İğne Yapraklı Kuşburnu Reçeli

[Kızlar!]

Kızlar! Oğlum (hiç reçel yemeyen, bundan hoşlanmayan!) Kavanozu açtı (üşüttü ve öksürmeye başladı) ve yemeye başladı! Hayatımda hiç bu kadar tamamlayıcı şeyler duymadım ... Hayatımda hiç reçel yemediğini söyledi !!!!

Linochka! Hepsi senin sayende !!! SİZE TEŞEKKÜRLER - BÜYÜK !!!!!

[Natusichka]

Natusichka, Oğlumun onu çok sevmesine çok sevindim! Eminim bu reçel ona yardımcı olacaktır!

İyileştirici olduğundan da eminim !!!

İğneleri topladım, seğirttim - gülkenin burnu olan bir kuşburnu. Yarına kadar buzdolabında yaşayacak mı?

Yarına kadar buzdolabında yaşayacak mı?

Kolay ve buzdolabında bile değil.

[Linadoc]

Linadoc, teşekkür. O ağaçları keserken. Yakınlarda neredeyse hiç çam yok ve mevcut olanlar komşu çitlerin arkasında ve hala genç sürgünler yok. Semyon Semyonovich'in dediği gibi: "Arayacağız!"

[Tatyana]

Tatyana, garip, zaten 10 cm'lik sürgünlerimiz var. Bununla birlikte, 100 km'den biraz daha güneydeyim.

2 gün önce ağaçlarda hiç genç sürgün yoktu. Onların etrafında dönüyordum, dönüyordum, ıskaladığımı sandım.
Sedir okları fırlattı ama iğneler henüz görünmüyor. Ve bölgemizdeki çamlar vahşi doğada yetişmiyor, bölgede sadece meşe koruları, huş ağacı ve ladin ormanları var.

[Vedmacck]

Vedmacck, burada arıyorum etrafta koşuyorum ..... Başka bir parti pişirmek istiyorum.

Ve tam sitede 3 çam var! Şimdi kırk büyük yuvaları var, birkaç saksağan gördüm, çok kabarık ve komikler, ama vaaaazh! Ve ebeveynleri "onları soyduğum için" çok kızdılar. Ve 8-9 kuşburnum var, onlardan her sonbaharda küçük bir çanta alıp kurutucuya koyuyorum.

[Linadoc]

Linadocne güzellik, senin tarlalarına gitmem gerek

Sitemize üç çam dikersek, hiçbir şeye yer kalmaz.
Ailemin sedir dikmeyi nasıl düşündüğünü hayal edemiyorum. Ayrıca bir Mançu fıstığı dikmek istediler, St. Petersburg'da botanik bahçesinde gördüm. Tam olarak taç alanımızın bir buçuk, hatta iki tanesi için ... Açıklayın, fotoğrafı gösteriyorum - hiçbirinde değil. "Öleyelim, kes şunu diyorlar" Kısacası kışı bizimle birlikte atlatamadı. Tabii ki, biri ona bu konuda yardım etti.

Tabii ki, biri ona bu konuda yardım etti.

Stratejist!!!

[Linadoc]

Linadoc, Linochka ... dalga geçme!
Arazimde bu çamlardan yaklaşık 15'im var ... ama filizler için tarlalara gidiyorum. Kendini soymak üzücü ...
Ve bugün babamın dediği gibi, o filizlerin büyük bir paketinin Mutlu Sahibi oldum - "biyosfer rezervinden"! Dün kocam babasını Vladimir bölgesindeki kulübesine görmeye gitti. Böylece bir sonraki "kova" reçel partisi son derece çevre dostu olacak!

[Helena]

Helena, Kitty, henüz bilinmiyor ... kimin alay ettiği!

[Linadoc]

Linadoc, Linochka!

Nuuu .... sen .... eğer che - içeri gel!

eğer bir şey varsa - içeri gel!

Evet, arabayla geleceğim - geleceğim. Ancak bana göre, doğrudan ters yönde ve 200-250 km

Ancak bana göre, doğrudan ters yönde ve 200-250 km

Şey, mahanula olan sensin ... gerçi ... Çehov'dan 130 km uzaktayım. bu yönde, damadın ebeveynlerine dacha'ya gidiyoruz.
Ama hepsi aynı ... ve neden geçmiyoruz?

[Linadoc]

Linadoc, Linochka!
HERŞEY !!! Bu nefisle işim bitti! Bugün 11 litre daha ekledim (toplamda 25), şimdi bu herkes için yeterli!
Tarif için teşekkürler ... ve ikinci kovadaki tekme için!

11 litre daha (toplam 25)

Şey, sen .... kaynaklandın!

Böyle nasıl durulur? Sen nesin? Ve arkadaşlar, akrabalar, komşular, meslektaşlar, bu iksir olmadan nasıl olabilirler?

Bunlar kimin kelimeleri? Ben karar verdim ...o zaman ne "küçük yüzmek"? : girl_red: Özellikle dvuyurumdan beri. erkek kardeşime (Mart başında felç geçirdi) demlenmiş çam içmesi emredildi ... bir şey var + kuşburnu. İşte ikinci banka bir sonraki gün tam anlamıyla ona gidecek. hafta (ilki babaya verildi) ... bu yüzden böyle bir iksir ekleyecek biri olacak.
Eğer diyorsan ... hala numara yapıyorum!

[Lena!]

Lena! Sen bir stakhanovkasın !!! Aferin !!!

[Natusichka]

NatusichkaNatusichka, teşekkürler!
Şimdi çok fazla reçel var! ama bu kadar lezzet ve zaman için yazık değil! Herkese davranacağım ve kendime çok az şey kalacağına "geriye bakmayacağım"!

Tarif için yazara çok teşekkürler
Jelleştirici ajan olarak elma reçeli ekleme fikrinden ilham alan Navayala

Soldan sağa: Etiketli ilk kavanoz, ilk porsiyonun geri kalanıdır. Her şey yazarın tarifine göreydi, sadece küçük kuşburnu vardı, bu yüzden çok hafifti ve zhelfix yerine - elmalı kek reçeli (kışın kızım için elma suyu, turtaları doldurmak için donmuş kek yaptım). İkinci kavanoz kuşburnu içermez ve buradaki reçel havuç-elma pastasından yapılır (meyve suyu çabuk içildi ve kek büyük bir gıcırtıyla atıldı, ama şimdi bunun için mükemmel bir kullanım buldum). Üçüncü kavanoz sadece limonlu çam şurubu (meraktan yuvarladım - kışın çaya eklemeye çalışacağım).
Kocası iğne yapraklı reçelin tadını takdir etti ve onayladı. Çok beğendim - tatlı ve ekşi çam iğnesi aromasıyla. Şimdiye kadar 7 kavanoz reçel çıktı. Yine de yemek yapacağım ...

[Oksana,]

Oksana, Ortaya çıkan her bir parçanızın tadını tarif ettiğinizden emin olun! Özellikle son seçenekle ilgilenmiştim ... bunu nasıl yaptınız: Ve tadına baktınız mı (kapattığınızda)?

Özellikle son seçenekle ilgilendim ... bunu nasıl yaptın:

Bu, jelatin veya diğer jelleştirici maddeler eklenmeden, çam iğnelerinin şeker, lezzet ve 1 limon suyu ile kaynatılmasıdır. İnce, kalın değil. Tadı tatlı ve ekşidir, iğne yapraklıdır. Çocuğum reçel ve reçel yemiyor ama krepli şurupları seviyor. Onun için sardım, kışın çaya ekleyeceğim ya da diğer reçellerden (çilek, incir) şuruplarla harman yapacağım

Elma reçeli ile ilk reçel daha ekşi çıktı - bir oran var: 2 parça çam şurubu - 1 parça reçel.
İkincisi - havuç-elma daha tatlı ve daha kalındır - şurup reçeli oranı 1: 1'dir.
Yani iğnelerde ısrar ettim, süzdüm ve sonra yazarın tarifine göre şeker, lezzet ve haşlama-yazıldığı sürece ekledim.

[Lina]

Lina, İğne yapraklı kuşburnu karışımını buharda pişirdim ve zhelfix 3: 1 aldım. Paketin üzerinde sadece şeker hakkında 1 kg meyve için 350 gr şeker yazmaktadır. Şimdi bu zhelfix'in gram olarak asılması gerektiğini düşündüğünüzde?
2: 1 ile aynı mı yoksa daha az mı almalısınız?

[yat Limanı]

yat Limanı, aynı miktarı alın. Reçel biraz daha serin olur, ancak daha iyidir, çünkü daha fazla pektin vardır (ve vücut için iyileştirici etkisi çok büyüktür). Bu tür reçel kesilebilir ve kahvaltıda tam tahıllı ekmeğinize koyulabilir - hem lezzetli hem de sağlıklı.

[Lina]

Lina, teşekkür!
Her şey yolunda gitti, lezzetli, biraz çam mum alabilirsem, yine de yapacağım.
Yumuşak marmelat gibi kaşık tutar, akmaz.

[yat Limanı]

yat Limanı, bu genellikle süper - bir bıçakla kesip ekmek yapabilirsiniz.

[Linochka!]

İğne yapraklı kuşburnu reçelini açıyoruz (sadece hastalara veriyorum!), Çok lezzetli! Ve soğuk algınlığına nasıl yardımcı olur !!!!
Linochka! Tarif için çok teşekkür ederim !!!!!! Şimdi baharın bunu tekrar yapmasını bekliyorum, sadece daha büyük miktarlarda!

[Natusichka]

NatusichkaNatasha, sağlığınıza ve afiyet olsun! Özellikle bademcik iltihabı ve bronşite iyi gelir, lezzetli tedavi edilir.

[Kızlar!]

Bunu tüm aile ile deneyimledim, sadece değil!
Kızlar! Pişirdiğinizden emin olun! Bu sağlık iksiri!
Soğuk algınlığı ve boğaz ağrılarına çok iyi yardımcı olur.
Bu kış kendimde, çocuklarda, kocasında, tanıdıklarında defalarca deneyimledim.

Biraz boğaz ağrısı başlar veya bir şekilde böyle hissetmezsiniz (hastalanmadan önceki durum), hemen kavga edin ve gidin!
Kaynar suyla ve her şey bir anda gider.
Ayrıca (toplanan, kıyma makinesinde bükülen ve Isidri'de kurutulan) kurutulmuş filizler de demledim - ayrıca çok etkili!

Bu yıl (Allah'ın izniyle) kekik ve anasonla yapmak istiyorum.

Yakında sürgünleri gidip yırtmak gerekecek.

[Natusichka]

Natusichka, Tarifin işe yaramasına sevindim! Ben de takip ediyorum, ancak mayıs ortasından önce grubumuzda bunun mümkün olmayacağını düşünüyorum. Kekikle gitmeyeceğim (sadece kekik sevmiyorum) ama anason ve melisa ile yapabilirsiniz.

[Linochka,]

Yine mum topladık, şimdi reçel yapıyoruz.
Linochka, Klasik tarife göre pişiriyorum, hiçbir şey eklemedim, korktum. Sonuçta, tarif kanıtlandı, harika yardımcı oluyor, neden akıllı olasın?
Ek olarak, mumlardan bazılarını şimdi Isidri'de kuru olan bir kıyma makinesine çevirdim. Herkes geçen yıl kuruduklarını içti! Çok lezzetli ve etkili !!!

Teşekkür ederim, Linochka !!!!

[Natusichka]

Natusichkaİyi ama burası hala erken, 2-3 hafta içinde yapacağım.

ve burada hala erken, 2-3 hafta içinde yapacağım.

Ben de, o Pioneer gibi ben de ... zaten hazır ... biraz daha ... ve buharda pişirmek, pişirmek için ... Zhelfix'i kışın satın aldım !!!

Bunu geçen sene yaptığım gibi agar-agar ile yaptım.

[Natusichka]

Natusichka, Bu yıl agar ile deneyeceğim.

Bu iyi! Bu doğal, evet ve aynı zamanda sağlıklı!

Bu doğal, evet ve aynı zamanda sağlıklı!

Zhelix ayrıca doğaldır (pektin çözünür bir lif şeklidir) ve daha da faydalıdır. Her durumda, çam iğneleri bunda en faydalı reçeldir.

100 %!!!!!!

04 Mayıs 2016 Çarşamba 09:02 Eklendi

Burada övünüyorum:
🔗

ve bu, reçelin kalınlığını gösterecektir (kalite için üzgünüm, hemen görmedim ...):
🔗

Ve bunlar bir kıyma makinesinden sürgünler, onları çay için kurutuyorum, çok lezzetli ve sağlıklı çıkıyor!
🔗

bugün hala bükülüp kurulayacağım!

Kızlar bana, çam filizlerini bir blender veya kıyma makinesinde nasıl öğütürsünüz? Reçineden çok yapışkandırlar, her şey bıçaklara yapışmaz mı? Onları topladıktan sonra ellerimi kalın yapışkan bir tabakadan zar zor yıkadım.

[Ludmila]

Ludmila, Kıyma makinesinden geçiyorum. Çok iyi kaydırır, sürgünler sulu olur. Ancak ellerinizi yıkamak zordur, ya her şeyi eldivenlerle yapmak ya da yağı, zeytini veya ayçiçeğini ve ardından sabunla çok iyi temizler.

[Jouravl]

Jouravl, Nadenka. çok teşekkür ederim!!! Sürgünleri duruladım, şimdi süzüyorlar, sonra bükeceğim Ekolojik olarak temiz bir yerde toplanmış, neredeyse bir doğa rezervi ve sürgünler, yeşil kozalaklar ve kuşburnu (o yıl orada toplandı ve kurutuldu, çok güzel, kalıntılar zaten doğru)

[Ludmila]

Ludmilave kıyma makinesinden geçiyorum, kesinlikle sorun değil! Hiçbir şey hiçbir yere yapışmaz. Büküm sırasında oluşan meyve suyunun bu reçinenin işini yapmasına izin vermediğini görebilirsiniz.

Kıyma makinesinde biraz kek kaldı, aldım ve yağla doldurdum. Henüz onunla ne yapacağımı bilmiyorum, belki aroma yağı, kavanozu açıp kokuyorum, öyle bir koku !!! Gliserinin elde olmaması üzücü, onunla temizlerken suya eklemek mümkün olabilirdi. Çam kokusunu içinize çekin, çam ağaçları ciğerimizdir !!!

[Natusichka]

NatusichkaNatasha, çok teşekkür ederim !!!! Sakinleştim, bükeceğim

23 Mayıs 2016 Pazartesi 10:09 tarihinde eklendi

JouravlNadenka, teşekkürler. fikri paylaştıklarını !!! Bahçede bir eczanem var ve gliserin alırsam doldururum. Ben de böyle bir koku almak istiyorum

Toplamak isterdim ama yine de bu reçineden korkuyorum

Polietilen eldivenlerle topladım.

Polietilen eldivenlerle topladım.

Ve ben - bahçe işleri için olan sıradan olanlarda (lastik sivilcelerle)