Fermentör Oursson FE0205D / GA

: bravo: Oh-e-e-oh, yine Irishka baştan çıkarıcı !!! Nasıl direnebilirsin? Asla ...

Voila, hic ...

izlemek için koş

izlemek için koş

Neden ona bakıyorsun? İçmen gerek!

[Ninelle]

Ninelleevet, bir hafta içinde

Vivo başlangıç ​​kültürlerine oturdum, fermentörümüzde ürettikleri hemen hemen her şeyi denedim, kefir hariç her şey çıkıyor! ve çok lezzetli, ama garip, 3 saat fermantasyon ve 3 saat kvas ve bir el feneri (Auchan'dan bir kutu) buzdolabında hazır, bu yüzden Bear araba kullanıyor!

[Ninelle]

Ninelleevet, bir hafta içinde

Hmm, bu ana dezavantaj!

Fermantasyon için 3 saat ve kvas için 3 saat

Yani toplam 6 saattir. Ve tarife göre, ne kadar olmalı?

[MarinaK]

MarinaK1 şişe koyup 3-5 dakika karıştırıyorum (peynirin hazırlanışına dikkat ettim) talimatlarda yazıldığı gibi. Tanıdıklar aşırı fermente edilmiş yoğurt vivo. çıktı.

[MarinaK]

MarinaK1 şişe koyup 3-5 dakika karıştırıyorum (peynirin hazırlanışına dikkat ettim) talimatlarda yazıldığı gibi. Tanıdıklar aşırı fermente edilmiş yoğurt vivo. çıktı.

Buraya İŞTE Vivo'nun yeniden fermantasyonu hakkında yazdı

Fermantasyon talimatlarında kaç SAAT fermantasyon yazıldığını sormak istedim?

[MarinaK]

MarinaK, 08:00

Yani Vivo'nun yoğurdu Evitalia'dan daha hızlı fermente ettiği ortaya çıktı.

Ve Evitalia, ne kadar? Asla onu fermente etmeye çalışmadım

Ve Evitalia, ne kadar? Asla onu fermente etmeye çalışmadım

Mayalayıcıda 6 saatim vardı!

Ve izin verilen maksimum süreyi belirledim ve unuttum
VIVO starter kültürler için yoğurt, bifivit ve simbilact fermentasyon süreleri 6-8 saat aynıdır Ekşi krema için 6-9 saat kefir verilir.

Üzülüyorum 1 litrelik bir kavanozda küçük bir çatlak vardı, şimdi bir parça düştü. Bir yedek aramalıyız.

1 litrelik bir kavanozda küçük bir çatlak vardı.

Kötü (Ve nereden gelebilir?
Bu teneke kutuların üzerine kaynar su döktüğümde, içine kaşık ve çatal koymama rağmen çatlamadıklarından, çok ince olduklarından endişeleniyorum ...

Üzülüyorum 1 litrelik bir kavanozda küçük bir çatlak vardı, şimdi bir parça düştü. Bir yedek aramalıyız.

Yerli bir litrenin yerini almak daha kolaydır: sıradan bir 1 litre Orson'a mükemmel şekilde sığabilir. Doğru, şekli o kadar güzel değil, ama çok daha güçlü.

Bu çatlağın nereden geldiğini bilmiyorum. O çok küçüktü. Ancak kapak hala zor açıldığından, görünüşe göre onu çatlağın olduğu taraftan alıp bir parça bastırıp düştüm.

[Rada-dms]

Rada-dmsve 12 saatim ekşi yedim

Yerli bir litrenin yerini almak daha kolaydır: sıradan bir 1 litre Orson'a mükemmel şekilde sığabilir. Doğru, şekli o kadar güzel değil, ama çok daha güçlü.

Evet, bugün Magnet'e çoktan baktım, kapaklı bir cam kavanoz alabilirsin.

Ve Evitalia, ne kadar? Asla onu fermente etmeye çalışmadım

Bu soruya aşağıdaki cevabı aldım

MarinaK, evitalya yoğurdu 11-12 saat yapılıyor ve hazır yoğurtla yeniden fermente ettiğinizde üç buçuk saattir pişiyor. Bu benim belirlediğim zamandır. Neredeyse bir yıl boyunca pişirdim.

Talimatları okudun mu?
En az 10 saat. Sonra 5-6 saat fazla ekşi maya.

Evitalia 40-43'te hazırlanıyor. Fermantasyonda 10 saatte mükemmel yoğurt elde edilir.

Küçük bir deney yapıyorum. Bu modda% 10 kremadan ve kendi ekşi mayamdan ekşi krema yapıyorum: fermantasyonda iki saat (böylece her şey ısınır ve hız aşırtılır), sonra 5 saat boyunca kvası moda koyarım. Sonuçları rapor edeceğim.

Üç saat boyunca yoğurt, belki bu ekşi maya değil sütün bir özelliğidir? Birkaç yıldır süt Prostokvashino% 2.5 veya eritilmiş Prostokvashino ile yoğurt ve yoğurt makinesinde üç saattir Activia yoğurt yapıyorum. Çok yoğun ve peynir altı suyu olmadan öğrenir. Ve daha önce, yoğurt yapıcının talimatlarına göre ne kadar yapmaya çalışsam da, her zaman peynir altı suyuyla aldım.

[Rada-dms]

Rada-dmsve 12 saatim ekşi yedim

Stavr Evitalia talimatlarında, ürünün ilk kısmının 16 saate kadar fermente edilebileceği yazılmıştır.

Kimse bu tür yoğurdu denedi mi?
🔗
*

Ve Evitalia, ne kadar?

Talimatlara göre, ilk parti öğlen 12'ye kadar. Mayalayıcıda mayalanmam 10 saat sürdü.

[Ligra]

LigraBu benim kursum, fermentörde daha hızlı fermente olacağını düşündüm, ayrıca vivo 6-8 saat diyor ve 5 saatte daha hızlı fermente oluyor. Belki, tabii ki süt farklıdır, eskiden köyde bir evi şişeyle alırdım, şimdi de sevimli, bir şişede, tadı gerçekten farklı, pratikte olduğu gibi çok daha lezzetli ve daha hızlı çıkıyor gösterilen

[sadece su karbonatlanabilir]

Size aynı anda iki haberim var: biri iyi, diğeri kötü. Nereden başlamalı?

Kısacası, Sheremetyevskaya'daki Raikin Plaza'da, -1 katındaki Cook House mağazasında, 1990 ruble için her iki renkte de ayılar var. Al - istemiyorum. Birinin bir indirim kartına ihtiyacı olursa, barkodun fotoğrafını çekip paylaşırım, telefondan okurlar Bu arada, çok gerekli olan çok şey var

Bu iyi bir haberdi.

Şimdi kötü. Aynı pencerede şu soda makineleri vardı, çok havalı görünüyordu. İster inanın ister inanmayın, mağazada bir daire içinde dört kez dolaştım, kendimi İHTİYACIM OLMADIĞINA ikna etmeye çalıştım! Hatta dışarı çıktım ve Tescoma'ya yürüdüm. Ama yine de, geri döndüm ve satın aldım Aynı promosyon için: cihaz +5 balonchiki plus - 1888 ruble için (ve resmi olarak 1999 değil). İçinde



Eve geldim, mutluyum! Sanırım meyveli içeceğin gazını çıkaracağım, şampanyayı dünkü likörden alacağım. Senin için yeni bir konu açacağım, forumda yeni bir virüs başlayacak diye düşündüm. Ha üç kez.

Genel olarak, çöp dolu. 24 kutudan oluşan bir kutu (bir seferde 24 litre su sayın - bir kutu) 1.300 rubleye mal oluyor (bu arada, görevlinin 700'ü var). Ama bunlar önemsiz şeyler. En büyük serseri sadece su karbonatlanabilir Pshshshshsh için emzik yok ... Pırıl pırıl başlığı çıkarırsınız, her zamanki olanı takarsınız ve ... hepsi bu.

Sifon almak daha kolay ve daha karlı.

Kısacası kot almaya gittim

Hadi bir iyilikle gel, ya da öyle, bütün nevralar perişan ...

[Kara]

Kara, bunun için satın aldık. Ve yedim ve içtim her şey iyidir

[Kara]

Kara, bunun için satın aldık. Ve yedim ve içtim her şey iyidir

Anlamında? anlamadım ... Stoll fermenter hakkında? Duc zaten bir fabrikam var

Soda hakkında - bu benim Soda Akışımla aynı sistemdir. Litre başına teneke kutu yerine bir akımım var - 60 litre için büyük bir tane. ben İşte Onun hakkında yazdım, ancak yıllar geçtikçe, kirdyk zaten resimlere geldi - ortadan kayboldu. Yine de su konusundaki katı koşulu ihlal ettik.

[Kara]

Kara, Duc fabrika hakkında.

Deneyin sonuçlarını bildiriyorum: 2 saatlik fermantasyon programında ekşi krema ve kvass programında 5 saat iyi sonuç verdi. Serum yok, yoğun. Bıçakla kesmenize gerek yoktur, ancak kaşıktan çıkan çentik bir çentik olarak kalır.

Soda hakkında - bu benim Soda Akışımla aynı sistemdir. Litre başına teneke kutu yerine bir akımım var - 60 litre için büyük bir tane. ben İşte Onun hakkında yazdım, ancak yıllar geçtikçe, kirdyk zaten resimlere geldi - ortadan kayboldu. Yine de su konusundaki katı koşulu ihlal ettik.

Oh, Larochka, 60 litre mi? vay, nerde senin yanında? Ve suyun değiştirilmesi hakkında, örneğin karbonatlı olan nedir? Ve talimatlarda neden açık bir yasak var? Bence püskürtme uçlarının tıkanması riskinden kaynaklanıyor olabilir

Ben Larochka değilim, ama cevaplayacağım - 60 litre su için sisteme yerleştirilmiş bir kutu gaz var! Ve sistemin kendisi küçük. İçine soda için 1 litrelik veya 1,5 litrelik bir şişe yerleştirilir (bu sistemi satın almak istediğimde ve konuyu iyice incelediğimde, ancak fiyatı .....)

Ve Lena (Kubanochka) soda şarabı ve son zamanlarda bir çeşit Orson ile
İçinde buldum

Bugün bizden bir soda seti aldım. % 30 indirimli.Doğal olarak, hemen Vishnevochka'ya gaz verdim. Çok lezzetli!

Yani, biz her zamanki gibi, Külot için talimatlar Kısacası, akşam deneyeceğim ... Belki o zaman özel bir şekilde yıkayın, böylece tatlılardan hiçbir şey birbirine yapışmaz.
Bu arada, başka bir komik şey. Vitrinde olmasına rağmen kutuda talimat veya tarif kitabı yok. Satıcıya soruma, hde? Bana şöyle söylendi: "Talimatlar web sitesinden indirilebilir ve tarif kitabı sadece AppStore'da bulunabilir."

[İrlandalı]

İrlandalı, belki Lenchik bekleyecek, gelip cihazının kiraz çiçeklerinden sonra ne yaptığını anlatacak ya da birdenbire her şey çoktan geçti ...

o sende nerede

Fotoğrafa bakın, Ira - balon şişenin arkasında, yani neredeyse aynı boyutta. Ve karbonatlı - kuru, neredeyse şampuan çıktı!

Oh, az önce bir oyuncak ayı aldım! ... Ne kadar tatlı! Fotoğrafa bakma, hala hayatta olması daha iyi! Her şeyi çabucak yıkadım ve ekşi krema Kvass'a koydum. Onu işte görmek için sabırsızlanıyorum. Nasıl sonuçlandığını karşılaştıracağım. Martha multicooker'de sıcaklık kontrolü vardır, tam olarak tutar, süt ürünleri iyi fermente olur, aşırı ısınmaz. Öyleyse tadı farklı mı merak ediyorum?
Bu sefer Ozone'dan çok hızlı teslim edildi, geçen Pazar parasını ödedim ve bugün zaten aldım ...

[AnastasiaK]

AnastasiaK, satın aldığınız için tebrikler

[ket66]

ket66, teşekkür! Bir aydan fazla bir süredir bu konuyla ilgili çalıların arasında oturuyorum, ilk önce Orson'un görünümünü izledim, sonra teslimatını bekledim, aynı zamanda her şeyi yeniden okudum).

Portakal ihtiyacımız var! Ve sonuçta, sipariş verdiğimde öyleydi, ancak sitede arayarak bulmak zor, sepette olan buydu, sonra anladım))).
Aynı zamanda, madelenler için üniforma sadece indirimli olarak yeşildi, bu yüzden bir çift oyuncak ayı ile geldi.

[AnastasiaK]

AnastasiaK, Tebrikler !!! : girl_dance: Ve dün gece geç saatlerde yeşil olanı aldım. Bu sabah çiftliklere ekşi krema koydum. saat 7'de. Yine de aşırı ısınmayı okuduktan sonra silisyumu kestim. daire kutunun altından biraz daha büyüktür. Her şey hazır, buzdolabına gönderdim, neredeyse ekşi değil denedim. Wort'un teslimatını bekliyorum, internette aramak ve sipariş vermek zorunda kaldım, şehrimizde böyle bir mal yok ve satıcılar bunu duymadı. Orsusha seviyor, ama bankalar ... bu bir şey !! Yani, iyi bir kalın kabı sıkıştırmak için, yapabilmelisiniz. , evet kavanozlar iyi, ama camın kalınlığı ... bu hemen kapların aranması ve seçiminde. Yazık ki, böyle bir simpotyagi için kapak takmak zor olacak. Yeni bir ürün bekliyorum, ne zaman yeni bir fermentör olacak? Kesinlikle çok güzel bir küçük kız kardeş Orsusha alacağım!

[Olga y]

Olga y, teşekkür! Ve siz de satın alma ile! Ve daireyi aşağıya koyuyorum, bir bakacağım ve şimdi termometreyi aynı yere koyuyorum, Kvass'taki sıcaklık ne kadar ilginç? Tam olarak 30 gösterildi!

[Anastasia]

AnastasiaTeşekkür ederim! Daha önce, doğru yazarsam buraya yazmışlardı - kvass-30-35'te, çiftliklerde. -40 -42 ve şarapta 20-25. Ama ekşi krema için kvasta bu derecelerden asla yeterli değil misiniz?

Küçük bir deney yapıyorum. Bu modda% 10 kremadan ve kendi ekşi mayamdan ekşi krema yapıyorum: fermantasyonda iki saat (böylece her şey ısınır ve hız aşırtılır), sonra 5 saat boyunca kvası moda koyarım. Sonuçları rapor edeceğim.

Süt ve maya buzdolabından geliyordu.

Deneyin sonuçlarını bildiriyorum: 2 saatlik fermantasyon programında ekşi krema ve kvass programında 5 saat iyi sonuç verdi. Serum yok, yoğun. Bıçakla kesmenize gerek yoktur, ancak kaşıktan çıkan çentik bir çentik olarak kalır.

[Ekaterina2]

Ekaterina2, teşekkür! Ekşi krema yapacağım ve nasıl olduğuna dair bir rapor vereceğim!

[Olga y]

Olga y, satın aldığınız için tebrikler.

Şimdi ekşi krema hakkındaki bilgileri tekrar okudum, uzmanlar 30 derecenin az yağlı ekşi krema için ideal olduğunu yazıyor. Hadi deneyelim, aslında% 6 sütten koydum).