Bahçe yapraklarından ve yabani bitkilerden yapılan fermente çay (ana sınıf)

ekşi hamur

Vikus, sanırım maya (herhangi biri), alt tabakadaki yabani mayanın yerleşimi ve kolonizasyonu olduğunu açıkladığımda her şeyi hemen anlayacaksın. Mağazadaki maya ile aynı. Yalnızca türleri farklıdır: bira mayasının şerbetçiotu, üzümlü şarap mayası, çavdar unu üzerinde ekmek ekşi sütü ve buğday üzerinde ekmek mayası yerleşmesi daha olasıdır. Bu nedenle, tadı biraz farklıdır (devam eden fermantasyonun tadı nedeniyle), ama yine de mayadır. Biralar, özellikle buğday unu üzerinde yetiştiriliyorsa, fırınlarla neredeyse aynıdır. Aktif bir başlatıcı kültür, esasen bir substrat üzerindeki bir parça ham mayadır.

Kızlar, Linochka, Lyudochka, bugün verda'da ekmek pişirme konusundaki tavsiyenizi kopyaladım ve işyerinde benimle olan deneyiminizi bir kağıda yazdırdım

Vikulya, sağlığın tadını çıkar! Peki lezzetli ekmek. Ekmeğiniz yaşayan bir organizma gibi bir mucizedir. Onlardan yeterince alamıyorum.

[Galina]

Kızlar, bildiriyorum!
Bugün tanıştık Galina-Galina Iv. metroda (Forumun diğer üyeleriyle canlı olarak tanışmak inanılmaz derecede güzel. Bu kadar çabuk dağılmak zorunda kalmam üzücü - ancak yoğun saat! Ama hissediyorum, hala aktif tartışma için çok fazla konu var) )) ve ondan Noel Baba'dan bir hediye aldım - Dört (!) çay türü kadar. Eve zar zor geldim - mümkün olan en kısa sürede denemek istedim, önceden kocamı aradım, masayı kendisi kurmasını söyledim ve genel olarak onu bugün lezzetli bir şeyler deneyeceğimiz konusunda uyardım.
Evde iki farklı tür demlemeye karar verdik - bir elma ağacı ve bir ivan çayı (köy ve ahududu yarınki çay etkinliğine bırakıldı).
Yani raporun kendisi:
Ivan çay infüzyonunun narin, karakteristik bir bitkisel nota, hafif çiçeksi bir ağızda kalan tadı ve süt gibi, hafif saran bir ağızda olduğu gibi çok hoş olduğu ortaya çıktı. Son zamanlarda hiç buzlu çay içmiyorum, çünkü ondan sonra dilim ne kadar yoğun olursa olsun çok kuru. Ve dilde acı veren makul miktarda tanen tahriş eder. Bu yüzden Ivan çayı bana acısız, taze, narin, hafif tatlı yeşil çayı hatırlattı. Ve üzerimde çok sakinleştirici bir etkisi oldu! Tam içerken, içimdeki her şeyin bir düğüm halinde bağlandığını hissettim (ve her şeyin bu kadar sıkı bir şekilde bir araya getirildiğinden şüphelenmedim!) Rahatlatıcıydı ve gözlerim kapanıyordu ve vücudum bir battaniye. Aksine çay kocamı neşelendirdi.
Yablonka: Burnumu bir çıkartma ile güzel bir çantaya soktuğumda (Galina, tıpkı gerçek bir çay dükkanından olduğu gibi çay ve çay poşetleri için çok güzel çıkartmalara sahiptir! :))), bu çayın özel bir infüzyona sahip olacağını fark ettim. Kuru çay, kuru armut veya hafif tatlı elma ve kuru, ılık, güneşte ısıtılmış odun gibi kokar. Demlendiğinde, göze inanılmaz derecede hoş gelen inanılmaz bir karamel-kehribar rengi elde edilir. Çay yapraklarını dikkatlice karıştırırsanız, granül yaprağın kendisi granül olarak kalır ve herhangi bir tortu veya bulanıklık vermez, yani infüzyon en şeffaf olanıdır. Tadı tatlıdır, çok yaz ve güneşli, odunsu ve onsuz olduğu yerde elmalı, ancak asitsizdir, ancak hafif dumanlı bir gölgeye sahiptir. Çok kaliteli elma tütünü veya nargile elma dumanından sonra olduğu gibi.
Ve tüm bunlarda kişi, Yaradan'ın olumlu tutumunu ve ruhunu hissedebilir!
GalinaNe kadar iyi bir adamsın, çay inanılmaz çıktı: güneşli, rahat, samimi!
Kocam ve ben ilk ikisini inanılmaz derecede sevdik, geri kalanını da aynı derecede seveceğimizi düşünüyorum!

Ben berbatım! Bu yaz fırsat doğarsa, HER ZAMAN bu tür çayları hazırlayacağım.
Lyudmila! Konu için tekrar teşekkürler!

Not: Kocam bir fincan elma çayı daha içmek için bir teklifte bulundu ve ben sadece İÇİN!

Nastenka, bir rapor değil, bir şiir! Okurken keyifle gözyaşlarına boğuluyordum. Siz ve kocanız kutsal törenimize dokunduğunuz için çok mutluyum! Umarım önümüzdeki sezon çay yapma fırsatı aramanıza gerek kalmaz. Bana öyle geliyor ki şimdi çölde olsaydım, yine de çay için yaprak arıyor olurdum. Çay yapmaya bir kez başladıktan sonra artık durmak mümkün değil!
Onay işareti canım, Nastya'ya çayını verdiğin için teşekkürler. Sen bizim Snow Maiden'ımızsın (Nastya, Noel Baba'nın ona çay sunduğunu yazsa da). Zeki kız!

(Burnunu kaldırdı) oh, ne, çıkıyor, çayım var)))
Pekala, Nastyush, sen ver, öyleyse yaz !!! Masanın üzerine jöle gibi yayıyorum
Çok teşekkür ederim! Ve Nastya bana bir kavanoz nektarin reçeli verdi, oh, nasıl!
Nastya ve ben çok yakın insanlarla tanıştık, ona sarılsam bile dayanamadık Gerçekten, çay temamız çok kibar insanları ve çok sevgi dolu doğayı birleştiriyor. Lyudochka, bu senin için derin bir yay.
O kadar duygusaldım ki, bu toplantıya o kadar sevindim ki (size bir sır vereceğim) Metroya yanlış yöne gittim ve 1 durak sürdüm, sonra geri döndüm, zamanında aklım başıma geldi
Nastya, acilen avatarınızı değiştirin kızlar, aslında Nastya çok güzel bir genç kız

Galya, Nastya, kızlar, senin adına çok sevindim! Sanki seninleymişim gibi. Her halükarda, toplantınızdan gelen neşe dolu duygular üzerime aktı. Hepimizin bir araya geldiğimizi hayal edin. Bu kongre sonuçlanacak! Bu arada, başka bir ikmalimiz var - 107 kişi çoktan oy verdi!

O kadar duygulandım ki bu toplantıya o kadar sevindim ki (sana bir sır vereceğim) Metroya yanlış yöne gittim ve 1 durak sürdüm, sonra geri döndüm, zamanında aklım başıma geldi

Kendim minibüse bindim (Finlyandsky tren istasyonunda biraz zaman alıyor, yolcular tarafından doldurulmayı bekliyor) ve sonra aklıma geldim ve insanlara sordum: minibüs numarası nedir? İnsanlar bana baktı çooo! Ancak minibüsün doğru olduğu ortaya çıktı.

Nastya, acilen avatarınızı değiştirin kızlar, aslında Nastya çok güzel bir genç kız

Teşekkürler Galin, onu doğrudan boyaya sürdüm, bir şekilde kendimi eleştiriyorum, bu yüzden çok genç değilim (4. düzineyi zaten değiştirdim), ama güzellikle ilgili - bu öznel, çünkü herkesi bir gülümseme süslüyor ! Ve gülümsemeyi seviyorum ve sık sık bunu yapıyorum.

[Galina Iv.]

Galina Iv.Harika çıkartmalar. Çay artık ev yapımı değil ama çok profesyonel görünüyor !!
Hala birinin ambalajı ve etiketleri sormasını bekliyorum, muhtemelen herkes zaten farkında, bu konuda olmayan tek kişi benim.
Tankın içindekiler için bana nerede ve nasıl söyleyin? Bir çay dükkanımız var - sadece metal kutular satıyorlar. Sadece kendi mağazanızın kullanımı için çantalar. Ve etiketler, şirkette bir yere sipariş verdin mi? Ben de istiyorum, istiyorum .. Sadece Yeni Yıla kadar zamanım olmayacak. Muhtemelen dikişli keten çantalar, kravatın üzerine ev yapımı bir etiket asacağım.

ksyusha1997, "ki" ile ilgili açıklama için teşekkürler, sadece Rostov-on-Don'da olduklarını gördüm, Moskova şubesini fark etmedim, daha detaylı okuyacağım. Bu yaz köyde de sosis yaptım, çok lezzetliydi)) Ve bu tür malzemelerle genellikle iyi sonuç vermeli.

Hepimizin bir araya geldiğimizi hayal edin. Bu kongre sonuçlanacak! Bu arada, başka bir ikmalimiz var - 107 kişi çoktan oy verdi!

Henüz oylamadım. Çünkü tattığım çayın lezzetini yazmamın adil olmadığına karar verdim. Sonuçta, sadece iki veya üç tür denedim ya da belki geri kalanı daha lezzetli))
Toplantı ve evet. Beni de ara, dedikleri gibi, açlık grevi dışında herhangi bir kipişten yanayım

[Mary Poppins]

Mary Poppins, Çantaları oğlumdan aldım - bir zamanlar Çin'den seçkin çaylarla meşguldü. ve ben stickerları bir matbaadan sipariş ettim, toplamda 2 gün yaptılar. 1200 ödedi ve beni 1,2 m'ye 2 m'lik bir tuval yaptılar
Bu etiketler için bir düzenim var, onları herkese teklif ettim, e-postanızı yazıp atın.Sadece bu büyük etiketler değil, aynı zamanda üzerinde "Eko ürün" yazan küçük yuvarlak etiketler de var, oh, sadece bir şeyle övündüm))))

Oh, teşekkürler, şimdi kişisel olarak atacağım. Ve sonra övünmeliyiz! Gerekirse!
Çay poşetleri bulmaya devam ediyor. Zaten daha kolay)) Yakınlarda bir matbaa şirketi tanımak istiyorum ...

Ayrıca yakınlarda bir matbaa şirketi tanımak istiyorum

Evet, şimdi birçoğu var, ancak CUT İLE kendinden yapışkanlı sipariş verin!

Kızlar, herkese bir kez daha soruyorum: Çıkartmalar için kimin bir düzen göndermesi gerekiyor? Benim için bir profesyonel tarafından yapıldılar. Çok tatlılar), 6 çeşit var.

[Galina Iv.]

Galina Iv., cazip ...
Kızıma ve eğitimine sormak istiyorum. Lütfen bize bir örnek gönderin.

[Vedmacck]

Vedmacck, Tatyana, mail adresini gönder lütfen.

[Galina Iv.]

Galina Iv.,
Mile'dan Yandex-Disk veya Cloud'a yükleyin. RU.
Bağlantı burada ve herkes onu indirecek (ben dahil).

Ertesi yıl ev yapımı çay yapmak için ateş yaktım !!!

[VovaUzh]

VovaUzh, bir Zamanlar. Ticaret. Yılbaşı). Bu herşeyi açıklıyor.

[Galina Iv.]

Adına Galina Iv. Yandex'de bir bağlantı paylaşıyorum 🔗
Bunu ilk kez yaptığım için, lütfen bana dosyanın açılıp açılmadığını söyleyin.

[Vedmacck]

Vedmacck, Tanechka, ATP, yardım etti! her şey açılıyor, harika !!!

[Galina Iv., Vedmacck,]

Galina Iv., Vedmacck, Çok teşekkür ederim! Her şey açıldı! Çok hoş!

[Vedmacck]

Ticaret. Yılbaşı).

İş hayatında içtenlikle ve yürekten bol şanslar!

Vedmaccksorun değil teşekkürler

İş hayatında iyi şanslar

Ben işe alınmış bir işçi, baş muhasebeciyim ve maddi yönden bu güçlükle hiçbir ilgim yok, ama bu benim işim ve kendimi içten dışa veriyorum).
ehhh ... başka birine teslim olmak, çalışmak değil

[VovaUzh]

Ertesi yıl ev yapımı çay yapmak için ateş yaktım !!!

VovaUzh, Seni aydınlatabildiğimize sevindim. Biz değil miyiz? Her halükarda, önümüzdeki çay sezonunda yapıcı ve sıcak bir iletişim kurmayı umuyorum.
ks372, zaten çay yaptın mı?

[David Garrett]

Biraz su basıyorum ... Bu bilgiyle Ekmek Yapımcımızın "Akşam oturumunda ..." bölümüne gidebilirsiniz, ama benim için sitedeki en değerli şirket bizimki, çay evi. Bu yüzden sizlerle paylaşıyorum sevgililer. Sel için özür dilerim ... Ama ben patlıyorum ...

Genel olarak, şimdi Rusya'nın zirvesinde sevgili Gela Guralia'ya oy veriyorum. Orada tutkuların şakası yok. Her hayran seslerini yükseltmeye çalışıyor (biz Helamanlar hariç - Gela hayranlarının kendilerine dediği şey bu). Oylamayla ilgili yorumları nadiren okudum ama bugün bir şey beni oraya itti. Ve bir hanımefendinin sayfayı tam anlamıyla Alman kökenli Amerikalı bir kemancıyla silindirlerle nasıl fırlattığını gördüm David Garrett... Guinness Rekorlar Kitabında şu şekilde listelenmiştir: en virtüöz kemancı... Ayrıca, o sadece yakışıklı - gözlerini alamazsın. Genel olarak, bugün yetersiz trafiğimi onunla video indirmek için harcadım. Paganini'yi oynadığı bir film bile indirdim - "Paganini: The Devil's Violin." Henüz filmi izlemedim, ancak yetkili Kinopoisk'teki incelemelere göre, Paganini'nin biyografisini bu filmden öğrenmemek daha iyidir, ancak tüm David'in sevgilileri kesinlikle izlemeli. Bu dehayı dinleyip izlerken, birkaç ay önce izlediğimi hatırladım. "August Rush filmi"Yetenekli bir müzisyen hakkında - müzik yardımıyla ailesini arayan bir çocuk. Film harika, çocuk kıyaslanamaz şekilde oynuyor. Filmi o kadar sıcak ve hoş bir his bırakıyor ki, artık televizyonumuzu ve sinemamızı izledikten sonra nadiren oluyor. İzledikten sonra çok az ayrıldım, bunu bıraktım. Trafiği ve zamanı önemsemeyenler için David Garrett ile birkaç video ve "August Rush" filmi için birkaç fragman izlemenizi öneririm.
Videoların kendileri (kulaklıkla izle ve dinle):
David'in oynadığı bu video, gördüğüm ilk videoydu. Onunla tüm YouTube'u araştırana kadar daha fazla sakinleşmemek için bağımlıydım.



David'in icra ettiği en sevdiğim "Adagio" Albioni ile bir video yerleştirmeden edemedim.



Şimdi "August Rush" filmi için eğiliyor. Bu bölümde çocuk hayatında ilk kez bir müzik aletiyle tanışır. Bu bölümü sık sık tekrar ziyaret ediyorum:



Ve burada sokakta oynuyor, başkasının amcası için para kazanıyor:



Bu arada, kocasının David'i görmesine izin verdi. O bir chanson aşığı. Ve onu Gela Guralia'ya koydum. Bu yüzden harika olduğunu söyledi. Umarım siz de beğenirsiniz. "August Rush" ile ilgileniyorsanız, torrent üzerinden indirebilirsiniz.Başkası kayıtlı değilse buradan kayıt çok basittir. David burada (2 konser), başka bir selde 🔗 Kayıt gerekmez. Çok ağırdır, bu nedenle trafiğiniz iyiyse fazla bir şey kaybetmez. Bu ayın trafiğini zaten tüketmiştim, bu yüzden daha sonra indireceğim.

Pekala, ve sevgili Gela'm bonus olarak (direnemem):


Kızlar, bir iki bardak çayımız ve duygu dolu bir video ile güzel bir hafta sonu geçirin.

[Galina Iv.]

Galina Iv., Checkmark, teşekkürler !!! Her şeyi indirdim. Kızlar, Luda, çayımızı okuyan öğrencilerim var, çünkü çoğu insan sıradan çaya tahammül etmez. Konsültasyon sırasında öğretmeli (ve içmeliyiz), herkes not alıyor ve şimdi kış olduğu için çok pişmanlık duyuyor. Ancak halihazırda düzinelerce potansiyel alternatif çay sever var. Bu yüzden yakında yenileme yapacağız.

Ben dinlemekten çok izlemeyi seven insanlara aitim. Gerçi son zamanlarda "FSE", müzik ve filmlerle uyuyakaldım. Filmi izlemeyi çok isterim. Müziği dinledim, kemancıyı çok sevdim ama Gela'ya da oy verdim.

Yine izidri kurutucusunda Belevskaya'nın motiflerine göre şekerleme yaptım. Tarifi paylaşabilirim:
2kg için 300 gr elma püresi, 600 gram şeker, Masha Schumacher'in tavsiyesi üzerine birkaç kez çırpın, mikserle çırpın, 10 dakika dondurucuya koyun ve kitle neredeyse artana kadar tekrar çırpın. çok pişirici tavanın üstüne 4 çırpılmış protein eklendi (5-6, 4 tane vardı). Ara katman için 400 ml kütle ayırdım. Kütlenin geri kalanı marshmallow için tepsilere yerleştirildi. Tam olarak 4 parça çıktı ama artık bende yok. Maksimum sıcaklıkta 12 saat kurutdum (10 saat izleyebilirsiniz), sonra kapatıp çalışmaya başladım. Ertesi gece minimum sıcaklığı ayarladım ve 8 saat bir gecede kurutdum. Sonra 4 kat hatmi çıkardım, ertelenmiş bir kütle (400 mi) ile sürdüm ve bir dakika 4-5 saat kurumaya bıraktım. Soğumaya bıraktı, sonra kesti. Çok tatlı hatmi olmadığı ortaya çıktı, pudra şekeri içinde yuvarlayabilirsiniz, böyle yiyoruz. Kocası, katmanları bağlayamayacağınızı, ancak hemen kesip yiyeceğinizi söyledi.

Linochka, her zaman olduğu gibi maya ve çeşitleri üzerine eğitim programı için teşekkürler.

Anastasia için çok mutluyum ve bir yazar olarak çayın tadı ve ağızda kalan tatla ilgili açıklamasını çok beğendim.

Oksana, tarifi kendime sakladım, teşekkürler. Bu konudaki bilgimizin genişleyeceğini hissediyorum.

Lyudochek, videolar için teşekkürler, keyifle izledim ve dinledim.

Filmi izlemeyi çok isterim. Müzik dinledim kemancıyı çok sevdim

Oksanchik! Beğenmene çok sevindim. Bu kemancıdan o kadar etkilendim ki herkesin onu görmesini istedim.

Gela'ya da oy vermeme rağmen

Şimdi seni daha çok seviyorum Gela bir mucize!

Izidri kurutucusunda Belevskaya'nın motiflerine dayanarak yine şekerleme yaptım.

Oooh! Ve bu sezon hatmi için kefil olmadım. A kadar. Hala ellerin şekerleme erişemeyecek. yapılması gerekecek. Oksana, deneyimini anlattığın için teşekkürler. Kızlar, Belevskaya hatmi yapın, pişman olmayacaksınız.

Videolar için teşekkürler, keyifle izledim ve dinledim

Vikulya, beğendiğine sevindim. Cuma gecesi, geçirmek için en iyi zamandır.

Çayımızın bir öğrenci akıntısına sahibim, çünkü birçok insan sıradan çaya tahammül etmez. Konsültasyon sırasında öğretmeli (ve içmeliyiz), herkes not alıyor ve şimdi kış olduğu için çok pişmanlık duyuyor. Ancak halihazırda düzinelerce potansiyel alternatif çay sever var. Bu yüzden yakında yenileme yapacağız.

Linochka, sen iyi birisin! Düzinelerce potansiyel çay evi bir şeydir! Tereddüt etmeden herkesi sıcak şirketimize götürüyoruz.

Çayın tadı ve ağızda kalan tadı o kadar çok sevdim ki, sadece bir yazar.

Ben de gerçekten beğendim! Nastenka, şans eseri yazar değil misin?

Nastenka, şans eseri yazar değil misin?

Henüz bilmiyor ya da biz bilmiyoruz.

[doğru şekilde]

Yeni gelen biri olarak ciddi bir sorum var: nasıl doğru şekilde (sıcaklık, nem, havalandırma vb.)gelecek yaz kurutacağım serveti korumak için? Zaten sorular olduğunu hatırlıyorum ve kızlar onlara bunları folyoya nasıl saracaklarını gösterdiler, eğer o plastik kutuları da hatırlıyorsam ... Ama bu bir şekilde korkutucu, aniden yeterince kurulamıyorum, ama içinde küflenecek mi? plastik? Beyaz keten çantalar filan dikebilir miyim? Hala bir sürü gevşek yaprak çayım var, ancak gelecekteki kuru çayı oraya toplu olarak koymayın, muhtemelen bir poşete ihtiyacım var? Çok fazla soru...

Lyudmila! Videolar için teşekkür ederim, bu tür isimleri hiç duymadım ... Çok iddialı ve sevimli köylüleri sevmiyorum çünkü. Şimdi dinlemeye zaman yok ama yarın sabah kocam için tarifsiz bir güzellik ayarlayacağım.

Gaby, Vika, teşekkür! Çay tadımı ile ilgili tarifimi okumaktan zevk aldığınız için çok memnunum.

Alıntı: Gabi, Bugün 21:55
Çayın tadı ve ağızda kalan tatla ilgili açıklamasını çok beğendim, sadece bir yazar.
Ben de gerçekten beğendim! Nastenka, şans eseri yazar değil misin?

Kız yok, yazar yok. Ama eğitim yoluyla bir dilbilimci ve bu sonsuza kadar! Ve çay, size söyleyebilirim, sıradan bir Lipton değil! Şiirde böyle bir şarkı söylemek utanç verici değil. Nasıl şiir yazacağımı bilmiyorum ama düz yazı yazabiliyorum, bu yüzden elimden gelenin en iyisini yapmaya çalışıyorum.

Lyudmila, ne yapıyorsun? Ruhumu paramparça ettiler! ... Videolar için teşekkürler, özellikle kemancı bir duygu fırtınasına neden oldu - o kadar çok duygu uyandı ki, çooo bir konsere gitmek istedim - bazıları büyük ve kaliteli, profesyonel olan (ben neredeyse 10 yıldır buna gitmedik - vahşi doğaya tırmandık ...) Ve daha da iyisi - sahnede - yine heyecan, sevinç ve sonra yorgunluk, yıkım ve aynı zamanda tarif edilemez hafifliği deneyimlemek için ..... .. Eh! Birkaç saattir ses kayıtlarımı karıştırıyorum, hatırlıyorum, hayal ediyorum :-)
Burada sadece tarifleri değil, aynı zamanda düşünceleri, izlenimleri, duyguları da paylaştığınız için size ve tüm kızlara teşekkür ederiz! Hepinizle çok sıcak ve rahat! (gerçekten hissettiğim bir şey, çok duygusal)))

Beyaz keten çantalar filan dikebilir miyim? Hala bir sürü gevşek yaprak çay var, ancak gelecekteki kuru çayı oraya toplu olarak koymayın, muhtemelen bir poşete ihtiyacım var? Çok fazla soru...

Nastya, toplu olarak. Çayı saklamak için, bir damla hava girmemesi için kapalı tabaklara ihtiyacınız var. Kabın şeffaf olmaması istenir. Çay teneke kutuları en ideal kaplardır. Ve orada hiçbir şeye gerek yok - torba yok, ek kağıt yok. Çay mükemmel bir şekilde saklanıyor. Sıkı plastik kapaklı cam kavanozlarda saklanabilir. Veya tarif sayfalarımda gösterildiği gibi tek kullanımlık plastik kaplarda. Plastik kap her zaman kapalı olmadığından, bu yıl önce streç filmle ve üstüne bir kapakla kapatıyorum. Çayı cam kavanozlarda veya plastik kaplarda (şeffaf) saklarsanız, çay ışıkta özelliklerini kaybettiği için hazır çay içeren bu kaplar karanlık bir yerde saklanmalıdır.
Çantalar elbette acıtmayacak, ancak bunun gereksiz bir prosedür olduğunu düşünüyorum. Bu sezon 17,5 kg çay yaparsam ne kadar torba dikmem gerekir. Yazın öyle bir park var ki çantalara vakit kalmayacak. Şimdi olmasına rağmen, kışın dikilebilirler. Ancak bu, çay üreticisinin her şeyi hava geçirmez bir kapta doğrudan poşet içinde paketlemesini bundan muaf tutmaz.
Ve çayınızın küflenmesinden korkmayın. Tariflerde nasıl iyice kurutulacağını sana gösterdim. Önce 100 * 'de kurutuyoruz, bir saat sonra sıcaklığı 50 - 60 *' a düşürüyoruz ve neredeyse kuru bir halde kurutuyoruz. Daha sonra fırını kapatıp çay tamamen soğuyana kadar bırakabilirsiniz. Çayı çok ince kumaştan yapılmış bir torbaya asmak daha iyidir. Ayakkabıları kutulara koymadan önce koymak için kullanılan dokunmamış keseyi seviyorum. Sadece bu tür torbalar önce deterjansız temiz suda uygun şekilde yıkanmalıdır. Veya eski, eski bir basma yastık kılıfı alın. Veya yıpranmış bir pamuklu çarşaftan bir torba dikin. Böyle bir poşette çay çok iyi nefes alır ve kurur - özellikle sıcak bir günde esintide. Ve nemli ve soğuksa, çayı kurutucuda 30 * derecede kurutabilirsiniz.Veya fırını 50 * 'de tekrar açın, kapatın ve tamamen soğumaya bırakın. Çayın hazır olup olmadığı, karakteristik kuru hışırtı ve çay yaprağının ezilmeden sert olması ve kırılması ile belirlenir. Genel olarak bu denenmelidir. Bunun neyle ilgili olduğunu hemen anlayacaksınız.
3 yıldır çayım kır evimde yağmurlu bir yaz mevsiminde nemli olmasına rağmen hiç küflenmedi.
Birçok sorunun olması normaldir. Bir kez yapmaya çalıştığınızda, her şey yerine oturacaktır. ve hepimiz ne için buradayız - küçük bir şey sorun - her zaman, her saat cevap vereceğiz ...

Videolar için teşekkür ederim, bu tür isimleri hiç duymadım ... Çok iddialı ve sevimli köylüleri sevmiyorum çünkü. Şimdi dinlemeye zaman yok ama yarın sabah kocam için tarifsiz bir güzellik ayarlayacağım.

Nastenka, kocanla zevkle dinle. Ve kemancı ve yakışıklı olmasına rağmen (ve bunu biliyor), ancak bu, görünüşünde değil, müzikte boğulduğunda durumdur. Yani sıfır pathos var.

[Linga]

Lyudmila, ne yapıyorsun? Ruhu paramparça etti! ...

Lingave başarmaya çalıştığım şey buydu - böyle bir mucizeyi dinleyen tek kişi ben değildim.

Ve daha da iyisi - sahnede - yine heyecanı, sevinci ve sonra yorgunluğu, yıkımı ve aynı zamanda tarif edilemez hafifliği deneyimlemek için .......

Linga, sen sanat adamı mısın? Mütevazı bir soru sorabilir misin? Hangi alanda?
Bu arada, bu duygular bana tanıdık geliyor. Hiç sanatçı olmamama rağmen sahneye çıkmak zorunda kaldım.

açık sözlü, duygusal bir şey

Linga, bu duygusallık değil, ama yüksek sanat ruhuna ulaştı.

Burada yeni gelen biri olarak ciddi bir sorum var: Gelecek yaz kurutacağım zenginliği nasıl düzgün bir şekilde (sıcaklık, nem, havalandırma vb.) Depolayabilirim?

Nastya, sıcaklık, nem ve havalandırma hakkında cevap vermeyi unuttum. Bilirsiniz, çay hava geçirmez şekilde paketlenmişse, o zaman sıcaklığın ve nemin ne olduğu umurunda değildir. Çayımın tamamı, 15 * 'ten yüksek olmayan bir sıcaklığa sahip bir odada kapalı bir asma katta saklanıyor. Yaz aylarında evin nemli olduğunu zaten söylemiştim. Ancak kaplar hava geçirmez şekilde kapalı olduğundan çay orada rahattır.
Günlük kullanım için çay mutfakta, metal kutularda açık bir rafta saklanır. Yakınlarda bir soba ısıtılır, böylece sıcaklık 30 * 'a ulaşır.
Ve çayın havalandırılmasına gerek yok. Öyleyse bak Nastya, evinde karanlık bir yer var. Yeter.

[Linga]

Ve daha da iyisi - sahnede - yine heyecanı, sevinci ve sonra yorgunluğu, yıkımı ve aynı zamanda tarif edilemez hafifliği deneyimlemek için.

Lingaevet sen mutluluğu öpen bir adamsın! Lütfen bize ne tür bir sanat yaptığınızı söyleyin. Anlatılamaz olanı ifade edebildiğiniz, dünyayı ruhunuzla yıkayabildiğiniz zaman çok mutluluktur ... Kendi içimdeki özlemi asla keşfedemedim - Nasıl dans edeceğimi, şarkı söyleyeceğimi veya herhangi bir şeyle nasıl oynayacağımı bilmiyorum ve bazen Ben ondan acı çekiyorum. Ve bir şey içeri girerken, Il Divo gibi güzelliğe bakıyorum ve dinliyorum, ama şimdi daha fazla bağlantı var İnsanlar veya foruma yorum yaz.

Hiç sanatçı olmamama rağmen sahneye çıkmak zorunda kaldım.

Ve bize merak ediyor musun?

Lyudmila, ben gerçekten bir sanat insanıyım) Eğitim yoluyla - bir müzikolog (müzikal teorik disiplinler öğretmeni, müzik eleştirmeni, öğretim görevlisi-müzikolog). Bir şapelde (oda orkestrası) çalıştı - müzik eserlerini icra etmeden önce bestecilerden, belirli eserlerden vb. Bahsetti. Bir sanatçı olarak kendi performansını sergiledi - ben gitar çalıyorum ve şarkı söylüyorum. Ve şimdi - geriye sadece dersler kaldı (elbette çocuklar yeteneklidir, ancak güçlü, profesyonel bir şey çok eksik ...) Ve ruh yaratıcılık ister! Böylece beni bir yandan diğer yana "fırlatıyor" - camı ocakta eritiyorum, sonra bakır dövüyorum, sonra sabunu eritiyorum, sonra yünden yuvarlıyorum, sonra yemek pişirmeyi deniyorum ve şimdi de çay yapıyorum. sen herkesle ("Pokrovsky kapısı" nda olduğu gibi: "Ben çok ani, çok çelişkili")
Vooot, ya ağladı ya da övündü :-)
Ve genel olarak, çay konusunu gerçekten çok seviyorum - tüm yaratıcı insanlar burada bir araya geldi ve hatta biraz "çılgın" (kelimenin tam anlamıyla), herkes birbirini anlıyor ve destekliyor. Ve gerçek hayatta - çoğu anlamıyor - neden bütün bunlar?, Çünkü her şey bir mağazadan satın alınabilir? ...

Öyleyse bak Nastya, evinde karanlık bir yer var. Yeter.

Anladım, mutfak dolabında (kör kapılı) bir raf alacağım.
Ama teneke kutuların sıkılığına kefil olamam ... Kapağın üstünde de lastik bant yok, kapak çok sıkı kapanıyor. Ve evde, ısıtma mevsimi sona erdiğinde bile kuru ve sıcakız, bu yüzden asıl şey onu düzgün bir şekilde kurutmak.
Ve keten çantalar dikmek - hiç vakit kaybetmeden benim! Sadece nakış için iyi bir gömleklik çarşafım var: kalbim uzun zamandır işlemeli değil, örmeye geçtim, bu yüzden hasat mevsimini beklerken kışın ve ilkbaharda kendimle yapacak bir şeyler olacak. Ya da hediyeler için dantelli güzel çantalar dikeceğiz.
Fikirler zaten bir buluttur ve Temka "Yılbaşı el sanatları" ndan kardan adamlar dikilmemiştir.

[Linga]

Kendimi bir sanatçı olarak oynadım - gitar çalıyorum ve şarkı söylüyorum.

Camı brülörde eritiyorum, sonra bakırı dövüyorum, sonra sabunu eritiyorum, sonra yünden açıyorum, sonra yemek yapmayı deniyorum ve şimdi de siz ve herkesle çay yapıyorum

Linga, bu çok kötü! Ne kadar zeki bir kızsın!
Tanrıya şükür hayat sizi forumumuza getirdi, şimdi birlikte çok daha ilginç olacak!

Ve gerçek hayatta - çoğu anlamıyor - neden bütün bunlar?, Çünkü her şey bir mağazadan satın alınabilir?

Eh, her yerde duyuyorum. Ve çoğu zaman akrabalardan. Peki neden Ekmek Yapıcı'daki perilerin ruhen bana daha yakın olmasına şaşırıyorlar?

Anastasia, ne güzel dediler - "mutlulukla öpüştüm"! Anlatılamaz olanı kelimeler yardımıyla ifade edebilmek bir sanat değil mi ?! Bunu çok güzel yapıyorsun!
Ve sık sık bir şiir veya daha doğrusu bir şarkının metni yazmak istiyorum, ama bu bana verilmiyor ... Müzik - Yapabilirim, ama metin - hayır. Bu yüzden başkalarının şiirlerine müzik yazıyorum, ancak telif hakkını ihlal etmekten her zaman korkuyorum - Tsvetaeva, Akhmatova, Rozhdestvensky, Voznesensky'yi seviyorum! Şiirlerinde şarkılarım ve aşklarım var, ama şimdi bilmiyorum bile - ya kanunu çiğnersem?) Sonuçta, bazen topluluk önünde performans sergilerim)

[Linga]

Linga, benim için "sana" daha iyi geliyor, alışmanın zor olduğunu anlıyorum, ama bazen "vykat" ı korkuttuğumuz her yerde bulunan bir oklava var.

Anastasia, ne güzel dediler - "mutlulukla öpüştüm"!

ama her zaman telif hakkını ihlal etmekten korkarım

Nasılsın? Merak etmeyin, özellikle bu ayetler zaten bizim milli mirasımız olduğu için. Basitçe, topluluk içinde şarkı söylüyorsanız, sözleri şarkılar olan performanstan önce konuşun. Yaratıcılık henüz yasaklanmadı!

Anastasia, doğru, akrabalarım beni destekliyor, kocam zaten eksantrikliklerime alıştı - bazen kıkırdar, ama beni destekliyor - benim için bir atölye düzenledi - bir brülör bağladı, sonra bana küçük bir örs aldı, sonra Ivan- çay sökülmüş)
Ve tanıdıklar - evet! bazen ona deli gibi bakarlar) Ve bir keresinde bir kız sordu - "Bunu kendin yapmak muhtemelen daha mı karlı?" Ve kendi ellerinizle bir şeyler yaratma sürecinden ne kadar zevk aldığınızı açıklamaya bile başlamadım! - hala anlamayacak :-)
Oh, şimdi Lyudmila beni ruhani dışkılarım için kovalayacak! (ama tüm bunlar müzikten ilham aldı, bu benim hatam değil)))

Anastasia, oklava korkunç bir silahtır) Ben "seni" yapmaya çalışacağım (ayrıca beni "dürtebilirsin"))
Ve yazarın duyurusu hakkında - bu kutsal bir kural - her zaman söylüyorum. (Ama şimdi o kadar çok yasa var ki, istemeden de olsa kırabilirsiniz ...)

[Ludmila]

Oh, şimdi Lyudmila beni ruhani dışkılarım için kovalayacak! (ama tüm bunlar müzikten ilham aldı, bu benim suçum değil)))

Ludmila burada, aslında, çok yönlü iletişim için ana ilham kaynağı aynı zamanda ilham kaynağıydı! Sadece kovalamakla kalmayacak, bizimle birlikte destek olacak ve sevinecek.

akrabalarımı destekliyor, kocam zaten eksantrikliklerime alıştı - bazen kıkırdar, ama destekliyor - benim için bir atölye düzenledi - brülörü bağladı, sonra bana küçük bir örs aldı, sonra Ivan-çay kopardı)

Bu en değerli şey! Evde böyle düşünen bir insan.

Linga, ben de "sana" gideceğim, tamam mı? Ve benim için aynısı ...
Dinle, ne kadar ilginç! Müzik, gitar, öğrenciler ... Çocuklara öğretmeniz harika. Ve konserinize gitmeyi çok isterim. Eminim kendi müzik kayıtlarınız vardır. Lütfen beni dinle.Ve ayrıca çalışmanızı da görmek istiyorum. Keçeli ürünleri bize zaten göstermişsiniz. Ama başka? Ben de gerçekten görmek istiyorum.

Oh, şimdi Lyudmila beni ruhani dışkılarım için kovalayacak! )))

Sadece kovalamakla kalmayacak, bizimle birlikte destek olacak ve sevinecek.

Nastya, doğruyu söylüyorsun
Linga, nereye gidiyorum? Kendisi böyle - kışkırttı. Ama altı aydır birlikteyiz, artık birbirimizi daha iyi tanımanın zamanı geldi. Muhatabınızın neyle "nefes aldığı" her zaman ilginçtir. Değil ekmek çay tek başına yaşıyor.

(ama tüm bunlar müzikten ilham aldı, bu benim suçum değil)))

Müzik mi dedin? Öyleyse "test çekimi":

Kendime yardım edemem. Müzik her zaman bana eşlik ediyor. ama bugün özeldir. Yani, David'den iki şey ve Demis Roussos'tan bir şey daha. Fransızca "Adagio" söylüyor. Ve diğer performanslardan tamamen farklı. Aslında, Albioni'nin Adagio'sundan bıktım. Video ve MP3 formatlarında topluyorum. Bu şaheserin neredeyse 50 farklı yorumundan oluşan bir seçkim var.
Hadi gidelim:
1. David'in çılgın klibi:



2. Ayrıca David:



3. Roussos tarafından icra edilen "Adagio" Albioni (Demis'in kendisi görünmez, sadece slaytlar). Ancak performans, bu pek sanatsal olmayan videoyu izlemeye değer:



4. Peki, Gela olmadan nerede (Söz veriyorum, artık olmayacağım)? Ayrıca "Adagio". Gela şarkı söylüyor ve arka planda farklı programlardan kesilmiş bir video var:

Ama teneke kutuların sıkılığına kefil olamam ... Kapağın üstünde de lastik bant yok, kapak çok sıkı kapanıyor

Nastya, böyle bir kutuda iyi olacak.

A.Ya da hediyeler için dantelli güzel çantaların üzerine dikin

Bize sonra gösterir misin?

Ve anlat bize meraklı?

Oh, Nastya, benim için her şey senden, şairlerden ve müzisyenlerden daha yavan.

Gençliğinde "Hadi kızlar" ve daha sonra KVN gibi çeşitli yarışmalarda sahne aldı - hatta köylere konserlerle giden bir grubun ev sahibi oldu. Ancak bu ciddi değil - grup komikti. Onlarla gitmekten bile utanıyordum. Ama üst kuruluşlar tarafından mecbur bırakıldım. Ancak her konserden sonra toplu çiftlik kantinlerinde beslendik ve sulandık.
Ve daha sonra sık sık çeşitli profesyonel yarışmalarda sahne aldı. Yıl boyunca 4 - 6 yarışmaya katılmak zorunda kaldım. diğer öğretmenler sık ​​sık gezilere götürülürdü. Eh, ve en önemli şey öğretmenin doğrudan çalışmasıdır. Minber neden sahne değil? ...