Sarımsak soslu derin yağda kızartılmış kabak

Sarımsak soslu derin yağda kızartılmış kabak

Kategori: Sebze ve meyve yemekleri

Malzemeler
Genç kabak	3 parça
Yumurta akı	1 bilgisayar
Patates nişastası	2 yemek kaşığı. kaşıklar
Ekşi krema	200 g
mayonez	100 gram
Sarımsak (tadına göre)	4 karanfil
Yeşil soğan (tadına bakmak için)	5-6 tüy
Kişniş (tadı)	3-4 şube
Tuz	damak zevki

Pişirme metodu

• Yumurta akını derin bir kaseye dökün.
• Aynı yere 1 cm kalınlığındaki kabağı halkalar halinde kesin.
• Tuz ve nişasta ile tatlandırın.
• Ellerinizle her şeyi iyice karıştırın.
• Kabağı fritöz sepetine koyun ve 160-170 dereceye kadar ısıtılmış yağa daldırın.
• Altın kahverengi olana kadar birkaç dakika pişirin.
• Sonra bir kağıt havlu üzerine koyun. Veya servis yapmadan önce fazla yağı boşaltmanın başka bir yolu
• Sos:
• Ekşi krema, mayonez, sarımsak, soğan ve kişnişi bir blender (daldırma veya sabit) ile birkaç saniye içinde pürüzsüz hale gelene kadar karıştırın.
• Afiyet olsun

Çanak şunun için tasarlanmıştır:

3 porsiyon

Hazırlık zamanı:

15 dakika

Not

Kabağı çok seviyorum. Ama onları kızartmayı sevmiyorum
Kızartılmış sonuç çok sevindiriciydi! hızlı ve lezzetli.

Vaov! Ne ilginç bir fikir! Bir tavanın başında durmaktan da nefret ediyorum ama kızarmış kabağı seviyorum. Fritöz yok ama normal bir tencere kullanıyorum!

[Scarlett]

Scarlettama tavadan daha çok beğendim. Görünüşe göre geleneksel kızartma sırasında bile daha az yağ emmişlerdir. Ve pişirme hızı sadece bir rüya !!!!!! Dakikalar içinde dev kase hazırdı

Alay? İlk kabak bu şekilde ortaya çıkacak - onu da bu şekilde kızartacağım!

[Scarlett]

Scarlett, değil ... Tatiana, alay etmiyorum)))) Zaten hiper içinde büyüdük.Kızartmalıydım

Hiperlerde ve burada büyüdüler - ama sadece et fiyatına biraz tahammül edecekler - ve ben kendi kızartacağım ve seni nazik bir sözle hatırlayacağım

Yılın bu zamanında, sarımsak sosu - bira yerine güzel kalın halkalar halinde kesilmiş soğanları eğitebilirsiniz.