile yaban turpu kullanıyorlar. İçinde fusel aroması yok.

Ve bu tarife pancar suyu eklerseniz?

[Natusichka]

Natusichka
Gerçekten, gerçekten bunu yapmanızı tavsiye ederim!

[Lika]

Likave yaklaşık olarak ne kadar yaban turpu ve dereotu ihtiyacınız var?

Ben onu gözetleme deliğine koyuyorum. Fotoğrafta 0,5 litrelik bir şişe var. Yaban turpu 1X1 cm küpler halinde ve 4-5 cm uzunluğunda + birkaç dereotu dalı halinde kesilir.

Teşekkürler, yapmaya çalışacağım.

Bugün Kroshin'in yaban turpu baharatını ikinci kez yaptım, evet, yaban turpu, yaban turpu dacha'dan bitti, dün pazardan aldım, bu yaban turpu, kıyma makinesinde öğüttükten sonra, timsah gözyaşlarını ağlattım. kırk dakika sonra bir saat daha gözlerime ıslak bir havlu koydum, hiç açamadım, kısacası kocam akşamları kavanozlara koyardı. Bu saçmalığı bir kapakla kapattım ve balkona çıkardım. Baharat başarılıydı

[NIZA fındık]

NIZA
fındık
Kızlar, şimdi zifiri karanlıkta oturduğumdan (kocam onun yanında uyuyor), tarifi doldurmak sorunlu, ama sabah söz veriyorum!

Kızlar afedersiniz, dün sevgilim DR aldı, başladı ve sözünü yerine getirmedi, ama kendimi düzelttim, tarifi KHRENOVOKHI seni bekliyor !

[Kırıntı]

İçin Kırıntıve sadece değil!

Tatiller, Yeni Yıl ve diğerleri çok uzakta değil ve taze yaban turpunun yeni hasadı hala çok uzakta!
Ve yaban turpu, jöleli et ve jambona kadar, ancak kendi ellerinizle yapılır - oh, nasıl ihtiyacınız var !!!
Ve turşulara ve soslara taze eklemek güzel olurdu ...

Bunu yapmak için, çok geç olmadan bugün hisse senedi yapıyoruz!
Yaban turpu köklerini temizliyoruz, poşetlere koyuyoruz ve dondurucuda boş yerlere koyuyoruz, poşetler fazla yer kaplamıyor.



Ve sonra, ve sonra ... kendi güçlü yaban turpu yapıyoruz, misafirlere (ve kendimize) davranıyoruz ve elde edilen etkiyle övünüyoruz!

[Lika]

Likave dereotlu yaban turpu tamamen yok olana kadar ısrar ediyor mu? Yoksa bir süre sonra boşaltılması mı gerekecek?

Ve bu senin istediğin gibi. Birleştirilmiş bir tane var, rengi daha az doymuş, ancak güç ve tadı aynı ve bu dereotu ile. Genellikle kendim için süzerim ve “alıp götürmek için” ya da dereotu ile masanın üzerine bırakırım.

Lika, dün bir encore için pisliğini yaptım, ilk parti çoktan tükendi, çöpçatan neredeyse 2 haftadır kalıyorlar, çünkü gripten hastalandılar, bu yüzden onlara zaten böyle davrandım, onlara böyle davrandım çöpçatan'ın dediği gibi, kelimenin tam anlamıyla öteki dünyadan döndü, yakında geleceklerine söz veriyorlar, hazırlanıyorum

[NIZA]

NIZA, size ve çöpçatanlara iyi şanslar !!! Güzel bir şişe çıktı !!!!

Seninki için bir pusula için.

Lika, seninki tıpkı bir bebeğin gözyaşı gibi, ama benimki biraz belirsiz, neden bilmiyorum, daha sonra oturabiliriz, sadece döktüm ya da belki yeterince votkam olmadığı için, 2 şişe litre, bu yüzden Sam Amca'yı her türden çok faydalı otlarla aşılayarak ekledim, hepsi aynı çöpçatanların sundu

Ben sadece "hiçbir şey olmadan" votka içiyorum, belki sizinki yerleşir, sonra onu tortudan düzgünce birleştirirsiniz.

Ayrıca bir şişe dereotu ve yaban turpu ile bir şişe yaban turpu yaptım, diğeri dereotsuz Dereotlu olanı hemen bulutlandı ve içtikten sonra tadı beğenmedi, üzgünüm, bir dereotu var ve pek hoş değil Ama bir yaban turpu üzerinde - o zaman doktorun reçetesi saat gibi gider Ve üçüncü şişeyi yaban turpu ile yaptım ve bir avuç dolusu çam fıstığı fırlattım - bu süper İnsanlar bu patlayıcı karışımı sade su gibi yudumladı ve ayrıca daha fazlasını istedi

Ve benimki bir hafta demlendi ve aynı zamanda temiz ve şeffaf oldu, sonra bir fotoğraf çekeceğim, göstereceğim ve tadı sadece kelimelerden anlayabiliyorum, maalesef kişisel olarak tatmaktan bu kadar zevk alamıyorum, dedikleri gibi, önce yaban turpu ve dereotunun tadı telaffuz edilir, sonra aşılanır ve tadı bir şekilde daha iyi, asil veya başka bir şey, ama bizimki onu çok sevdi ...
Hakikaten tadı ve rengi ... Ben de yaban turpu ve balla yaptım, çok güzel konuşuyorum

[Tığ işi!]

Şimdi yaban turpu yapıyorum. Kocam bugün bahçeden bana bir torba yaban turpu getirdi! Boooo büyük, üç bardak rendelenmiş yaban turpu. Bu yüzden, yaban turpu kıyma makinesinde değil, blenderli bir kapta öğütüldüm, bu harika, tek şey, hızlıca 2 cm ve ileriye doğru küpler halinde kestim - gözyaşı yok! Ve sırasını bekleyen yaban turpu, bir çantada küçük parçalara bölünerek sakince yatıyordu ... Schaub zorbalık yapmadı.

Ve tarif için - teşekkürler Tığ işi!

[Gastronome'un "Boşluklar hakkında" kitabından bir tarif.]

Gastronome'un "Boşluklar hakkında" kitabından bir tarif.

2 yarım litrelik teneke kutular için malzemeler:

1 kg. yaban turpu kökleri
2 yemek kaşığı. l. şeker veya bal (Bal kokulu ile daha çok seviyorum!)
1 limon suyu
5 çay kaşığı tuz

Babam her zaman pancar ve sirke ile yaban turpu yaptı, şimdi onu limonla denemek istiyor ve bu oranlarda ihtiyacım olduğu kadar - tam bir meşe
Bu bağlamda Krosh'a ve bunu limon suyuyla yapanlara sorular:

1 - Yaban turpu 1 kg'a 1 limon oranıyla ne kadar bozulmaz - sirke kadar uzun kavanozlarda mı? (örneğin - yarım yıl mı kalacak?)
2 - ve eğer bu 1 kg pancar içeriyorsa - daha fazla limon suyuna mı yoksa aynı miktarda mı ihtiyacınız var?
3 - Limon, sirkenin yüzde kaçına eşittir?
4 - 1 kg için kaç mililitre limon suyu almanız gerekiyor?

[Julifera]

Julifera, Limon suyunun sirke için belirsiz bir koruyucu olduğuna inanıyorum. Daha zayıf. Yine de ... yaban turpu kendisi bir koruyucu. Dene!

[Freken Bock]

Freken Bock - o babam benim küçük yaban turpumun nasıl yapılacağını bilmiyor, nasıl oturuyor, yok olmasın diye istiyorum, ama annem deliyor - bu meyve suyuyla ne yapıyorsun ...
Suyu daha zayıf -% 3 sirke bile daha zayıf olduğu anlamına mı geliyor?

Buzdolabında en az üç ay bekletmek için kilogram başına mililitre cinsinden ne kadar nuno suyu?
Yoksa bir ay dayanmayacak mı?

Eğer denersen ve kaybolursa, babam kapets - onu uzun süre hatırlayacaklar "ve ben sana söyledim"

Sadece denersen ve kaybolursa, babam kapets - uzun bir süre onu hatırlayacaklar "ve ben sana söyledim"

Deneyim de!

[Freken Bock]

Freken Bock - o babam benim küçük yaban turpumun nasıl yapılacağını bilmiyor, nasıl oturuyor, yok olmasın diye istiyorum, ama annem deliyor - bu meyve suyuyla ne yapıyorsun ...
Suyu daha zayıf -% 3 sirke bile daha zayıf olduğu anlamına mı geliyor?

Buzdolabında en az üç ay bekletmek için kilogram başına mililitre cinsinden ne kadar nuno suyu?
Yoksa bir ay dayanmayacak mı?

Sadece denersen ve kaybolursa, babam kapets - uzun bir süre onu hatırlayacaklar "ve ben sana söyledim"

Bunu şimdi yapıyorum - kilogram olarak bükmeyin - önümüzdeki ay yediğiniz kadar yapın! Yaban turpunun geri kalanını dondurun. Sonra onu çıkaracaksın ve başka bir porzayka yapacaksın.
Tadına asit ekleyin - yaban turpunun bir ay içinde bozulmaya vakti olmayacak!
Yani Admin burada yazdı!

Lütfen bize donmuş yaban turpunu nasıl düzgün şekilde kullanacağımızı söyleyin Buzunu çözmeli misin? tamamen mi, kısmen mi? donmuş atıştırmalıklar hazırlamak için herhangi bir incelik var mı? Örneğin, "canlı" kaydırılmış yaban turpu + şeker, tuza kaynar su ekliyorum ...

Lütfen bize donmuş yaban turpunu nasıl düzgün bir şekilde idare edeceğimizi söyleyin. Buzunu çözmeli misin? tamamen mi, kısmen mi? donmuş atıştırmalıklar hazırlamak için herhangi bir incelik var mı? Örneğin, "canlı" kaydırılmış yaban turpu + şeker, tuza kaynar su ekliyorum ...

Çiğ taze ve dondurma arasında pişirmede hiçbir fark yoktur!

Biraz yaban turpu rendelemeniz gerekirse, sos, turşusu vs. Veya çok sert donmuşsa, ovulmasını kolaylaştırmak için biraz çözülmesine izin verin. Turşuyu eklemeniz gerekiyorsa, doğrudan dondurmaya ekleyin - sıcaktan çözülür.

Jöleli ete "yaban turpu çeşnisi" için yaban turpunun büyük miktarlarda rendelenmesi gerekiyorsa ve benzeri, yaban turpu buzunu çözer ve ardından tarife göre işlerim, rendeliyorum vb.

Ohh, teşekkürler! Ve sonra her türden "boktan" BÜYÜK sevgiliyiz ve kışın onları çok özleriz ...

[Tanya-Admin]

Hadi bakalım, Tanya-Admin zaten donmuş yaban turpu hakkında yazdı!

[Tanya-Admin]

Hadi bakalım, Tanya-Admin zaten donmuş yaban turpu hakkında yazdı!

Bu yüzden sağlık için beni PM Cook aracılığıyla buraya sürüklediler!

Bu yüzden sağlık için beni PM Cook aracılığıyla buraya sürüklediler!

... ve bazı nedenlerden dolayı kişisel bir ...

Bugün kökleri yıkadım ama temizlemedim, ne dersin, yarın sabah yaparsam korkutucu değil mi?

Zaman ayırabilirsin Svetlana), o cehenneme hiçbir şey yapılmayacak)) ...

[Inna]

Inna, evet, dün internete baktım, bir gün suya batırmanın daha da iyi olduğunu anladım, bu yüzden sakinleştim

Bugün yaban turpu temizlemeye ve kesmeye başladım, ama buna tepki vermedim, kaliteli olmadığını düşündüm ve sonra kocam akşam yemeğine geldi - daireye girer girmez gözleri sulamaya başladı, Vücudumun ne soğan ne de soğan tepki vermediği ortaya çıktı.

Kızlar, tarifler için teşekkürler) Her şeyi yaptım, yaban turpu, saçmalık ve saçmalık! Bütün ev hıçkırdı ama kış için yaban turpu hasadı yapmaya devam etti