Acı biber turşusu

[Turşusu]

Acı biber turşusu

Kategori: Boşluklar

Malzemeler
acı biber	1 kg
Sarımsak	2 gol
Turşusu
Su	1,5 l
şeker	300 gram
tuz	3 yemek kaşığı. l.
sirke% 9	150 ml
hardal tohumu	2 yemek kaşığı. l.
Defne yaprağı	2-3 adet
karanfil	4-5 şişe.
yenibahar bezelye	6-7 adet

Pişirme metodu

• Biberleri halkalar halinde kesin. Tohumları çıkarabilir veya bırakabilirsiniz. Ben silmiyorum

  Bir tencereye su dökün. Kaynama. Biber ekleyin, kaynatın ve 2-3 dakika kaynatın. Kapat.

  Sarımsakları ekleyin. Örtün ve 10 dakika tutun.

  Steril kavanozlara yerleştirin ve steril kapaklarla kapatın.

  Biberin kaynatıldığı 1.5 litre suyu bir tencereye ölçün. Turşunun sirke dışındaki tüm malzemeleri ekleyin. Kaynama. 2 dakika kaynatın. Sirkeye dökün. Kaynayan turşuyu biberin üzerine dökün ve kapakları açın.

  Kutuları ters çevirin ve sarın. Tamamen soğumaya bırakın.

  Lezzetli kışlama!

Not

Biber, et, soslar turşusu ve pişirmek için uygundur. Pancar çorbası ve çorbaya eklenebilir. Ve baharatlı sevenler için, sadece bir sandviç için sosis veya aynı pancar çorbası için bir ısırık ile. Biber ekşi değil, daha tatlı ama baharatlı. Önermek!

Angie, ne büyük bir zevk, lezzetli bir biberi ilk alan benim.
"Biber ekşi değil, daha tatlı ama baharatlı." - Tadın çok cazip bir açıklaması. Tarif için teşekkürler tatlım.
P. s. Ve biber kaynadığında nefes alabilir misin? Bana öyle geliyor ki ruh gözyaşlarına dayanacak mı? Değil?

[Angela]

Angela, Tarifi biraz geç koydu. Bu yılki biber hasadı çok büyüktü. Nasıl da yenemedim. Tarifini yap. Ama şimdi gelecek yıla kadar. Yer imlerine koydum. teşekkür ederim

[Vika]

Vika, Ludmila, tarife gösterdiğiniz ilgiye teşekkür ederiz.

biberi kaynatın, nefes alabiliyor musunuz?

Vika, Fark etmedim. Başlık açıldı ve her şey yolunda.

Tarifi biraz geç gönderdim.

Hala biberim var. Ve kutunun içinde. Bunu daha önce kapattım. Kendisi nakuralesila. Açmak ve tatmak için bekledim. Beğenip beğenmeyeceğimi bilmiyordum. Körü körüne paylaşmak istemedim.

Angela, tarif alma sırası sende. Ve bir şeyi köreltiyorum. Tarif 1.5 litre su diyor ve açıklama zaten 2 litre diyor. Ben neyi anlamadım

[Ludmila]

Ludmila, yukarıdaki tarife inanın. Açıklamada 1,5 litre değiştirmenizi rica ediyorum.

Teşekkürler fark ettim

[Ludmila]

Ludmiladaha sonra istediğiniz gibi yazın. Bu tarifi geçen sene yazdım ve herkes onu çok seviyor! Kim yediğini şok etti.

Ben yazacağım. Bunu çok şeker seviyorum

[Angela]

Angela, bugün kavanozu açtı. Bunu çok sevdim. Çok çok. Öğle yemeği için tereyağlı basit patates ve kızarmış lahana ile yedim. Biberle. O kadar iştah açıyor ki, yiyor ve yiyor. Ve şimdi gittim ve bir parça ekmekle yedim. Orta derecede baharatlı, tatlı. Çok kapattım, kışın yemeyeceğimi düşündüm. Havalanmak. teşekkür ederim

[Ludmila]

Ludmila, Memnun oldum. Tüm arkadaşlarımın bunu takdir ettiğini söyledim. Geçen yıl 16 adet yarım litrelik teneke kutu içtim. NG'den önce her şeyi yediler. Ve tanıdıklarımdan biri bir teneke kutu açtı, dedi ve hemen her şeyi bitirdi. Ve arkadaşım aynı anda yarısını yedi. O yüzden yiyeceğinizden hiç şüphem yok. Henüz yeterli değil. Bu hafta kapatmaya başlayacağım)

Angela, bu kısımdan çıkış yolu nedir? Bana bir biber getireceklerine söz verdiler. En azından biraz denemek istiyorum. Ve eğer beğenirsen, o zaman izinde. evin yakınında (tatlılardan uzakta) ekeceğim

[Natalia]

Natalia, Yanılmıyorsam 6-7 yarım litrelik kutular.

[ang-kay]

ang-kay, Angela, acı biber aldım. Bugün yapacağım. Biber büyük bir parmak değil. Angela, sence yine de ince doğranmış olmalı?

[Zambak]

Zambak, bu muhtemelen çok acı bir biber. Yatay olarak ikiye bölerdim.

Bütün bir biber böyle pişmez mi? Aksi takdirde, onu bir şekilde kuyruğundan almak daha gelenekseldir ve hrum-hrum ...

at kuyruğundan al

Ve çatal üzerine bir parça ve bir krom krom batırmak benim için daha uygun. Angela, üçüncü kutuyu bitiriyorum. Haklısın, muhtemelen yeni yıldan önce yeriz

[ang-kay]

ang-kay, Angela evet o çok keskin. Bu tarifi forumumuzdan bal ile yapıyorum.
İşte denemeye karar verdiğim başka bir yol.
Kapet, Evet ConstantinBence bende çok seviyorum
Tamamen deneyeceğim ve sonra ne olacağını göreceksin

[Zambak]

Tamamen deneyeceğim

Zambak, dene. Daha kötü olmayacak.

Üçüncü kavanozu bitirdim. Haklısın, muhtemelen yeni yıldan önce yeriz

Yemek yiyeceğimden bile şüphe etmedim)

[Angela]

Angela, orijinalinden sapmamaya karar verdi.
Kavanozlar çok güzel görünüyor!

[Zambak]

Zambak, şimdi bir inceleme bekliyorum)

[Angela]

Angela, TAMAM MI

Test için yarım yaptım. 0,45 ml'lik 3 kavanoz çıktı. Keserken biberle nefes aldım dehşet ...

[Oksana]

Oksana, o tam bir biber!

Biberin kırmızıya dönmesini bekliyorum. Kesinlikle bu tarife göre yapacağım. Geçen yıl, üç tarif arasında bu en lezzetli olanıydı. Angela'ya bir teşekkür daha

[Ludmila]

Ludmila, Ben çok memnunum. Ben de kapatıyorum. Bu iyi bir tarif.