Fin yulaf ekmeği (fırın)

[ml.]

Fin yulaf ekmeği (fırın)

Kategori: Mayalı ekmek

Mutfak: Fince

Malzemeler
Buğday unu, birinci sınıf *	800 ml.
Herkül (uzun süre haşlanmış) **	300 ml.
Su (36 derece)	500 ml
Tuz	2 çay kaşığı
Taze maya	25 gr.

Pişirme metodu

• Un ve yulaf ezmesine dikkat edin. mililitre!!! Gram olarak daha rahat olanlar için Nota bakınız.
• 
• Yulaf ezmesini bir kaseye dökün, mayayı ufalayın, su ekleyin (1.5 çay kaşığı şeker de ekledim)karıştırın ve 20 dakika ılık bir yerde bırakın
• 
• Tuz ekleyin ve yavaş yavaş elenmiş unu ekleyin. Hamur kıvamlı olmalıdır
• 
• 
• Hamuru ekmek tenekelerine koyun (Bitkisel yağ ile hafifçe yağladım)... Üstüne yulaf serpin ("Hızlı" bir Herkül'üm var)
• 
• Soğuk bir fırına koyun, sıcaklığı 200-220 santigrat dereceye ayarlayın. (Hamuru 30 dakika bıraktım, sonra fırını yeni açtım)... 25-30 dakika pişirin.
• 
• Silikon Kalıp Ekmeği:
• 
• Metal bir kalıptan ekmek:
• 
• Kesi:
• 

Çanak şunun için tasarlanmıştır:

2 somun: 499 gr. + 486 gr.

Hazırlanma zamanı:

1-1.5 saat

Pişirme programı:

Fırın

Not

* 440 gr.
** 130 gr.

Orijinal tarif 🔗

Benzer tarifler

Maxwell 3752. "Kaprisli" yulaf ekmeği (brendabaker)

Scarlett-400 ekmek yapımcısında yulaf ekmeği (Omlet)

Panasonic SD-2501. Günlük yulaf ekmeği (% 25) (Sütyenliler)

Yulaf ezmesinden ve arpadan pişmiş ürünler her zaman çok hafiftir. Renk ve tat bakımından özel de olsa ekmeğin ilginç bir versiyonu
Lena, ilginç fikirler için TEŞEKKÜRLER!

[Tatyana]

Tatyana, sağlığına!
Ve yulaf ekmeğini seviyorum ve bu da hızlı

[Lena]

bu da hızlı ve ayrıca

Hızlı ekmekler bazen çok faydalıdır. Mükemmel ekmek, Lena! Kesinlikle ara sıra deneyeceğim, tarif için teşekkürler!

[yat Limanı]

yat Limanı, sağlık üzerine izlenimler bekleyeceğim

Kırıntı nemli ve lezzetli mi olmalı?

Soğuk ekmek ve anladığım kadarıyla yoğurmadan mı?

[Irina]

Kırıntı nemli ve lezzetli mi olmalı?

Evet, Irinakırıntı nemli. Ben beğendim, yulaf ekmeğine bayılırım. Sadece bir sonrakinde. daha fazla tuz koyacağım için damak tadıma yetmiyor

ve anladığım kadarıyla karıştırmadan?

Angela.evet, karıştırmadan. Sadece karıştır ve bu kadar

[Elf]

teşekkür Elf, harika bir fikir için.
Şimdi sürekli olarak evim için pişiriyorum: Bir porsiyon yulaf ezmesi gibi birkaç sandviç yedim, pek sevmedikleri, farklı sandviçler gibi değil. Ve benim için çok uygun: malzemeleri doldurmak için birkaç dakika ve 2 saat sonra zaten soğuyor, bir havluya, bir somuna sarılı.
Kendim için tarifi biraz değiştirdim: Malzemeler (yer imi sırasına göre) :
1. Su - 500 gr.
2. Вівсяні plastik "EKSTRA" - 130 gr.
3. Buğday unu, birinci sınıf - 440 gr.
4. Tuz (2 çay kaşığı) - 11 gr.
5. Ayrıca şeker (1.5 çay kaşığı) - 5 gr ekledim.
6. Taze maya 25 gr. Kuru "SAF-LEVURE" (yaklaşık 5 çay kaşığı) - 18 gr ile değiştirdim.

Bir kova ile toplam 1638 gr. - kap 536 gr. = sadece 1102 gr. malzemeler

Fırın: MIRTA BM 2088.
Program: No. 4 "Süper Hızlı".
Kabuk rengi: "Açık".
Pişirme süresi: 1:52.
Sonuç olarak ağırlık: 1010 gr.

Bu sefer, bazı nedenlerden dolayı, bölümde açıkça görülebileceği gibi, çatı biraz sarktı: .
Şeker yüzünden mi?
Ama ben keserken, kabuk çatırdadı. m m m m

[Vladimir]

Vladimir, Ekmek yapımcısında mı pişirdiniz? Ve çatı şekerden değil, fazla sıvı veya mayadan sarkıyor.

Lena - tarifinize göre pişmiş ekmek, sadece 15 gr bal ekledi. Bütün aile ekmeğin tadını çıkardı. Teşekkür ederim. Eklenmiş ekmeğin fotoğrafı

Mutlu Zafer Bayramı!

[Oleg]

Olegne harika bir ekmek !!! Siz ve aileniz bundan hoşlandığınıza sevindim Sağlık için pişirin

Ve çatı şekerden değil, fazla sıvı veya mayadan sarkar.

Lena'yı bilmiyorum, maya dışında her şey tarife göre: Yenileri yok, bu yüzden onları kuru olanlarla değiştiriyorum. Doğru, soru her ortaya çıktığında ne kadar almalı? ve hangileri? Bunlardan 5 veya daha fazla çeşidim var (şimdi köyde ve maya için "kutuya" bakamıyorum). Bu örneği hazırlarken kuru "SAF-LEVURE" (yaklaşık 5 çay kaşığı) - 18 gr aldığımı belirttim. Bu muhtemelen çok mu? ve?

[Vladimir]

Vladimir, bu tarif fırın içindir, HP için hem suyu hem de mayayı azaltmanız gerekir.Bu kadar miktarda un için 1,5 çay kaşığı kuru maya gerekir.

[Teşekkürler Len]

Teşekkürler Len,

Bu kadar miktarda un için 1,5 çay kaşığı kuru maya gerekir.

, Deneyeceğim ... Ve bu miktarda yulaf ezmesi ile ne kadar su bırakmalıyım?

[Vladimir]

Ve bu kadar çok yulaf ezmesi ile ne kadar su bırakılacak?

300 ml deneyin. Bir şey varsa, parti sırasında ekleyebilirsiniz.
Vladimirama bunun yerine bu tarifi deneyin https://mcooker-trm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=232983.0 Ondan çok hoşlandım

Tarif için çok teşekkürler! Ben de çok beğendim. Ben öyle yaptım

[Tatyana]

Tatyanane bronzlaşmış ekmek. Sağlık Ekmeği sevdiğime sevindim

[Elf]

Elf - Lena, böyle harika bir ekmek için çok teşekkür ederim !!!

Bu konuyu daha önce gördüm, girdim, okudum ve hepsi bu kadar. Ve bugün tekrar içeri girdim ve bu ekmeği hemen pişirmek istedim. Ayağa kalktı ve mutfağa gitti. Yulaf ezmesinin stokta olması iyi. Burada nadiren satışta taze maya buluyorum, ama geçen gün onu aldım ve şimdi biraz aldığım için pişmanım.
Her şey çok basit ve hızlı bir şekilde yapılır. Yulaf ezmesi karışımı iyi oynamaya başladı. Hamuru yoğurdum. Ama sonra her şeyi batırdım. Büyük bir şekle sahip olduğuma karar verdim, 10 * 30 (metal.), Bir somunla ekmek pişireceğim. Ayrıca tarifte olduğu gibi iki rulo yapmanın gerekli olduğundan da şüphelendim, ancak tüm hamuru tek bir forma koydum, 3/4 çıktı. Prova için fırına koydum. Fırını açmaya geliyorum ve hamurum her taraftan "akıyor", fırının dibinde zaten pek bir şey yok. Onu çıkardım ve ikinci bir forma, silikon bir forma ayıralım. Alayımdan sonra bile hamur çökmedi, havadardı. Ama şimdi bu normun 2 form için olduğundan eminim !!!
Ve pişirildiğinde, çok güzel, kızarmış. Üzerine keten tohumu serptim ama sonra her şey düştü. Hemen kabuğu ve tereyağıyla kestim, mmm, ne kadar lezzetli. Ekmek sadece bir ŞARKIDIR. Meyve eti nemli, yumuşak ve havadar değildir, ancak kabuk gevrektir. Çok çok lezzetli ekmek. Ve dahası, çok basit bir şekilde yapılır. Şimdi bu ekmeği düzenli olarak pişireceğim. HP fırında zaman olmadığında kullanışlıdır.
İşte ekmeğim. (Telefondan fotoğraf)

[Tatyana]

Tatyanane bronzlaşmış ekmek. Sağlık Ekmeği sevdiğime sevindim

Evet, belki biraz fazla pozlanmış (ama kırıntı çok lezzetli!

[Irina.]

Irina.Ne harika ekmek çıktı Muhtemelen "akıllı" mayaya sahipsin, onları daha az koymayı deneyebilirsin ...

Evet, belki biraz fazla pozlanmış (ama kırıntı çok lezzetli!

TatyanaBen iyi bir şekilde gevrek kabuğunu seviyorum.

[Elf]

Elfövgü için teşekkürler.

Muhtemelen, "akıllı" mayanız vardır, onları daha az koymayı deneyebilirsiniz ...

Hayır, mayayı çıkarmayacağım. Sadece bu hamur hacmi 2 form içindir ve bir tanesine koydum, bu yüzden benden çıktı.
Ve bugün bir somun pişirdim. 300 ml için üretilmiştir. su, sadece bir metal için. şekil, yalanlar, yakışıklı adam soğur. Doğru, dün hala yemek yemedik, ama pişirmeyi o kadar sevdim ki henüz pişirdim.

Doğru, dün hala yemek yemedik, ama pişirmeyi o kadar sevdim ki henüz pişirdim.

Tarifi bu kadar beğenmiş olman çok hoş.

[Elf]

ElfLena, tarif için teşekkürler, çok hızlı, basit ve sonuç harika. Elinize un bulaşmadan hamur yoğurulur. Ve ekmek çok lezzetli ve sağlıklı. Bir dahaki sefere HP ile pişireceğim, karşılaştırma yapmak için "Cupcake" modunda "Pişirme" yok.

[Irina]

Irina, Bu tarifi de sadeliğinden dolayı beğendim. HP'de sobayı tavsiye etmiyorum, çatı başarısız olacak
Bana gelebilirsin

Bana gelebilirsin

Ve bana da

HP'yi önermem iyi oldu, sonra denemeyeceğim.

[Omlet]

HP'de yulaf ekmeği istiyorsanız, deneyin Omlet ekmek https://mcooker-trm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=232983.0 seviyorum

Gözlerimi çoktan ona dikmiştim, listede, sırada onu görüyorum.

peki, peki! o lezzetli

[Elf]

Lenochka, Elf, ekmek için çok teşekkür ederim! Yapması ve yemesi çok kolay. Dürüst olmak gerekirse, 1,5 saat içinde bu kadar havalı bir somun alabileceğinizi beklemiyordum.

[Tatyana]

Tatyanane harika bir ekmek !!!
Ve birkaç gündür bu ekmeği pişireceğim. Sanırım ekmeği koymalıyız, ahh, yulaf yuvarlamadım, bitti. Ve birkaç gün boyunca. Ve her şeyi almayı unutuyorum. Son kez 5 tahıl karışımı ile yaptığım zaman da çok lezzetli çıktı.

[Tatyana]

Tatyana, sağlığına! Ekmeği sevdiğime sevindim. Geri bildiriminiz için teşekkür ederiz.
Irinave tam tersine, sonundan önce bile bir marjla Herkül satın alıyorum

[Lena]

Lena, Kurabiyeler için nadiren yulaf ezmesi satın aldım, bu yüzden satın almayı unutuyorum, şimdi ekmek için bir kaynağa ihtiyacınız olduğu gerçeğine alışkın değilim.

[Irina]

Irina, Lena teşekkür !
Ve genellikle yulaf ekmeğine kayıtsız değilim, ama burada evde sadece uzun süre çalan yulaf ezmesi içeren bir kutu vardı, bu yüzden denemek için "Tanrı kendisi emretti" ... Ve şimdi, bu bardan sonra, başka bir bara bak, çok beğendim

Ve genellikle yulaf ekmeğine kayıtsız değilim

Bu yüzden yulaf ezmesini de seviyorum, bu yüzden yulaf ezmesi her zaman mevcuttur

Yulaf ezmesini seviyorum

Ve ben
Yulaf lapasız sabah - gün boşa gitti

[Elf]

Bu tarife defalarca geri dönüyorum, özellikle de zaman kısa olduğunda.
Elf, teşekkür!

Ve tekrar geliyorum ve bugün bu muhteşem ekmeğimiz var! Ancak bu sefer "makfa" buğday gevreği yaptım, yulaf lapasına girmediler, ama ekmeğin mükemmel olduğu ortaya çıktı.

[Elf]

Elf,! Uzun zamandır ekmeğinizi yer imlerine koyuyorum, Tristar'da ve omlette pişiriyorum, sık sık "göze" yapıyorum ama her zaman iyi çıkıyor. Tarif için teşekkürler!