Kebapçı

Bu mucizenin sahiplerine bir soru - bir şiş kebap kaç dakika hazırlanır ???
Bana göre, bu cihaz bana sadece şiş için bir ekmek kızartma makinesini hatırlatıyor.

Geçen gün kulübedeki çöp bidonlarını kazıyorduk ve her şişi kendi ekseni etrafında otomatik olarak döndürebilen 6 şiş için eski şaşlık "Vognik" i kazıyorduk.

2 ısıtma borusu - ısıya dayanıklı cam boru, içinde spiral tel.

Başlangıçta kebabı ızgara yaptı ve kızartmadı, sonra biri benim için şemayı değiştirdi ve kebabı nefis bir şekilde pişirmeye başladı.

Bu gece 13 yıllık bir aradan sonra test edeceğim, size başarılı veya başarısız bir barbekü fotoğraflarının sözünü veriyorum.

Belki birinin de bir tane vardır, ama onlar da bizim gibi unuttular

25 yıldır harika bir şekilde kruton hazırlayan eski bir yatay barbekü makinem var ve içinde bir barbekü var ve zeki bir adam yuvarlak bir şiş icat etti, et onları kızdırdı. Yukarıdan gölgeler

Kebapçı Vognik hakkında haber:

her şey çok iyi çıktı, yanmamış, çiğ değil ve lezzetli!
Doğru, soğan halkaları büyükse, o zaman yandılar
Sulu olmak için, kuruyunca süreçte marine edip döktüm.

Belaz iyi bir dikey barbekü, domuz barbekü - 20 dakika. Lezzetli. Fiyat oldukça "anti-kriz", tip - alüminyum-Sovyet

[🔗]

İnternette yeni shashlik üreticileri buldum - elektrikli seramik - harika görünüyorlar! Seramik tandırlar da var ama kömür tandırlar! "Evin" den satın alabileceğiniz yazıyor.

🔗

Ayrıca böyle bir barbekü ızgarası "ETA 0140" hakkındaki incelemelerle de çok ilgileniyorum - Uzun zamandır ona bakıyorum, ihtiyacım olup olmadığına karar veremiyorum.

🔗

Okhota-2 elektrikli barbekü ızgarası, yüksek kaliteli çevre dostu çelikten yapılmıştır.
Dış yüzü emaye kaplıdır.
Bu model 120 dakikalık bir zamanlayıcı ile donatılmıştır. Şiş kebap 40 dakika sonra tamamen kızarır.
Shashlik yapıcı dikeydir, böylece kızartma sırasında yağ, yıkanması kolay olan aşağıdaki tepsiye eşit bir şekilde akar.
Bu mangal makinesinde, şişleri ateşin üzerinde mangal yapıyormuş gibi kendi kendinize çevirmeniz gerekecek.

Özellikler:
- Zamanlayıcı 120 dakika;
- Güç 1400 W;
- Besleme gerilimi, V - 220;
- Akım frekansı, Hz - 50;

- Altı şiş;
- Şişli döner stand;
- Metal ısıtma elemanı;
- Yüksek kaliteli çelik;
- Çıkarılabilir palet;
- Temizlemesi kolay.

Shashlichnitsa .... TV izledikten sonra. o kebap zararlıdır. yatay olarak pişirilmiş olan ... Dikey bir tane aldım, çünkü kömürde pişirilen eti severim, yani şaşlık .... ama ne yazık ki, bu o et değil ... alkolsüz bira gibi ... bir shashlik. ama yine de aynı değil .... bence iyi bir satın alma değil

.. ama ne yazık ki, o et değil ... alkolsüz bira gibi ... barbekü gibi. ama yine de aynı değil ...

Benzer bir kebapçım var. Soğan halkalarından birine kiraz talaşı koymaya çalıştım ve onlar da kömür aromasını verdiler, şiş kebap doğal yaklaştı. Benim için böyle bir kebapçıda dezavantaj sadece altı şiş - yeterli değil!

Benzer bir kebapçım var. Soğan halkalarından birine kiraz talaşı koymaya çalıştım ve onlar da kömür aromasını verdiler, şiş kebap doğal yaklaştı. Benim için böyle bir kebapçıda dezavantaj sadece altı şiş - yeterli değil!

Denemeliyim ... Aksi takdirde, işe yaramaz bir şey gibi, garaja çoktan kaldırdım ...

Shashlichnitsa .... TV izledikten sonra. o kebap zararlıdır. yatay olarak pişen ...

Zararlı olan nedir?

Benimki de toz toplamaya değer, birkaç kez oynandı ve tekrar terk edildi

Ve genel olarak benim için: ızgara balkonda. Normal, odun kömürü. Yılın herhangi bir zamanında evinizden çıkmadan piknik yapabilirsiniz ...

Tam tersine, ikinci yıldır, sanki kocamın öfke nöbetleri olmadan elektrikli bir barbekü ızgarası almayı düşünüyordum! yazlık bir konut var ama bu yeterli değil! Sonuçta, hava farklı olabilir ... Gençliğimde bir kır saunasında dinlenmeye gittiğimizi hatırlıyorum, o kadar güzel donmuştu ki, kimseyi sokağa çıkaramazlardı! ve yanımızda götürdüğümüz her itfaiyeci için ... başından beri çok fazla "FI" vardı ama sonra ... ve en yakın huş ağacından gelen koku için şişlerden biri yerine birkaç dal yapıştırdılar. .. her şey bir "Yaşasın" ile uçup gitti!

Sıradan, dikey, 5 şiş, Sovyet alüminyum barbekü ızgaram var. İçinde nadiren yemek yapıyorum, ama uygun bir şekilde), çoğunlukla domuz eti. Sıvı dumanla iyice marine ederseniz, eti sıkıca koyun, boşluksuz, çok sulu ve lezzetli olur. Tabii ki, bu ormanda ya da ülkede olduğu gibi değil, ama hiç de fena değil))) ve yine, aşırı yağ özel bardaklara akar ve oldukça diyetsel ve aynı zamanda haşlanmış ya da sıkıcı değil. haşlanmış et.

İki elektrikli barbekü ızgarasının arasına fırlattıktan sonra, bir tanesini annem için sipariş ettim, mallar nasıl geliyor - size anlatacağım

Okhota-3 (Büyük Nehirler) ve Lumme LU-1271 arasında seçim yaptım. Kimse cevap vermediğinden (başka bir konuda), sonra Hunt-3'ü seçtim, çünkü Lou (yu?) Hakkında biraz duydum.

Bugün getirdi, güzel, parlak! Testler önümüzdeki birkaç gün içinde yapılacak. Bu arada, sette ısıtıcıya koymak için yedek bir bardak vardı

Sıradan bir dikey barbekü ızgarası Aromat'ım var. Sık kullanmıyoruz, ancak kötü havalarda ve şiddetli barbekü arzusu durumunda evde olmalıdır.

Okhota-3 (Büyük Nehirler) ve Lumme LU-1271 arasında seçim yaptım. Kimse cevap vermediğinden (başka bir konuda), sonra Hunt-3'ü seçtim, çünkü Lou (yu?) Hakkında biraz duydum.

Bugün getirdi, güzel, parlak! Testler önümüzdeki birkaç gün içinde yapılacak. Bu arada, sette ısıtıcıya koymak için yedek bir bardak vardı

Her zamanki "demir mangal kovalarından" daha güzel olduğuna katılıyorum Açık ve cam şişe ile kafam karıştı ...
Test ettin mi?

Test ettin mi?

Hayır, bana bağlı değil, bu annem için bir hediyeydi. Henüz tam bir "guguk" değilim, bu yüzden AG ve AF için iki barbekü ızgarası alabilirim
Sadece merkezi ısıtıcının üzerinde bir cam şişe var, daha sonra plastik kulpların bulunduğu alüminyum bir "boru" ile dışarıdan kapatılan şişler.

Hâlâ "guguk" değilim, böylece iki AG ve AF için bir barbekü makinesi satın alabilirim

Ve ben "ku-ku" ... AG ve AF'me de bir barbekü ızgarası alırdım ... ama hangisini bilmiyorum, iyi bir tane istiyorum.

Ve ben "ku-ku" ... AG ve AF'me de bir barbekü ızgarası alırdım ... ama hangisini bilmiyorum, iyi bir tane istiyorum.

kebapçı keyifli bir eğlencedir ve görsel zevk hala kokmaktadır
AF'de onu bir kutuya koydum, snurre snurre'ı basilyure kestim ve işte buradasın. ilgilenmiyorum. Ve yaramaz kız
sonbahar kış akşamlarında bir fincan um-hm das eşliğinde arkadaşlarınızla oturursunuz ...
AH, belki de çok fazla sığmayacak - neredeyse tam teşekküllü 6-7 şiş, parçalar halinde mümkün, ancak daha sonra emilim sürecinin tamamlanması için çubuklara asılması gerekiyor

Barbekü yapıcısını akrabalarından "ödünç alıp iade etmenin" birkaç döngüsünden sonra, yaz aylarında HUNT-3 satın aldılar. Fiyat etiketine (yaklaşık 2 kilo ruble) bakarsanız, bazı yorumlar (küçük boyutlu et parçaları, şişlerin dönüşünün nadiren sıkışması, boşluklu et parçaları yaparsanız, bir parti için toplanırlar. şişlerin dibinde) buharlaşır.
Tecrübe uğruna: Bir tavadan salamura et, tundradaki kömürlerde, elektrikli bir barbekü ızgarasında ve Sıcak hava ızgarasında (bir tel rafta ve bir tavada) kızartıldı.
Karşılaştırmanın nesnelliği için: sıvı duman kullanılmadı; doğal ateşin elektrik ikameleri için et ek olarak 2-4 parçaya bölündü.
Sonuç:
sokak barbekü (temiz havayı, çevredeki doğayı ve RITUAL'in kendisini unutursanız) - 5,
elektrikli barbekü ızgarası - 4 (şu anda olduğu gibi dışarıda kar ve yağmur yağdığını düşünürsek - 4+)
AG - 3 (bu sadece fırından iyice kızartılmış et veya normal bir tavada kızartılmış).

Z. Y. Bu arada.
Uzun. Bir bölge terapisti olarak eve telefonla "keçiye" gitti.
Hava - buz! Blizzard. -25 -30 derece ve kuzey rüzgarı saniyede 20 metre, görüş mesafesi 1-2 metre, farlar yardımcı olmuyor. Hafta ortasında tam gün etkin. Arabaların hareketine sadece şehirde izin verilir. Bir şekilde avludaki tümseklerde sürünüyoruz. Şehir merkezi. "L" şeklindeki ev. Avluya giriyoruz. Yerli bir arabanın çatlaklarından, şoförle aynı anda ateş ve et kokusunu alıyoruz (Vorkuta'nın kuzeyi, sadece Arktik Okyanusu, oradan gelen rüzgar aromalarda sterildir). İlk düşünce bir konut binasında YANGIN! Ancak evin iç köşesine, duvara yakın bir yere sürdüğümüzde, gerçeküstü bir resim görüyoruz: rüzgârla oluşan kar yığını ortasında büyük (kaynaklı) bir mangal var, yanında büyük bir koruyucu koyun derisi paltolu bir adam var. birkaç çok renkli atkı ile gözlerine sarılan koyun derisi şapka, şişleri kar fırtınasına uçmaktan dikkatle korur.

Ruh gerçek kebaplara ihtiyaç duyarsa kötü hava olmaz!

Elektrikli barbekü ızgarası Okhota-3, fiyat 1425 ruble (eksi ikramiye). Burada aldık:
🔗
Fotoğrafta 7 hazırlık aşaması var, fotoğraf süresince dış parça demir çıkarıldı. Süre yaklaşık 35 dakikadır. Hazırlık, şişlerin dibinden dizilen patateslerde görülebilir - düştüğü için, yakında hazır olacağı anlamına gelir.

Elektrikli barbekü ızgarası Okhota-3, fiyat 1425 ruble (eksi ikramiye). Burada aldık:
🔗
Fotoğrafta 7 hazırlık aşaması var, fotoğraf süresince dış parça demir çıkarıldı. Süre yaklaşık 35 dakikadır. Hazırlık, şişlerin dibinden dizilen patateslerde görülebilir - düştüğü için, yakında hazır olacağı anlamına gelir.

Üstüne bir parça ince domuz pastırması koymanızı ve ardıç külahları kirişinin üzerine atmanızı tavsiye edebilirim - sıvı dumana hiç ihtiyaç yoktur ve kötü havalarda evi terk etmenizi tavsiye ederim.)))

Tavsiye için teşekkürler! Dipten patatesleri ekleyeceğim: pişirmeden önce tuzlamanız ve yumrudan küçük bir parça koymanız gerekir, böylece üzerine damlayan yağ fincana akabilir, oradan değil.

Ve bir tane var ve bunu yapmaktan gerçekten hoşlandım. En iyi tavuk göğsü
- 5 şiş
- Maksimum yük 1 kg
- Şişlerin dönme frekansı 2 rpm
- Muhafazanın güvenli bir şekilde çıkarılması için 2 KOLAY KOLLU PASLANMAZ ÇELİK KASA
- Bir ısıtma elemanı üzerinde kuvars camdan yapılmış ampul
- İLAVE CAM FLASK dahildir!
- Dönen yağ toplama kapları
- TABANLI ANAHTAR

Güç 1000w

O'Key'den dikey kebapçım var, 1199r için pay aldım.

Eksilerden - telin kauçuğu bir çeşit çiçek kokusu gibi kokuyor (kritik değil, sadece kokulara duyarlıyım) ve hala ısıtma için yedek cam tüp yok.
Kırılırsa, cihazın sonu. Satıcıdan boruların standart olduğu, Vitesse veya Belarus'tan olduğu fikrini duymuş olsam da modeli unutmuşum, yedek borular üretiliyor ve mangalıma gidebilirim.

Sözlerden eylemlere. Birkaç kez kullandıktan sonra düşüncelerim.
1. Talimatlarda belirtildiği gibi 40 değil, en fazla 25 dakika pişiriyorum, aksi takdirde et kurur.
2. Yağ yukarıdan aşağıya doğru akar ve sıcak hava yuvalar boyunca yukarı doğru hareket eder, böylece et yukarıdan kurur ve daha hızlı pişer. Eti yağla dizmeye başladım ve alt parçalar daha zayıftı.
3. Eti 2 * 2 değil 3 * 3 kestim, boruya değse bile korkutucu değil. Ama kebap daha suludur.
4. Parçaları olabildiğince sıkı bir şekilde diziniz. Her şişin üzerine bir "akordeon" ile 1 uzun et şeridi koyduğumda - sulu çıktı ve et yuvarlanmadı.
5. HİÇBİR ŞEYİ marine edin, sadece tuz ve hepsi bu, bu yüzden bazı nedenlerden dolayı daha sulu çıkıyor.
6. Sıradanlık diyeceğim, ancak soğutulmuş et çözülmekten daha iyidir.
7. Bazen şişlerin altındaki bardaklardan yağ kaçar, mangal ızgarasının altına gazete koymanız gerekir.
8. Yıkamıyorum ama kullandıktan sonra kağıt havluyla siliyorum.
9. Yağ daha sonra eritildi Yemeklik amaçlarla kullanıyorum, domuz yağı gibi hafif çıkıyor ve hiç yanmıyor. Bir elekten süzerim ve işe gidiyorum.
on.Makineyi bir kez daha kirletmemek için bir kerede çok pişirmek daha iyidir. Pide ekmeği, Çin lahanası, domates ve tatlı soğan ve en az 3 kg et satın alıyorum - ve gidin. Peki ya et?

Genel olarak, şu ve böyle bir fiyat için cihazdan memnunum.

Geçenlerde Travola elektrikli barbekü ızgarasını satın aldım. Ben kendim asla satın alma arzusunu hissetmedim, sadece OZONE elektrikli barbekü ızgaraları satma teklifi ve bunlarda indirim aldı. Bir şekilde beni yakalayamadı ama kocam yanımdan geçip bu mangalları görünce şöyle dedi: Hadi bunu alalım! ve Travola'yı gösterdi. Biraz tereddüt ettikten sonra, orada mangal yapmanın mümkün olduğuna gerçekten inanmadan almaya karar verdim. Üzerindeki yorumları önceden okuyun. İncelemeler olumlu olsa da, onları kendim yapmaya çalışana kadar hala ikna olmamıştım. Kebaplarımın tadı beni hoş bir şekilde şaşırttı. Çok yumuşak ve sulu oldukları ortaya çıktı, sadece ağzınızda eridi! Et buzdolabında 24 saat limonlu soğan turşusunda marine edildi. Bir blenderde doğranmış soğan ve domates, 1 limon suyu, tuz, karabiber ve 1 saat ilave edilir. l tatlım. Et ve domuz budu 6 shamurchik'e dayanıyordu. Oldukça sıkı bağladım, belki de bu yüzden şiş kebap sulu çıktı. Herkes bu şiş kebabı beğendi, ertesi gün tekrar etmesini istedi. Öyleyse, duman kokmasınlar, ama sağlık için kanserojen olmayan şey onlar! Ve kebap yapıcım en güzeli!

velli, satın aldığınız için tebrikler! Hala eski bir Sovyet var. Dacha yok, bu yüzden yaz aylarında bile sık sık kullanıyorum.

: drink_milk: Teşekkürler Ritochka! Söylesene, hiç "Kostrovok" gibi sıvı duman kullandın mı? Onunla konuşuyorlar, şiş kebap, ızgaradan olduğu gibi gerçek tadı alıyor, şiş kebabımın tadı bana tamamen yakışsa da, bir kez deneyebilirsiniz.

Ve kebapçıya kebap için bile değil, tavuk için ilgi duyuyordum. Başka bir yerde yaşama olasılığınız olduğundan ve şu anda olduğu gibi tükürüklü bir fırın olmayacağından ve çocuklar buna çok saygı duyuyorlar (ızgara kuru). Ben de düşündüm. 2 seçenek geldi
- Mystery MOT-3321 - güç 1500 W, cam kapak
- Mystery MOT-3320 - güç 2000 W ve görünüşe göre kasa yok ki bu çok kafa karıştırıcı.
Aksi takdirde aynı:
-zamanlayıcı 60 dk
- yağ toplamak için bir tepsi
-değiştirmek
- balık için kafes

Kim ne diyecek? Bunun gibi tamamen açık olması çok utanç verici ... Korkarım sıçrayacak ve gerçekten ...

Ayrıca Delimano gibi bir tavuğu arama seçeneği de var, ancak bir kuzenim varsa, para ve işlevsellik açısından çok daha karlı olduğunu düşünüyorum, kuzenini kopyalamayan ve Delimano'dan daha ucuz bir barbekü. .

Anechka, ama hava kurutucu, değil mi? Izgara tavuk pişirir misin?

[Sonadora]

Sonadora, Adamım, fırında elektrikli bir üst ızgaramız var (d-ka'nın kendisi gazdır), zaten buna alıştık. Bu yüzden eskiden olduğu gibi şiş yapmak istiyorum. AH,

gerçekten küçüktü ve bir şeyi podglyuchit yapmaya başladı, ama şimdi bu ona bağlı değil, o zaman onunla ilgileneceğim, ama O

[Anna]

Anna, hem 2 hem de 3+ için incelemelerimiz var.

🔗
🔗