Roka Hava Fritözlü Kavrulmuş Sebze Salatası

Roka Hava Fritözlü Kavrulmuş Sebze Salatası

Kategori: Soğuk yemekler ve atıştırmalıklar

Malzemeler
Buriak	100-150 gr
Kabak	150-200 g
Roka	70 g
Ekmek:
Buğday Kepeği	2stl
kurutulmuş kırmızı biber baharatları	damak zevki
Sos
tahin ezmesi	2stl
Meyve suyu	1/2 limon
Su	2stl
sarımsak, öğütülmüş biber baharatları	damak zevki

Pişirme metodu

• Pancarı soyun ve küp küp doğrayın. Güçlü bir plastik torbaya dökün, ekmekleri ekleyin. Birkaç kez sallayın. Tutucuyu 180 ° C'ye ısıtılmış hava fritözüne koyun. 7 dakika pişirin. Kabağı da aynı şekilde kesip ekmekleyin ve fritöze dökün. 10 dakika daha pişirin.
• 
• Bir kaseye iki yemek kaşığı tahin salçası koyun, yarım limon sıkın, karıştırın, 2 yemek kaşığı su ekleyin ve karıştırın. 1 tatlı kaşığı öğütülmüş sarımsağı souosm ile karıştırın, tadına baharat ekleyin ve karıştırın
• Roka yıkayın, kurutun, büyük parçalar halinde kesin. Bir tabağa, pişmiş sebzeleri üstüne koyun, üzerine tahin sos, 2 yemek kaşığı veya tadına bakın.
• 

Çanak şunun için tasarlanmıştır:

1

Hazırlanma zamanı:

17dakika

Not

Tahina, roka'nın lezzetli lezzetini mükemmel bir şekilde vurgular ve pişmiş sebzelerin tatlılığı, sosun limon aromasıyla uyumludur.
Tahin, bir bardak kızarmış susam ile 100 gram kokusuz bitkisel yağın bir kanada karıştırılmasıyla evde yapılabilir. Satın almak daha iyidir, çünkü sadece susam tohumlarından oluşur, özel değirmen taşlarında öğütülür.

Benzer tarifler

Roka Pesto (Mandraik Ludmila)

Roka ile brokoli çorbası (Gala)

Somon ve mantarlı roka salatası (Bianchi)

Çok iştah açıcı görünüyor!