Bir öğütücüde "Ermenice" sosis

Bir öğütücüde "Ermenice" sosis

Kategori: Soğuk yemekler ve atıştırmalıklar

Mutfak: Ermeni

Malzemeler
Kyufta	MÖ 600
domuz omuz	MÖ 500
çeşniler	damak zevki

Pişirme metodu

• Neden "Ermenice"? Sadece Ermenistan'da böyle bir yemek var. 🔗 ve kıvamın bir sosis için mükemmel olduğunu düşündüm.
• Bu, bir taşa bulamaç haline getirilmiş bir tür kıyma.
• Ancak kyufta, yalnızca sığır etinden yapılır.
• Bu nedenle, domuz eti de sıradan bir kıyma makinesinden geçirildi. Kayınvalide bulunan her şeye baharat eklendi, kırmızı acı biber dışında, sevmiyorum.
• Fırında pişirmeyi denemeye karar verdim. Ancak fırın ya sıcaklığı korumaz ya da başka bir şey. 5 saate kadar iç sıcaklığa getirildi. Önce 85'te ve sonunda zaten 110 gr'da.
• Taşlamanın inceliği nedeniyle yukarıdan ne tür bir ipliğe ihtiyaç olduğunu düşünüyorum. Ve sonra kapaktan çok fazla kıyma çıktı.
• 
• Yerliler sosisimi beğenmediler. Temelde kendimi yemem gerekiyordu. Özellikle yumurta ile kızartıldığında çok lezzetliydi.

Yerliler sosisimi beğenmediler

Vary, neden bunu takdir etmediler Herods? Sorun nedir?
Gerçekten beğendim!

Dediler: çok acıyor.

lezzetli ve besleyici görünüyor
etli ise tüketime iki kat daha uygundur)))

Dediler: çok acıyor.

Yani bu Doktor'un kilosu 2,20

Parçalayıcım yok, ne işe yaradığını bilmiyordum

[Tsakhes]

Taze sosisleri de seviyorum! ve parçalayıcı da yok. herşey, Tsakhesyok olmaya mahkumuz ... hoşçakal, aptal!

[Sveta]

SvetaHayır dostum üzücü sözler söyleme.
Gökyüzünü biraz daha içeceğiz!
tütsülenmiş sosis

eh ve sosis şeklindeki mutluluk çok yakındı ...
ama genel olarak bir öğütücü nedir? Demek istediğim, sözcüksel anlamı anlıyorum, ama neye benziyor? belki var belki saksı yerine kullanırım ya da bir basın var mı?

[tatlım]

tatlım, Ukraynaca jambon, öyle karar verdim

ama genel olarak bir öğütücü nedir?

Varya'nın hazırladığı parçalayıcı Teskomovsky. Buraya İŞTE İçinde ilk jambonumu yaptım. Vesch!