Şekerde ayva dilimleri

[Yorumlarım:]

Şekerde ayva dilimleri

Kategori: Boşluklar

Malzemeler
Ayva	1 kg
Şeker	1 kg

Pişirme metodu

• Ayva meyvelerini yıkayın, kabuğunu ince ince kesin, çekirdeklerini çekirdekle birlikte çıkarın ve etini ince dilimler halinde kesin. Sterilize edilmiş kuru kavanozların dibine biraz şeker dökün, ardından bir kat ayva dilimleri koyun ve üzerlerini şekerle kapatın. Ayva ve şeker dönüşümlü olarak kavanozları sıkıca doldurun.
• Son tabakaya şeker ekleyin, kavanozları plastik kapaklarla kapatın ve buzdolabında saklayın.
• Yorumlarım:
• Şimdi size nasıl yaptığımı anlatacağım. İyice yıkanmış ayvayı kaynar suyla haşlarım. Ne için? Bir keresinde çiğ reçel için elma, armut ve ayva gibi meyvelerin daha fazla işlemden önce kaynar suyla haşlanması gerektiğini okudum, o zamandan beri bu tavsiyeye uyuyorum, çünkü "zekice bir kitapta yazılmış". Deriyi soymam (evet, şu anda altında vitamin var), onu seviyorum ama doğal olarak meyvelerle. Ayvayı yaklaşık 1.5 cm'lik dilimler halinde kestim, şekerle uykuya dalıp 3 gün oda sıcaklığında bırakıyorum. Günde bir kez, dilimlere zarar vermemek için dikkatlice karıştırıyorum. 3 gün sonra şeker tanelerinden iz kalmayınca ayvayı kuru sterilize edilmiş bir kavanoza aktarıyorum, ağzı kapatarak buzdolabına koyup muhafaza ediyorum.
• Bir veya iki dilim ayva, çayı demlemeden önce bir bardağa koyun ve ... "tüm dünya beklesin ..." Brezilya'mızda kokulu sıcak çay ile "ısırık" ... Şey, ayvayı seviyorum ... Onu seviyorum ve bu kadar ...
• Not:Şeker hakkında söylemeyi neredeyse unutuyordum ... Asla tam bir kilogram koymadım, "kendime izin verdiğim" maksimum miktar 800 gr. 1 kg için. ayva, diğerlerini bilmiyorum ama şahsen, bu oranla ayva harika hissettiriyor ...

Not

Yıllık 31 Aralık'ta arkadaşlarımla hamama gidiyoruz Ayva mevsimi gelir gelmez kesinlikle bu kadar basit bir hazırlık yapıyorum.

Kırıntı ve hiç kaynatılmıyor mu? O halde steril kavanozların anlamı nedir? Anlamadığım bir şey - hiç ısıl işlem yok mu? Üzerine su kaynatmayı düşünmüyorum.

[lesik_l]

lesik_l
Değil! Kaynatma yok! Bu 1: 1 oranında şekerle kaplanmış limon dilimleri ile aynı, muhtemelen yaptınız mı? Yine "çiğ reçel" ... ısıl işlem de yok ... İşte hepsi "çiğ" prensibine göre reçel". Her nasılsa "tam tarifine göre" her şeyi yaptım, beğenmedim ... belki yanlış bir şey yaptım, belki bana şekeri eritme işlemi gecikti gibi geldi, bilmiyorum ... ama Buzdolabında saklanan ayvalı kavanozlarda şeker çözülmek istemedi, ancak yine de teneke kutuların dibindeki bir sırta yerleşmeye çalıştı ve bu çözülme sürecini hızlandırmak için aynı şeyi salladım. teneke kutular günde birkaç kez ...

O halde steril kavanozların anlamı nedir?

Adil mi? Bilmiyorum . Ben çok daha sakinim ... Ve ayrıca "akıllı kitaplara yazıyorlar" ...

Cevap için teşekkürler
Yapmaya çalışacağım

Krosh, teşekkür ederim !! Ve vaftiz babam bir ayva ile oynadı, düşünmeye devam ettim, onunla ne yapacağım için internete bakmalıyım. Ve tam oradasın! Parçalamaya gittim!

[esnaf]

esnaf
Ksyusha ve benim QUIVA'DAN REÇEL gördün mü? Oooh, bu sadece "düşün onu ye" !!!

vaftiz babam ayva sıkıştırdı

Böyle bir vaftiz babayı nereden bulabilirim 🔗... Ve sonra ayvamız bugünlerde ucuz değil ...

Bir kez böyle gittim sıcaklık konu, deneyin bayanlar, soyup büyük dilimler halinde kestikten ve şeker şurubunu yumuşayana kadar döktükten sonra fırında pişirin - şurubun rengi çok olur ... kiraz veya başka bir şey. Nefis!
Doğru, her zaman "etli" ayva yememiz can sıkıcıdır, her zaman çok fazla israf vardır.

Bu bir hayal kırıklığı! Ayva tarifinden çok memnun kaldım ... ve şimdi ortaya çıkıyor, tüm tarifler için yeterli değil.) Ve şimdi onunla ne pişireceğimi biliyorum (ve çay gerçekten harika !!! ) vaftiz babam bir seferde Kırım'a gitti ... Ama hiçbir şey, bekleyeceğim ve onun ayvasının da beni bekleyeceğini umacağım

: merhaba: Tarif harika. Dün kazara tökezledi. Dün 3 meyveden 700 gr'a aynı miktarda şeker yaptım. Bu sabah, kavanozun dibinde, tamamen çözülmemiş bir şeker tabakası yaklaşık 1 cm'dir. Kıyılmış chaenomeles eklendi (8 küçük meyve) Tadı değişti, ekşi ortaya çıktı. Bunu sevdim. Bu seçeneği de deneyebilirsiniz. Krosh, teşekkürler.

[Kırıntı]

Kırıntı
Gerçekten böyle bir tatlı istiyorum! Satışta ayvanın görünümüne dikkat edeceğim. Henüz değil.

esnaf
Vaftiz babası bir ayva getirdiğinde, ördek için en az bir bütün (karın içinde 2 elma ve 1 ayva) ayırın.
Bu, elbette, bu konu başlığında bir sel. Kırıntı, afedersiniz!

[Ciğerotu]

: merhaba: Tarif harika.

CiğerotuTarife gösterdiğiniz ilgi ve nazik sözleriniz için çok teşekkür ederim !!!

Bu sabah, kavanozun dibinde, tamamen çözülmemiş bir şeker tabakası yaklaşık 1 cm'dir.

Şeker zamanla tamamen çözülür, an meselesi ...

Doğranmış chaenomeles eklendi (8 küçük meyve)

Harika bir şey, geçen yıl bir çantayla tedavi oldum, gerçekten beğendim !!!

Kırıntı
Gerçekten böyle bir tatlı istiyorum! Satışta ayvanın görünümüne dikkat edeceğim. Henüz değil.

Olenka, bu garip ... uzun süredir satıyoruz ve en önemlisi birçokfakat her yerde !!!
Gerçek ucuz değil ... ama öte yandan, ama şimdi ucuz olan ...

Bu, elbette, bu ileti dizisinde bir sel. Kırıntı, afedersiniz!

Evet, siz kızlar konuşun, konuşun ...

Inna, tarifin için çok teşekkür ederim. Bu yıl birkaç kavanoz yaptım. Denedim: tadı harika, tıpkı taze dilimler yediğim gibi ve daha da iyisi, çünkü şurupla ıslatılmışlar. Lezzetli.

[Svetochka]

Svetochka, oh, beğenmene ne kadar sevindim !!!

Sağlığınıza yiyin !!!

Denediğiniz ve yorum bıraktığınız için çok teşekkür ederiz !!!

[Kırıntı]

Kırıntı, Innochka, anlattığınız gibi, beklenmedik bir şekilde üstüme düşen ayvalarımı muhtemelen tam olarak böyle yapacağım. Kavanozdaki dilimler acı verici derecede iştah açıcı görünüyor

07 Kasım 2016 Pazartesi 12:48 Eklendi

Kroshik, say, bir ayva kes ve içinde o kadar çok solucan var ki bir kavanoz bile yazılamaz. (Onlara dilim bile diyemezsin) sakar parçalardan zar zor küçük bir kalıp çıktı. Pekala, en azından o zaman pişireceğim ama bu kadar büyük bir airfryer kullanmak üzücü olsa da

Kaç tarif ve ipucu yayınlandı !!! Vaov! Dün kioskta bir ayva gördüm, yarın olacaksa satın alıp denemelisin.