Fermentör Oursson FE0205D / GA

Yani Fermantasyonda sıcaklık yaklaşık 40 derece olmalıdır.

Evet, biliyorum) Sadece kontrol ölçümleri alıyorum
Sabah saatlerinde sıcaklık 38.9 dereceydi. 2 termometre ile ölçüyorum - 1 teskomovsky, 2. elektronik

Kızlar, spoylerin altına resimler koydum, belki tema bir mayalayıcı hakkındadır.
Hemen söylemeliyim ki bana 8 Mart'ta verdiler, ben almadım. Onu getirdiler.
Amerika'da 130 dolara mal oldukları için satışta yok. Ama YouTube'da bir sürü video izledim ve Amerikalılar onu çok seviyor, belki attım ve unuttum. Tembel olduklarını biliyorsun.
Ekşi mayayla hem Vivo hem de Yunan yoğurdu yaptım. Ve sadece mağazadan. Parlak bir yüzeye sahip ve asla serumsuz olduğu ortaya çıkıyor.

Isınan ve ardından soğuyan bir tabak

[Masinen]

Masinenne harika bir şey ve o da bir prenses! Bunları burada satmamaları üzücü, satın alacağım ... (ama bu yüzden ... buzdolabında yoğurdu yeniden düzenlemek benim için zor? Ve ayrıca Yunan istiyorum ...! - bunlar zaten kafamda düşünceler dolmaya başlıyor)). Ehma, daha önce bilseydim, şimdi Amerika'dan kız kardeşim Moskova'yı ziyarete geldi, belki birlikte büyürdü ...
Masha, bırak harika yardımcı lütfen!

[Anastasia]

Anastasia, teşekkürler, pekala, gelecek için)
O Kuzinart. Şimdi yapıyorum. Brandovskaya hulk kanepenin altında. Dışarı çıkıp kavanozları kurcalamak için fazla tembel.

[Masinen]

Masinen, peki, en azından ayımı bekleyeceğim (teslimat 26'da, ancak daha erken getirebilirler) ve bir süt ürünleri üretimi açacağım)) .... Bu hayali geleceğe bırakacağım).

Platypus'a geri döndüklerinde, onlar Orsson'un resmi distribütörleri.

Adaş, yani Platypus tekrar Moskova'da, ama biz yapmıyoruz

Ve bu hayali geleceğe bırakacağım).

Evet, ben de) Kaç tane rüya zaten

[Yulia]

Yuliayazık - beklemeye devam ediyor
Düşünüyorum da, yine de termos alabilir miyim? Veya 1 litrelik yoğurt yapıcı (Smile, Travola veya VEs)

[AnastasiaK]

AnastasiaKve Yunan yoğurdu her zamanki gibi hazırlanır - süt ve ekşi mayadan ve sonra yoğurdun gazlı bezle kaplı bir kevgir içine aktarılması gerekir, peynir altı suyunun süzülmesine ve sarkmasına izin verin. 1 litre yoğurttan 350 gram Yunan elde edildiği yazılmaktadır.

[Lilida]

Lilida, Anlıyorum, ama böyle bir cihazda, görünüşe göre işin püf noktası, bunu kendisi yapmasıdır, ancak elbette her şeyi manuel olarak yapabilirsiniz, yoğurdu ısıtmada çok pişiricide pişirmeye başladık. Sonra bir sıcaklık aralığına sahip çok pişirici, o zaman - yoğurt için ayrı şeyler (burada aynı fermentör) ve şimdi bir şey var - pişirdikten sonra yoğurdu soğutuyor! Ve peynir altı suyunu boşaltır ve yoğurt yapar. İlginç bir şekilde))

[Anastasia]

Anastasiabenimki ifade etmiyor))
Bu başka bir tür pompalama, mavi, senin Mishka'nıza benziyor

[AnastasiaK]

AnastasiaK, orada kendi Yunan yoğurdunu yapmanın bedeli 139 dolar. İhtiyacın var.

[Lilida]

Lilida, evet, doğru kelime değil, gerek yok ... gerek yok ... Eh, ve bu yüzden her şeyi mükemmel yapıyorum, ayı olmadan bile)).

İhtiyacın var.

Her şeye ihtiyacımız var

[AnastasiaK]

AnastasiaK, sakın ... ayının olmasına izin vermeyin. Küçüktür, Shteba yemek için bir şeyler hazırlarken her zaman faydalıdır.

[julia_bb]

julia_bb, pek çok şeye ihtiyacımız var, ama mutfaklar boyutsuz değil, pişmanlık duyuyorum.Uzun bir süre bekar bir annenin tek odalı bir dairede yaşadığı bir Bulgar filmini izledim, ancak mutfağı 20 metre ötedeydi. Benim için şok oldu.

Masinen, Maria. Veya harika yoğurt yapıcınıza ve tam adınıza bir bağlantı verebilirsiniz. Bunu çok sevdim. Sipariş vermeye çalışacağım. Teşekkür.

[Irina]

Irina, bağlantı burada
🔗

Maria, teşekkürler.

Kızlar yoğurt yerine kefir aldım

[Sukhirunchik]

Sukhirunchik, Neye benziyor? belki sıvı yoğurt?

Kızlar yoğurt yerine kefir aldım

Panik yapmayın! Ne ile fermente edildi? Zamanlama? Tutarlılık, yoğunluk kafanız mı karıştı? Bankayı yeni mi aldın? ... gözlerine bak!
Bu yöntem genellikle bana yardımcı olur: nazikçe steril ile karıştırın neşter silikon bir çırpma teli ile oda sıcaklığında soğumaya bırakın ve bir gece buzdolabına koyun - yani yoğurt, dikkatini kaybeder ve üzerine koşan hassasiyet ve bakım dalgasından kalınlaşır))

Evet, işin aslı, kefir gibi ekşi ve sıvı olmasıdır. Kuru başlangıç ​​kültürü yoğurdu, ultra pastörize süt 3.2 yağ aldım ve 10 saat fermantasyon yaparak bir ayı yavrusuna koydum. Nedense işe yaramadı

Varsayılan 10 saat mi? Yoksa maya talimatlarından mı aldın? Sonuca bakılırsa, aşırı pozlanmış ... aşırı ısınmış ...

[Sukhirunchik]

Sukhirunchik, görünüşe göre hava ona etki ediyor. Zaten 8 saatim var, ama aynı zamanda bir çeşit sıvı da (kuru ekşi hamur üzerine sümüksü yedim). Aynı mayayla iki kez her şey yolundaydı. Süt aynı - köydeki bir ev)

Ve dün bir silikon mat koydum ve yoğurdum çıktı! Yaşasın! "Yoğurt" modundaki mayalayıcının kavanozun dibini aşırı ısındığını fark ettim. Kendi kavanozum yerine, 1 litre için silindirik şekilli dökme ürünler için bir kap aldım.

yıldızım, evet, varsayılan olarak 10 saat. Yoğurdun ambalajı üzerine cihaz talimatındaki gibi saatin ayarlanması yazılır, peki ben ayarladım

Mayalayıcıyı kullanmaya başladığımda yoğurt aldım ama Activia yoğurduyla yaptım. Alt kısım çok ısınmadı. Görünüşe göre zamanla ısındı.

Marina, ama bu benim ilk denemem, ayı az önce anladı, sence aşırı ısınıyor mu? Yoksa zaman kısaltılmalı mı?

[Irina]

IrinaBence aşırı ısınıyor

Marina, zamanı azaltmaya çalışacağım, bak bakalım ne olacak

[MarinaK]

MarinaK, bu bir konteyner mi?

Yavaş bir tencerede 36 derecede, kilim ve suyla bir kavanozun omuzlarına kadar kefir yaptım. 8 saatte mükemmel.
Bir kavanoz istedim - amfora Ashanovskaya, ama kocam bulamadı ya da bitebilir.
Kızlar, bir ayı yavrusunda yemek pişirme deneyiminizi paylaşmanız iyi, neye hazırlanmanız gerektiğini bilmeniz gerekiyor ... Yani yine de kilimi aşağıya koymalısınız ...

[Sukhirunchik]

SukhirunchikNe yazık ki, talimatlara sıkı sıkıya bağlı kalmak her zaman başarının anahtarı değildir. MarinaK, yoğurt yaratıcılığı hassas bir konudur, pek çok faktörün etkisine tabidir ... Görünüşe göre şanslıydınız ve aşırı mizaçlı bir ayı yavrusuyla arkadaş oldunuz)) Cesaretiniz kırılmasın, kesinlikle alışacaksınız, forum kadınlarımızın tavsiyelerini kullanarak))
Ve hiçbir şey ortak deneyimler kadar birleşmediğinden, size üzücü deneyimim hakkında bir sır vereceğim: İşten geç kaldım, programın bitiminden iki saat sonra bir kutu hazır ekşi krema çıkardım. tatta beklenmedik bir ekşilik belirdi ... Sonny, denedikten ve içini çekerek, cesurca elimi tuttu ve yine de yiyeceğimizi söyledi, ancak henüz ne olduğunu anlamamıştı. " anaokulu şöyle dedi: "Ama O denedi ve her şeyi doğru yaptı, seni tutuklayan patronindi!"

StarMy, Marinak, kızlar, desteğiniz için teşekkürler. Deneyeceğim, düşünüyorum, bir gün bir şeyler yoluna girecek

[yıldızım]

MarinaK, bu bir konteyner mi?

Hayır, bunun gibi

Öyleyse kilimi yine de tabana koymanız gerekiyor ...

Kesinlikle.
yıldızım, maya ile ilk başarısız deneyimden sonra, koca ilk krepin her zaman topaklı olduğunu, sonra her şeyin yoluna gireceğini söyledi. Ana şey denemek ve yenmeyen nereye takılacağını bulacağız. İlk kez çok peynir altı suyu aldığımda üzerine lezzetli ekmek yudumladım.

[Marinak]

Marinak, BÖYLE gerçek erkeklerin desteğini almak, kalbini ve çaresizliği kaybetmek kesinlikle bizim seçeneğimiz değil.

Taşındığıma göre: "Ekşi mi ???" anaokulu şöyle dedi: "Ama O denedi ve her şeyi doğru yaptı, seni alıkoyan patronun oldu!"

Natasha, ne kadar akıllı bir çocuğa sahipsin !!!!

Natasha, ne kadar akıllı bir çocuğa sahipsin !!!!

Julia, teşekkürler, bu babam için Bu çift ailemizin entelektüel çekirdeği. İlk şey tekrar yapıldığında, oğul güven verir: "Ama sen bizimle çok güzelsin!", Kocası güler: "Bu evet !!!"

Mayalayıcıyı kullanmaya başladığımda yoğurt aldım ama Activia yoğurduyla yaptım. Alt kısım çok ısınmadı. Görünüşe göre zamanla ısındı.

Bunu da fark ettim, dün yoğurdu çıkardım ve kavanozun dibi sıcak !!!!

Bunu da fark ettim, dün yoğurdu çıkardım ve kavanozun dibi sıcak !!!!

Desteklerim! Kızıl saçlı, yerel hosteslerin tavsiyesi üzerine üç haftalık kullanımdan sonra silikon kullanmaya ikna edildi.
Görünüşe göre onlar, bu ayılar, sıcak bir ev ortamında ... ruhlarıyla çözülüyorlar))) Ama kabul etmelisiniz, bu onları hiç mahvetmiyor - bu yüzden, keskin bir özellik))

Kızlar, ben de çıkardığımda kutunun alt kısmı sıcak. Ancak bu, nihai ürünün, yani yoğurdun kalitesini hiçbir şekilde etkilemez. Viva'da Kvash, her zaman mükemmel bir sonuç, mmm Peki, nasıl istersiniz, 40 derece sıcak değil ya da ne?

bana diğer zamanlardan daha sıcak göründü sadece

Altım da sıcak, sıcaklık 40 derece ölçüldü) Ama dibe bir şey yaymak daha iyi
Şimdi Mechnikovskaya yoğurdunu Orsonchik'e koyacağım ...

Yardım edemem ama tutun, işte benim yeşil olan

Aaaa !!! Alay edecek bir takım yoktu !!! Ayım sadece yarın gelecek !!!! SWEEPER İSTİYORUM !!! Ve şarap (bir fısıltıyla)

[şarap]

SWEEPER İSTİYORUM !!! VE şarap

Normal arzu Ayı bizim olsaydı, onu sadece yoğurt yapabilirdi, onun etrafında neredeyse hiç bu kadar heyecan olmazdı.

[Vernisag]

Vernisagİrlandalı, mağazaya gelmedi, Rosupak sergisi için Moskova'ya gittik. Gelip gideceğim. Peki, tabletten yazılacak un, kahretsin ...

mağazaya ulaşmadı

Evet yanmıyor nasıl çıkacak acelem yok hiçbir yerde

Deushki, şimdi e-katalogda ayıların Volgograd'a teslimatla birlikte M-video ve Orson'da göründüğünü gördüm.