Makarna, sosis köfte ve pesto ile İtalyan sebze çorbası - Mcooker'de fotoğraflı tarif: en iyi tarifler

Makarna, sosis köfte ve pesto soslu İtalyan sebze çorbası

Kategori: İlk yemek

Mutfak: İtalyan

Makarna, sosis köfte ve pesto soslu İtalyan sebze çorbası

Malzemeler
Kabak	1 BİLGİSAYAR.
Havuç veya kereviz sapı	1 BİLGİSAYAR.
Patates	2 adet
Pırasa beyaz kısmı (soğan)	2 adet (1 adet)
Taze fasulye	200 g
Bir domates	1 BİLGİSAYAR.
Konserve beyaz fasulye	1 can
Maydanoz	bohça
Zeytin yağı	2 yemek kaşığı. l
Tuz, yenibahar.	damak zevki
Pesto Sos	4 yemek kaşığı. l
Izgara sosisler taze	2 orta
Su	1,5 L-2 L
Parmesan veya pecorino peyniri	2 yemek kaşığı. l

Pişirme metodu

Makarna, ızgara sosis köfte ve pesto soslu İtalyan sebze çorbası
Tarifi bir İtalyan dergisinde okudum, eklemeyi denemek istedim - pesto sosu. Daha doyurucu olması için az yağlı sosisleri kendi başıma ekledim. Dahası, İtalyanlar bu tür sosisleri ekler.
- Patatesleri soyun, küçük küpler halinde kesin ve soğuk suda bekletin
- Taze fasulyeleri yıkayın, uçlarını kesin, 3 cm'lik parçalar halinde kesin.
- Soğanı (tercihen pırasa), havuçları küp küp doğrayın ve iki yemek kaşığı içinde sotelemeye başlayın. yemek kaşığı zeytinyağı.
- Domates, kabak, doğranmış kereviz sapını doğrayın, soğan ve havuçla birlikte tavaya ekleyin ve ara sıra karıştırarak 3 dakika kızartmaya devam edin. Parçalanmış ızgara sosisleri ekleyin.
- Yıkanmış patatesleri bir tencereye koyun, taze fasulyeleri ekleyin ve üzerini kaynar su ile kaplayın. Patatesleri ve havuçları yumuşayana kadar 10-15 dakika kaynatın.
- Sonunda, bir kavanoz sıvıdan konserve fasulyeleri ekleyin, kaynatın. Tuz. Birkaç yenibahar bezelye atın. Köpüğü çıkarın.
- Hızlı pişirme süresi olan (2 dakikam var) ince bir makarna ekleyin, pişirin ve sonunda doğranmış maydanozu ekleyin.
(İtalyanlar onsuz nerede yapabilir!)
Kaselere dökün, tadına göre pesto sosu ekleyin ve rendelenmiş Parmesan serpin. (Maydanoz hakkındaki açıklamaya bakınız)
Kızarmış ekmek ile servis yapın.
İşte makarnasız bir seçenek

Çanak şunun için tasarlanmıştır:

4 porsiyon

Not

Ve pesto olmadan harika bir çorba!
İnce makarna yoksa, makarnayı ayrı ayrı pişirip tabaklara eklemek daha iyidir. (Ben böyle severim.)

Fenya

Rada-dmsne güzel kokulu bir çorba! Onu sabah bile istedim

irysikf

Aptal, bir not alacağım

Cüce baykuş

Ve şimdi sosis ve kereviz alırsam yarın yemek yapabilirim

Rada-dms

Cüce baykuşve az yağlı sosisler karşınıza çıkarsa iyi bir diyet çorbası! İyi şanslar!

Rada-dms

Fenya, irysikfUğradığınız için teşekkürler kızlar !!! Bu özünde minestrone, bu nedenle varyasyonlara açığız! Fark ettiğime sevindim! Bu arada, bu neredeyse çorbada kilo verdim (patatessiz)

Julia007

Sadece bir isim beni acıktırdı.

Hippolyte

pesto ile ne lezzetli olmalı))))

Rada-dms

Hippolyte, Haklısın!!!!!! Ancak sadece hazır pesto her zaman başarılı değildir !!! Sonra ucuz bir şey denedim, bu yüzden çorbaya bile eklemedim :) Ve pesto olmadan iyi gittim - lezzetli sosisler biraz tütsülenmiş!

Hippolyte

Dürüst olmak gerekirse, kötü pesto ile karşılaşmadım. Ama ben büyük bir pesto hayranıyım.

Rada-dms

HippolyteBir düşünün, İtalya'dan aldım, indirim arıyordum. Bence cevizler kokmuştu ...: cray: Ama yerli sosisler beni memnun etti.

Babushka

Rada-dms, nefis!

Rada-dms

Babushka, ooo, tariflerimi gözden geçirmeye karar verdim ve övgüyü gördüm !!! Teşekkürler Tanechka, bu harika çorbayı tekrar etmeliyiz!

Alenka43

Bu çorba)