Su mühürlü ev kantinin

Biraz acı tadı ve hatta hiçbir şey yok, ama acı tüm tadı bozuyor, belki de havalandırmak gerekliydi

Yiyeceklerden gelen yağ veya meyve suyunun cipslere damlaması ve yakılması gerçeğinden kaynaklanan acı
Döşemeden önce ürünler kurutulur ve sıcaklık düşük tutulur.
Cilt ayrıca sıcaklık modunda patlamaktan patladı

Yiyeceklerden gelen yağ veya meyve suyunun cipslerin üzerine damlaması ve yakılmasından kaynaklanan acılık Yemekten önce yiyecekler kurutulur ve sıcaklık düşük tutulur.

Gerekli değil! Birkaç gün boyunca bir taslakta bırakın (örneğin camlı bir balkonda) - ve her şey gider. Tamamen yanmamışsa. Teknolojiye göre - bu böyle yapılır, hemen patlamayız, biraz bekleriz. (Uskumru anlamında) her seferinde deri patlar - ama termometresi olmayan bir tütsü odam var Ama saury terbiyeli davranır - orada cilt daha ince ve görünüşe göre daha elastik

Tülbentte sarılması gerekir, kurum az olur, tadı değişmez ve rengi güzel olur. Bunu her zaman yapıyoruz.

Ben hiçbir şeyi sarmam, büyükannem de yapmazdı. Her şey temiz ve güzel. Kayınvalide eski pamuk tülle sarılır ve her şey her zaman isle doludur

Bu yüzden kantinin içine bir termometre sabitleyebilirim, böylece her şey vızıldar. Söyle bana ne?

Kocam elini kapağa koyuyor. El sakinse, sıcak değilse, ısıyla abartmamış demektir.

Fin şişesi sipariş ettim. Tabii ki onun kökeni hakkında şüphelendiğim bir şey. Neden bu sigara içenlerin (ve aynı içeriğe sahip birkaç sitenin) satışına yönelik birkaç reklam - açıkça St.Petersburg'dan uzakta. ve St.Petersburg'da değilse nerede Fince her şeye saygı duyulur?)))
Bekleyelim, 4 gün içinde kargo ile teslim edeceklerine söz veriyorlar.
Konuya abone oldum

Soğuk içmenin tasvir edilememesi üzücü. Ama t-ru'yu minimum 40 derecede tutmaya çalışacağım.

Svetik, daha sonra bu Fin kantinin ne tür bir hayvan olduğunu söyle.
O da benden hoşlandı.

Tadı bilmiyorum, ama beşi güzelden memnun değil, o kadar iyi anlamıyorum, o zaman renk almayacak, sonra çok karanlık

Daha az ateş edin, deride pençelerin fazla piştiğini görebilirsiniz. Kantinin hacmi küçük olduğundan sıcaklık hızla yükselir ve yüksek kalır veya zamanı kısaltır

Teşekkür ederim, bir dahaki sefere tavsiyeni dinleyeceğim.

Svetik, daha sonra bu Fin kantinin ne tür bir hayvan olduğunu söyle.
O da benden hoşlandı.

Keten, sanırım bu tütsü odasından ayrıldım. hala teslim edilmedi. Dün teslimatı ne zaman bekleyeceğimi öğrenmek için siparişin onaylandığı numarayı aradım. Diğer taraftaki bayan bulup beni geri arayacağına söz verdi. Kimse geri aramadı. Bir saat sonra tekrar çeviriyorum - telefonu açmıyor.
Sonra reklam üzerine yazdım (toplamda, sigara içen iki site buldum, bir mağaza olduğu ortaya çıktı ve bir çevrimiçi panoda bir reklam), ayrıca geçen hafta bana bu sigara içicisine söz verdiler. Kız, siparişimi kontrol ettiğini söyledi (genel olarak, bunun aynı mağazanın bir reklamı olduğu ortaya çıktı, sadece bir satıcı bu içiciyi tüm Google İnternet için satıyor) ve SİGARA İÇENLER DEPO'YA GELDİĞİNDE o bana. Onlara göre, gelecek hafta giriş bekliyorlar. İnanması zor.
Üzgün. Ve kocam çok üzgündü! Zaten haftanın her günü ne içeceği bir programı vardı)))
Dikdörtgen bir tane istemiyorum. Su sızdırmaz bir şişe istemiyorum. Ve bu Suomi'ye aşık oldum.

Şişe arayamadım, dikdörtgen olanı sipariş ettim. Su contalı, ancak termometresiz. Koca, kapağa bir bimetal termometre yerleştirmeyi garanti etti - 500 ruble ve 20 dakika.
Dikdörtgen olanı zaten St.Petersburg'da sipariş ettim, umarım alırlar)))
Dıştan, Lena'nınki gibi, sadece daha küçük - 30x25x24.

Şişe arayamadım, dikdörtgen olanı sipariş ettim. Su contalı, ancak termometresiz. Koca, kapağa bir bimetal termometre yerleştirmeyi garanti etti - 500 ruble ve 20 dakika.
Dikdörtgen olanı zaten St.Petersburg'da sipariş ettim, umarım alırlar)))
Dıştan, Lena'nınki gibi, sadece daha küçük - 30x25x24.

Güzel gün!
Ben de sizin bölgenizde yaşıyorum ve size sokaktaki araba pazarındaki tütsü odalarına bakmanızı söylemek istiyorum. Fucik. Sonbaharda satın aldık, kalitesi iyi (fiyatı çevrimiçi mağazalardan daha düşüktü) ve birçok farklı boyut var, dikdörtgen ve kubbeli bir kapağımız var, bu iplikte gösterdim (s. 46) . Benim bilgilerime ihtiyacınız olabilir

[Fotina]

Fotinaburada huzursuz!
Fin tütsühanesi pahasına onu sakinleştirmeye gittiğim anda, çoktan bir tane daha sipariş etti!

Ve et, balık vb. Pişirirken kantinin içindeki sıcaklık rejimi hakkında kim bilgi sahibidir? Yukarıda sordum ama kimse cevap vermedi. Bimetalik termometre zaten kapağa takılmıştı, sadece 5 dakika sürdü

Irina, bilgi için teşekkürler!

[Fotina]

Fotinaburada huzursuz!
Fin tütsühanesi pahasına onu sakinleştirmeye gittiğim anda, çoktan bir tane daha sipariş etti!

HPShnitsa mıyım yoksa nerede?
Neden yatıştırmak? Henüz seninkini terk etmedin mi?

Ve et, balık vb. Pişirirken kantinin içindeki sıcaklık rejimi hakkında kim bilgi sahibidir? Yukarıda sordum ama kimse cevap vermedi. Bimetalik termometre zaten kapağa takılmıştı, sadece 5 dakika sürdü

oh, ve bilgiyi bir yerde gördüm .. Eğer bulursam, kesinlikle göndereceğim. Ama hafızam beni hayal kırıklığına uğratmazsa, o zaman tüm et türleri için 85C gibi bir şey.
Ama kafam da karışabilir.

Irina, tütsü odanız hortumla mı geldi? Hortumsuz sipariş ettiğim ürün dahil. Bir infüzyon seti alıp oradaki hortumu keseceğim. Umarım bu uyacaktır) tütsü odasındaki nozulun çapı 7 mm'dir.

şimdiden seninkini terk ettin mi?

Choyta, terk edilmiş, hiç de değil. Böyle bir ağırlık veremez misin? Beni sevdiğim kadar korkutuyor.

Choyta, terk edilmiş, hiç de değil. Böyle bir ağırlık veremez misin? Beni sevdiğim kadar korkutuyor.

koca uzun süredir bir kantinin kadar coşkuyla hiçbir şeyi kabul etmedi))

Doğru! İçinde daha iyisini hayal edemeyeceğiniz kadar harika füme ürünler elde edilir. Hiçbir zaman bir şeylerin yolunda gitmediği bir şey olmadı. Harika bir şey, özellikle her şeyin doğal bir şekilde içildiği düşünüldüğünde, ancak duman yok.

Hafif, şişman sadece yiğittir! Kesinlikle tavsiye ederim.
Brisket alıyorum (et çizgileri olan bir Schaub vardı) - um ... OTPAD !!!

Irina, tütsü odanız hortumla mı geldi? Hortumsuz sipariş ettiğim ürün dahil. Bir infüzyon seti alıp oradaki hortumu keseceğim. Umarım bu uyacaktır) tütsü odasındaki nozulun çapı 7 mm'dir.

Fotina, hayır, tütsü odam hortumsuz gitti, sonraki köşkte onu bir kuruşa aldık.

oh, ve bilgiyi bir yerde gördüm .. Eğer bulursam, kesinlikle göndereceğim. Ama hafızam beni hayal kırıklığına uğratmazsa, o zaman tüm et türleri için 85C gibi bir şey.
Ama kafam da karışabilir.

Eğer postalarsam minnettar olacağım, yoksa bulamayacağım.

Duş hortumundan metal örgüden çekilerek hızlı ve kirli bir tütsü hortumu alınabilir.

Len, beni entoy tütsühanesiyle öldürdün. Kimlik düşünceli hale geldi ve hemen sorular sordu. Elektrikli ocağım var, nasıl sigara içeceğim? Ve cipsleri nereden alıyorsun?

Elektrikli ocağım var, nasıl sigara içeceğim?

Natasha, elektrikli sobalar hakkında zaten konuşmuştuk, ama dürüst olmak gerekirse, hangilerine izin verildiğini ve hangilerinin olmadığını anlamadım. YouTube'da bir adamın böyle bir tütsü odasını "iki brülörlü" bir elektrikli ocağa koyduğu ve onun için her şeyin yolunda gittiği bir video izledim. Cam seramikten haberim yok ama eski tipte "krep" sobanız varsa, bunu kullanabilirsiniz.
Ve cipsler önce kantinin yanında getirildi, sonra Manka başka bir çanta getirdi. Oh, benim için ne kadar sürecek.
Genel olarak, mangal için her türlü şeyle aynı yerde satılıyor (peki, şişler, mangallar, piknikler için her şey var), Ashan'da böyle bölümler var.

Cips bulmak hiç sorun değil, Lenuska zaten önerdi
Ve su sızdırmazlığı olmayan eski bir kantinin için bile başarılı bir şekilde elektrikli sobalar kullanıyoruz. Evin avlusuna koyarız, bir esrar içmek isteriz. Karoda da harika çıkıyor

Genelde mangal için her türlü şeyle aynı yerde satılır (peki, şişler, mangallar, piknikler için her şey var)

Ozonda çok sayıda ve farklı cips sipariş edilebilir

Karoda da harika çıkıyor

İçinde, gru, fayans üzerinde nasıl yaptıklarını gördüm.
Ama burada, konunun bir yerinde, cam seramikte imkansız gibi görünen bir konuşma vardı. Ben de her ihtimale karşı bahsettim.

Ozonda çok sayıda ve farklı cips sipariş edilebilir

Teşekkürler Tanyush, Ozon'u düşünmedim bile. Gerçi Chrezia'da olduğu gibi her şeyin orada olduğuna uzun zaman önce alışmış olmalıydım.

Cam seramik hakkında - bilmiyorum

Bu bende ve şimdi bir tütsü odam yok mu?

Sıradan cam seramiklerde kantinin kullanabilirsiniz, ancak paslanmaz çelik tencere kullanıyoruz. İşte aynı tencere, sadece büyük olan)
Belki indüksiyon ocağının bazı özel özellikleri vardır?

Svetlana, teşekkürler. Bana umut verdin. Ve sonra bazıları alay ediliyor, ancak kullanımın tüm yönlerini incelememişler ve insanlar tükürükten boğuluyor.

Sıradan cam seramiklerde kantinin kullanabilirsiniz, ancak paslanmaz çelik tencere kullanıyoruz. İşte aynı tencere, sadece büyük olan)

Ben de öyle düşünüyorum, ama burada beni caydırmaya çalıştılar ...
Bu nedenle, hiçbir şey iddia etmiyorum, Schaub daha sonra Natasha için yeni bir soba almayacak.

Cam seramikteki problem farklı olabilir ... Metalin kalınlığı yeterince kalın değilse ve ısıtıldığında, tütsü odanıza "kurşun" denir, ancak gaz için tabanın geometrisini birkaç milimetre değiştirmek hala korkutucu değil, ancak cam seramiklerin tabanı tam olarak temas etmiyorsa, o zaman yongalar yanmaz veya cam seramikler iyi olmayabilir. Peki bu .... Varsayım.

Ozon'u düşünmedim bile. Gerçi Chrezia'da olduğu gibi her şeyin orada olduğuna uzun zaman önce alışmış olmalıydım.

Ama bir hafta boyunca tüm interneti aradım ... ve benim için hiçbir yerde bu Anuka tütsü odası ... (yaşadığım ülkede, her bakımdan bana uyduğundan ve hala düştüğü için orada değil. Onunla sevmiyorum Ve hepsi senin suçun, tabiri caizse ..., nasıl baştan çıkarılacağını biliyorsun ..., İlk başta yeterince elektrikli tava gördüm ... Travola aldım, sonra menteşeli kapaklı kız kardeşi ve sonra o başladı, sosis, bir sürü bağırsak farklı yazdım ... şimdi jambon geldi ve iştahımıza yetişmiyor.Nasıl yaşanır, nasıl yaşanır o zaman füme et olmadan

Nasıl yaşanır, tütsülenmiş etler olmadan nasıl daha fazla yaşanır

Oh, düz satışlar ve bilmiyorum, ne kadar uzan ve öl.
Satılan tütsülenmiş etlerin kalitesiyle sizinle işler nasıldır bilmiyorum ama kesinlikle onları yiyemiyoruz - bu hayati tehlike arz ediyor.
Ve tadı ev yapımı olanlarla karşılaştırılamaz.

[Yuri]

Yuri, Sıcaklık koşullarıyla ilgili ayrı bir tablom yok ama bu bilgileri içeren kitaplar var (okumanız gerekiyor)
Mezenova O. Ya., Kim I.N., Bredikhin S.A. - Tütsülenmiş gıda ürünleri üretimi - 2001 (pdf)
Zonin V. - Modern sosis ve tuzlu-tütsülenmiş ürünler üretimi 2006 (pdf)
Yandex diske bağlantılar:
yadi.sk/i/VqLmIy2Lnv8us
yadi.sk/i/Iee9NtFMnv96A

[Yuri]

Yuri, Sıcaklık koşullarıyla ilgili ayrı bir tablom yok ama bu bilgileri içeren kitaplar var (okumanız gerekiyor)
Mezenova O. Ya., Kim I.N., Bredikhin S. A. - Tütsülenmiş gıda ürünleri üretimi - 2001 (pdf)
Zonin V. - Modern sosis ve tuzlu-tütsülenmiş ürünler üretimi 2006 (pdf)
Yandex diske bağlantılar:
yadi.sk/i/VqLmIy2Lnv8us
yadi.sk/i/Iee9NtFMnv96A

Teşekkür ederim, bakacağım.

[Yuri]

Yuriama neden onları aramalıyım - bağlantıları kopyalayın, adres çubuğuna yapıştırın ve elinizden alın

Anladım, teşekkür ederim, zaten okuyun, her şey açık ve erişilebilir, ancak yalnızca büyük ölçekli üretim ve endüstriyel tütsü odaları için. Kantininizdeki sigara içme süreci endüstriyel olanlardan farklıdır ve bu nedenle, kantinin su sızdırmazlığı ile sıcaklık rejimi hakkında soru ortaya çıktı. Okuduğum her şeyi karşılaştırdığımda, optimum sıcaklık 70-100 derece olmalı, daha doğru bir şekilde deneme yanılma yoluyla bulmanız gerekecek

Henüz termometre yok. En fazla, onu bir pus görünümüne getirdim, gücü yarı yarıya kapattım ve yarım saat boyunca uzandım. Sonra ateşsiz bir 10 dakika daha. Kendimi biraz fazla pozladım.
Çipler sertti, belki de hemen denemek istedim ve duman sönene kadar dayanmamaya karar verdim.
Bu nedenle balıklar açık sarıdır.
Coho somon balığı her biri 600 gr, 4 adet dahildir. Mümkün ve 6, ama çok ihtiyacımız yok))

Çok güzel!
Peki, tütsü odasını sevdin mi Light? Ve balık?
Gökkuşağı alabalığım çıktı - yağsız ölmek, ne kadar lezzetli ve sulu!

buna ne denir?

2 brülör "Voyager" için kantinin.

Yuvarlak olan bir Fin tütsü evi Suomi satın aldık. Onun Finli olduğu gerçeğini bilmiyorum ama zarif görünüyordu. Domuz göbeğinde denemeye karar verdik. Ve sana bir sorum var Lena: Tuzlama için yeterli olmayan bir gün mü? Baktım - her yerde üç gün veya daha fazla tuzluyorum

Yuvarlak olan bir Fin tütsü evi Suomi satın aldık. Bu tütsü odasını duymak çok ilginç. Sadece bugün internette ona baktım. Özellikle güçlü bir koku olup olmayacağıyla ilgileniyorum.

[Ludmila]

LudmilaHer zaman yeterince günüm var