Lagman

Lagman

Kategori: İlk yemek

Malzemeler
et
soğan
havuç
Champignon
Defne yaprağı
patates
salça
makarna
Sarımsak
yeşillik

Pişirme metodu

• Büyümek için bir kazan veya tencerede. Eti yağda kızartın (domuz eti ve tavuğu alabilirsin, tek bir şey yapabilirsin, bu finansın nasıl izin verdiği ve arzunun ne olduğu). Lagman'ı çok çabuk pişirmek istiyorsanız eti önceden haşlayabilirsiniz. Etin yarısı pişince doğranmış soğanları ve havuçları ilave edin ve biraz da kızartın. İstenirse küp küp doğranmış petrol ekleyebilirsiniz. Biraz tuz ekleyin, ext. defne. yaprak ve çeşniler (öğütülmüş karabiber, fesleğen, fesleğen, mercanköşk vb. Sonra biraz dilimleyin. doğranmış patatesler. Hafifçe kızartın, su ekleyin (ve eğer et haşlanmışsa, o zaman bu et suyuyla), kaynatın ve yumuşayana kadar patatesleri kaynatın. Domates salçası ekleyin (tadına bakın) ve her şey damak zevkinize uygun olduğunda, son olarak önceden haşlanmış ev yapımı erişteleri ekleyin (büyük paketlerde Mivina erişte kullanıyoruz), kıvam kalın bir çorba olmalıdır.
• Her tabağın altına sarımsak koyun (sarımsak presinde), lagman dökün, üstüne doğranmış otlar serpin.
• AFİYET OLSUN!!!!

Güzel, hızlı tarif! Lagman'ı da pişiriyorum, Ai-Petri'de ilk kez denedim, alışılmadık derecede lezzetliydi! Kışın donmuş domateslerle yapıyorum.

Lagman-koca gerçekten hoşuna gitti.
Ve ben.

Kocamın büyükbabası Kırgızdı ve bu yüzden bana lagman pişirmeyi öğrettiler. Bu lezzetli ve oldukça basit yemeği seviyoruz, kelimenin tam anlamıyla geçen hafta son kez yaptım. Genel olarak, lagman kuzu veya dana eti üzerinde yapılır, ancak eksikliğinden dolayı, son kez yaptım ve yine de kurallara göre, ev yapımı erişte giderken, domuz eti üzerinde lezzetli çıkıyor, ancak genellikle spagetti kullanıyorum.

Keçi eti üzerine yaptım, inanılmaz lezzetli et, bu konuda fazla yazmamaları üzücü.
Merada ilkbahardan sonbahara kadar bu sezon 5 çocuk yetiştirdim.
Çimenli bir arazi olması çok zahmetli değil.

Lagman
Kategori: İlk kurslar
Malzemeler:
Sığır eti 500g.
Soğan 1 adet.
1 adet havuç.
Tatlı biber 1 adet.
Yeşil turp 1 adet.
Yeşil fasulye 150g.
Mantar 150g.
Salatalık turşusu 2 adet.
Domates salçası 2 yemek kaşığı. l.
Sarımsak 1 kafa
Sebze yağı
Sirke
Yeşillik
baharat
Spagetti 1 paket
Pişirme metodu

Eti küçük küpler halinde kesin.

Soğanı öğütün.

Havuç - kaba bir rende üzerinde.

Tatlı biberleri öğütün.

Turp - kaba bir rende üzerinde.

Mantarlar - kesilmiş.

Salatalık - kaba bir rende üzerinde.

Demir tencereye yağı dökün, ısıtın, ardından eti koyun, tüm etler beyaz olana kadar yüksek ateşte kızartın ve ardından yukarıda yazdığım tüm bileşenleri ekleyin, ancak aynı zamanda ateşi de azaltıyoruz. soğan çok pişirilir, sonra havuç vb. çevirin, biber, turp, yeşil fasulye, mantar, salatalık turşusu ve baharatları demir tencereye ekleyin) salça koyun. Dökme demiri bir kapakla kapatıyoruz, küçük bir ateş yakıyoruz ve dışarı çıkmasına izin veriyoruz. Ve sonunda çorba kıvamına kaynar su ekleyin, kaynatın ve en sonunda sirke, sarımsak, otlar koyun.

Ve spagettiyi yumuşayana kadar tuzlu suda ayrı ayrı kaynatıyorum. Sonra derin bir tabağın dibine spagetti koyup dökme demirden nefis döküyorum))

Hepsi ...... Afiyet olsun !!!

Çizgi filmde denemek gerekiyor ... Ve nasıl shurpa yapılacağını kim bilebilir?

hayır, o her şeyi biliyor ve biliyor ...