Airfryer'da pişmiş domuz eti

Airfryer'da pişmiş domuz eti

Kategori: Et yemekleri

Malzemeler
Airfryer'ın kasesine sığacak şekilde domuz eti. Veya birkaç küçük parça.
Baharatlar, tuz, limon, sarımsak.

Pişirme metodu

• Eti tuz ve baharatlarla ovalayın, ezilmiş sarımsak, limon dilimleri ile kaplayın.
  
• Eti bir poşete koyup bir gün buzdolabına koydum. Arada bir poşet içindeki eti birkaç kez daha yoğurup alt üst ediyorum.
  
• 
  
• Pişirmeden önce etten limon ve sarımsağı çıkarın. Et parçası farklı kalınlıktaydı.
  
• Eti airfryer'ın üst ızgarasına koyuyoruz. Altın rengi bir kahverengi oluşturmak için eti biraz zeytinyağı serpin.
  
• 180 * C sıcaklıkta 40 dakika açıyorum. ve hazır hale getirin.
  
• Hazır olup olmadığını bir örgü iğnesi ile kontrol ediyorum.
  
• 
  
• Bu kadar büyük olmayan iki parça pişmiş domuz göbeği ortaya çıktı.
  
• Sıcak yediler, bazıları soğumaya bırakıldı.
  

Hazırlık zamanı:

40 dakika

Pişirme programı:

180 * C

Not

Çok sık yapıyorum, çünkü çabuk pişiyor ve fazla güçlük çekmeden lezzetli bir şekilde çıkıyor.
Ben de pişirmenizi tavsiye ederim! Bu tür etler her zaman lezzetlidir!

Dün gece yaptım - lezzetli !! ve hiç de zahmetli değil!

Dün gece yaptım - lezzetli !! ve hiç de zahmetli değil!

Sağlığınız için pişirin ve yiyin!
Katılıyorum - hiç zahmetli değil, sık sık yapıyorum - her gün için bir cankurtaran, sosis yerine Ve evde yemek ve tereyağı için yola çıkmak - tarif her zaman işe yarar!

ama dün yaptım - onu koluma koydum - rendelenmiş sarımsak, baharat, tuz döktüm, onu sarstım ve AG'de, evet, sosisle karşılaştıramazsınız!

Kızlar, biraz anlamadım - göğüs etini çantada pişirin mi?

Kızlar, biraz anlamadım - göğüs etini çantada pişirin mi?

Bu seçenek fırın için daha uygundur ve torba üstte altın kahverengi bir kabuk oluşturmaz! O zaman çantayı kesmeniz ve ızgaranın altında bir kabuk yapmanız gerekir.

Bir airfryer'da böyle bir brisket pişiriyorum, 1-1,5 kg'a göre zamanla daha hızlı olacak. et. Ve sonra etin normal bir torbaya aktarılması ve içinde soğutulması tavsiye edilir, böylece meyve suyu damlamaz ve et düzgün dilimleme için olgunlaşır!

Kolumda pişiriyorum. Her şey harika çıkıyor. Doğru, parça küçüktü - 700 gram

Kolumda pişiriyorum. Her şey harika çıkıyor. Doğru, parça küçüktü - 700 gram

Daha ne kadar? Daha az, ama daha sık - taze kesimler olacak ve et yapmak uzun sürmeyecek!

Afiyet olsun!
Etin tadı hakkında fikirlerinizi paylaşın

Myasko övgünün ötesinde. Kokla-mmmmmmmm. Nazik çıktı, akşamları zaten bir sandviç yemek için zamanım vardı! Bunun hakkında yazıyorum ama şimdiden 22:00. zaten yemek yiyemezsin. ve ayrıca kokuyor ...

[fronya40]

fronya40 - SÜPER! Beğenmene sevindim - lezzetli ikramlar pişirmeye devam et!

[Admin-Tanechka]

Ben de eti hazırladım OOOOOOoAma çok lezzetli çıktı Fırında "Konveksiyonlu ızgara" modunda 190 * - 1s.15dk.
Admin-Tanechka - her zaman olduğu gibi üstte

[Admin-Tanechka]

Ben de eti hazırladım OOOOOOoAma çok lezzetli çıktı Fırında "Konveksiyonlu ızgara" modunda 190 * - 1s.15dk.
Admin-Tanechka - her zaman olduğu gibi üstte

Çok sevindim, çok memnun oldum !!!

Senin için her şeyin yolunda gittiğine ve her şeyi sevdiğine sevindim!

Nut, nazik sözler için teşekkürler! Sağlık için pişirin!

[Tanyusha]

Tanyusha, Ben de pişirdim ...
Çok lezzetli çıktı.
Göğüs etini 2 saat boyunca marine ettim (her şey "gözün" üzerindedir) ve sonra manşonun içinde pişirdim.
SÜPER!!!
Tarif için teşekkürler !!!
Hadi pişirelim !!!

🔗

[Tanyusha]

Tanyusha, Ben de pişirdim ...
Çok lezzetli çıktı.
Göğüs etini 2 saat boyunca marine ettim (her şey "gözündeydi") ve sonra manşonun içinde pişirdim.

sevgili , bu harika nasıl! Ve hatta EG'ye gerek yoktu, yine de güzellikler yapabilirsiniz, süper!

Tarifi kullandığınız için teşekkür ederiz!

[sevgili]

sevgili , bu harika nasıl! Ve hatta EG'ye gerek yoktu, yine de güzellikler yapabilirsiniz, süper!

AG'de pişirdim .... (hala yeniyim), sadece ... kolunda.

Çok lezzetli ve sulu !!!

Ama bunu düşünmedim - AG'de ve hatta kolumda! Teşekkürler - Kesinlikle deneyeceğim!

Tarif için teşekkürler.
400 gramlık küçük bir et parçası aldım, üzerine tuz ve karabiber sürüp bir gece buzdolabında bıraktım.
Sabah çıkardım, farklı otlar ve baharatların bir karışımıyla (fesleğen, sarımsak, beyaz biber, acı biber, havanda sürülmüş kekik) ve AG'de 40 dakika boyunca sürdüm. 20 dakika sonra onu ters çevirdi.
Çok iştah açıcı, aromatik ve kızarmış çıktı. Yağ serpmedim, zaten çok fazla yağ var, doğrudan parçanın yüzeyinde kaynıyor)))

Teşekkür! Sağlık için pişirin!

[Tan]

Tan, Bir ızgara kapağı aldım ve tarifinize göre göğüs eti pişirmek istiyorum. Bir soru var - fanlı ızgara ile bir parça et arasındaki mesafe nedir? Pişirmek için bir kase almak için rica ediyorum.

[Natasha]

Natashaetten spirale kadar yaklaşık 3-5 cm.

[Natasha]

Natashaetten spirale kadar yaklaşık 3-5 cm.

Uh-huh ... Yarın göğüs için koşacağım)) BoyusA Hala bir airfryer entava var ...

İlk sefer korkutucu

Evet, bununla ilgili bir şeyler yapmayı zaten denedim. Hâlâ saçma sapan girişimler ... Közlenmiş biber, ızgara elma yaptım. Sosisleri kızartmak istedim - işe yaramadı - kızartmadılar, sadece iyice ısındılar (10 dakika 175 * C + 5 dakika 200 *) Bilmiyorum ... Ne kadar süre ve hangi sıcaklığın ayarlanması gerektiğini anlamıyorum. )))

Natasha, her durumda, kahverengileşmeye başlamak için ürünün önce iyice ısınması gerekir. Soğuk ürün kabuğu kızartmaz, bu sıcak bir tava değildir, etin kızgın yağa atıldığı ve et ile tavanın teması anında gerçekleşir.
Airfryer, sıcak havayla pişer.

Pişirme işlemi sırasında sıcaklığı nasıl değiştirdiğime bir göz atalım.

Airfryer'da kırmızı etli tavuktan Shawarma (shawarma) (Yönetici)

AG'yi önce 220-230 * C'de açıyoruz, böylece işlem devam ediyor ve et hızlı bir şekilde ısınarak pişmeye başlıyor. Zamanı 60 dakikaya ayarladım, bu oldukça yeterli.
20 dakika sonra sıcaklığı 175 ° C'ye düşürüp 10-15 dakika daha pişiriyorum. Et şimdi içeride pişirilecek.
10 dakika sonra, sıcaklığı 150 ° C'ye düşürüyorum ve bu sıcaklıkta sonuna kadar yaklaşık 10-15 dakika daha pişiriyorum.

Ayrıca önceden ısıtılmış bir yemeğe yiyecek koymanızı tavsiye ederim, tadı daha güzel. Maksimum 10 dakikada.

[Anastasia]

Kızlar, ürünün en az oda sıcaklığında olması gerektiği anlamına mı geliyor? Buzdolabından aldığım sosisler (muhtemelen bu yüzden kahverengiye dönmediler, sadece ısındılar)

Ayrıca önceden ısıtılmış bir yemeğe yiyecek koymanızı tavsiye ederim, tadı daha güzel. Maksimum 10 dakikada.

Anastasiave bunu da hesaba katacağım.

[Daha fazla]

Daha fazla, hayır, herhangi bir sıcaklıkta bir ürün. Sadece önce airfryer'ı ısıtmanız ve etin üzerine bir kabuk koymanız gerekir. Aksi takdirde sıcak bir saç kurutma makinesi gibi kurur. Ayrıca, kapaktaki güç yetişkin bir airfryer'a kıyasla çok azdır. Prensip olarak, kötü yemek yapıyor. Çok pişiriciye koyardım ve hatta şu anda pişirmek için karikatürün kendisini alırdım. Aslında yapıyorum.

Yönetici muhtemelen demirde bile nefis olacak olsa da ...

Yönetici muhtemelen demirde bile nefis olacak olsa da ...

Bu yüzden demir üzerinde bile güzellikler yapmayı öğreneceğim ... Nerede çabalayacağım))

Fırınınız varsa kapakla dalga geçmemelisiniz. Sonuç daha kötü olacak

Fırında et yemek istemiyorum. Bunu bir çoklu pişiricide yapıyorum. Ve bunu ızgarada yapardım.

Ayrıca fırınlanmış ürünler üzerinde çok pişiriciyle ve üstte bir airfryer kapağıyla yapıyorum. İyi bir kabuk yapar.

Ben yanlış yapıyorum Benimki pişmemiş.

Multicooker marka meme 37502 (ANGELINA SİYAHdaha fazla)

Yönetici muhtemelen demirde bile nefis olacak olsa da ...

Düşünmeye gittiğim ipucunu anladım

Düşünmeye gittim

Tan .. Ütüyü hangi sıcaklıkta ayarlayacağınızı düşünün?

Ve bu da

[Yönetici]

Yönetici, Tanechka! Tarif için teşekkürler. Daha önce nasıl görmedim! Genel olarak, burada eski unutulmuş tariflerden oluşan bir depomuz var!

Böyle bir durum uğruna, uzun süredir kullanılmayan bir airfryer'ı çıkardım! Unutulmuş aletlerin ikinci hayatı

20-10-10 pişirme. 235-180-150'de. Hız yüksek.

[Sveta]

Sveta, senin gerçeğin Eski tarifleri takip etmiyoruz, ama orada ... bir fikir deposu

Sağlığına! Göğüs eti çok güzel.
Umarım ızgarayı uzak bir köşeye koymazsın

Umarım ızgarayı uzak bir köşeye koymazsın

Şimdi, kesinlikle hayır! Üst üste iki kez işe yaradı: Gül yapraklarından fermente çay yaptım ve kelimenin tam anlamıyla bir hafta sonra bu harika göğüs eti ortaya çıktı!

Evet! Şeker eskiden daha tatlıydı! Su daha ıslak! Tarifler daha kolay ve daha lezzetli!

2012-2015 arasında başka bir şey aramaya gittim! En basit ve en lezzetli. Ve sonra ateşimiz var. Yemek pişirmeye isteksiz!

Evet! Şeker eskiden daha tatlıydı! Su daha ıslak! Tarifler daha kolay ve daha lezzetli!

Bu eski bir gerçek ... ve çim daha yeşil