Falafel (fritöz GFgril GFF-05 Compact)

Falafel (fritöz GFgril GFF-05 Compact)

Kategori: Tahıl ve unlu ürünlerden yemekler

Mutfak: Arapça

Malzemeler
Haşlanmış nohut	250 g
Sarımsak	3 karanfil
Soğan	1 BİLGİSAYAR.
Maydanoz + kişniş	30-50 gr
Nişasta	1 çay kaşığı
Tuz, karabiber
Füme Kırmızı Biber	0.25 çay kaşığı

Pişirme metodu

• Son zamanlarda nohutları çok kullanıyorum.
• Çorba yapıyorum, humus yapıyorum, sadece lecho ile garnitür olarak kendim yiyorum. Orioshka'da krep yapıyorum.
• Fritöz aldığım için fritözde falafel yapmaya karar verdim. Hemen rezervasyon yapacağım, benim için biraz şişman, kocam zevkle yedi.
• Tarifi kendim için uzun zamandır yapıyordum, bunun bir klasik olmadığını biliyorum ama bu şekilde hoşuma gidiyor, gerçekten kendimi daha çok krep yapıyorum.
• Nohutları haşlarım, bir gece önceden ıslatırım. Herhangi bir düdüklü tencerede 40 dakika kaynatın.
• Haşlanmış nohutları bir blendere koyuyorum, oraya sarımsak, soğan, ot ve baharatları ekliyorum. Ve her şeyi tek bir kütle halinde öğütüyorum.
• Yemeği zayıflatmaya çalışmazsak, bir yumurta ekleyebilirsiniz, nişasta ekledim.
• Elde edilen nohut kütlesinden ıslak ellerle topları şekillendirip yağda kızartıyoruz.

Not

Bunun klasik bir tarif olmadığını anlıyorum, ama çok lezzetli! Ne derseniz deyin ... nefisooooo !!!!!
Ve gözleme krepleri çok lezzetli, hatta benim için daha da lezzetli.
Kocam derin yağda kızartmanın çok daha soğuk olduğunu söylemesine rağmen !!!
Bu yüzden tavsiye ederim.
Ve falAfel kelimesine vurguyu doğru bir şekilde koymadığım ortaya çıktı, ama son heceyi konuşuyorum.
Lezzetli, itiraf ediyorum, ama tereyağlı yemek bana tanıdık gelmiyor.

[Tanya,]

Tanya, videoyu izlerken herkes masanızdan düşeceğinden korktu. Ve buhardan kendiliğinden açıldığında nefesi kesildi. Kahretsin, korkutucu, içinde yağ kaynıyor. GF'ye yazabilirsin, belki değiştirirler. Bana öyle geliyor ki kapak gevşek olmamalı. Yıllardır Tefal fritözüm var (boşta ama satmak istemiyorum). Orada, kapak düz bir şekilde yerine sıkıca oturur ve kapak kapatıldıktan sonra sepet indirilir, böylece yağ hiçbir yere sıçramaz. Ve falafeller harika. Sadece videonuzdan sonra pişireceğim ve fritözü alacağım, öyle olsun.

[Tanyulya]

Falafel seviyorum. Tanyulya, başka bir seçenek için teşekkürler.

[Tatyana]

Pişirme metodu

Son zamanlarda nohutları çok kullanıyorum.
Çorba yapıyorum, humus yapıyorum, sadece lecho ile garnitür olarak kendim yiyorum. Orioshka'da krep yapıyorum.
Fritöz aldığım için fritözde falafel yapmaya karar verdim. Hemen rezervasyon yapacağım, benim için biraz şişman, kocam zevkle yedi.
Tarifi kendim için uzun zamandır yapıyordum, bunun bir klasik olmadığını biliyorum ama bu şekilde hoşuma gidiyor, gerçekten kendimi daha çok krep yapıyorum. Ve falAfel kelimesine vurguyu doğru bir şekilde koymadığım ortaya çıktı, ama son heceyi konuşuyorum.
Topun yarısına tereyağı dışında gerçekten hakim oldum, kocam onun zayıf olduğunu söyledi. Lezzetli, itiraf ediyorum, ama tereyağlı yemek bana tanıdık gelmiyor. Oğul fritözden memnun ve derin yağda kızartılmış tavuk budu sipariş ediyor.

Tatyana, Pişirme Yöntemini birkaç kez okuyun. Sonra tarifi yazdırmaya karar verdim, aniden daha erişilebilir olacaktı. Ve yine de, bu yemeği nasıl pişireceğim bana gelmedi
Tarifi bitmemiş bölüme taşıdı

Yemek tariflerinin hazırlanmasına ilişkin Kurallarda, video yayınlama yasağını getirdi.

[Şef]

Şef, sabit.

[Şef]

Tarif Kurallarında video yayınlama yasağı getirildi.

Şef, sürecin açıklaması olmadan yalnızca videoları gönderemez misiniz? Ve eğer seninse? Ve süreç anlatılıyor, sadece filme alınmıyor mu? Örneğin, bir tür şekillendirme veya karıştırma (demleme) derecesi, tutarlılık, bununla nasıl başa çıkılacağını göstermeniz gerekiyor? Çiçek vb. Yapmak için pastane eki ile çalışmak.d?

[Angela]

Angelaevet, Kuralların paragrafını yeniden düşünmek ve açıklığa kavuşturmak gerekiyor. Video olmamalıdır yerine koymak ve tekrarlamak için tarifi, ancak tarif ettiğiniz durumlarda kabul edilebilir. Paragrafın ifadesi üzerinde çalışmak gerekli olacaktır.

tarifi tekrar et

Burada da, bunların tamamen dağınık parçalar olmaması için düşünmeniz gerekir. Ancak genellikle her şey birbirini izler. Video tarifleri her zaman sadece yazılı ve hatta resimli fotoğraflardan daha ilgi çekicidir.

Video tarifleri her zaman sadece yazılı ve hatta resimli fotoğraflardan daha ilgi çekicidir.

Ancak seçtiğim bir şeyi hızlıca pişirmem gerektiğinde, videoyu değil, genellikle hazırlanan tarifi seçiyorum. Hızlıca gözlerinin üzerinden geçebilir ve özü kavrayabilirsin

tabii ki tarif sırasında "su" yoksa

, hızla istenen noktaya dönün. Sürecin ve sonucun genel vizyonu neredeyse anlıktır.
Videoyu ne zaman istersem izliyorum, sadece hazırlık sırasında değil, ağırlıklı olarak teknoloji veya tasarım üzerinde çalışıyorum.

Yani hiç kimse tamamen videoyla değiştirmekten bahsetmiyor, bir uygulama gibi yazılanlara bir eklemeden bahsediyor. Sadece noktaları okuyamazsın, aynı zamanda görebilirsin.

[Tanyulya]

Tanyulya, Tanyusha, teşekkür ederim! Her zaman videolarını izliyorum! Ve tarif harika!

Kural olarak, her zaman bir tarif ve sürecin bir tanımını yazmaya çalışırım. Video arka plan olarak gider.
Sadece burada bir revirim var ve dün gece tarifi yazdım, bu sabah tekrar yapacak vaktim yoktu, babamla ambulanslara ve hastanelere gittim.
Sürecin bir açıklaması olmadan asla tek bir video koymadım, şey, yaşlı kadında bir delik var, peki, oldu.
Çalıların tarifi (videodakiyle aynı), ancak videoyu videodan göndereceğim, ancak yarın, kafam bugün yemek yapmıyor.
Kızlar, tarife gösterdiğiniz ilgi için teşekkürler.
Tabii ki, yağlı yiyecekler bana yakın değil, derin kızartılmayan seçeneği tercih ediyorum, ancak bu derin yağda kızartılmış toplar kesinlikle AF'den önce bile kazanıyor. Keyposnitsa veya madelens'de denemek gerekli olsa da, aynı şeyin harika olacağını düşünüyorum.

[Tanyulya]

TanyulyaTanya! Falafel hakkındaki videonuzu şimdi nerede görebilirsiniz? Bir videoyu izlerken her zaman farklı nüanslara bakarım. Hangi tarafı buldunuz, hangi elinizle uyudunuz vs. vs.

Bu derin yağda kızartılmış toplar elbette AFochka'nın önünde bile kazanıyor.

Ne derseniz deyin, ancak bazı yemekler klasik versiyonda, bu durumda derin yağda kızartılmış olarak pişirilmelidir. Delongey'nin kilerimizi getirmemiz ve bunu nefis yapmamız gerekecek.

Tabi tereyağlı yemek bana yakın değil, derin kızartmasız seçeneği tercih ediyorum,

Ilgilenen! Yapamam ama tereyağı, ne kadar otantik olursa olsun çok yağlı. Ve derin kızartma seçeneği ne değildir?

Mirabel'e katılıyorum, klasik falafel sadece derin yağda pişiriliyor, çünkü orada nohut çiğ, sadece ıslatılmış. Bu tarifte nohut zaten kaynatılır, bu yüzden kızartırken çok fazla yağ emer.