Karadjordje şnitzel

[Yemek yapmak zor değil, asıl mesele sevdiklerinize sevgiyle yapmak!]

Karadjordje şnitzel

Kategori: Et yemekleri

Malzemeler
domuz eti (pirzola)	MÖ 350
sulguni peyniri	20 g
çedar peyniri	20 g
domuz pastırması	15 g
maydanoz	6 veteriner.
Yumurta	1-2 adet
galeta unu	7-8 st. l.
tuz	damak zevki
öğütülmüş karabiber	damak zevki
sebze yağı	100 ml

Pişirme metodu

• Bir katman oluşturmak için eti spiral şeklinde kesin. Geri dönmek güzel. Tuz ve biber.

• Bir kenarına iki çeşit rendelenmiş peynir ve bir dilim domuz pastırması koyun.

• Üzerine kıyılmış maydanoz serpin.

• Sıkı bir rulo haline getirin.

• Yumurtayı gevşetin. Şnitzeli yumurtaya batırın ve içinde "yıkayın".

• Ekmek kırıntılarını yuvarlayın. Tekrar et. Çift ekmek alıyoruz.

• Bir tavada büyük miktarda bitkisel yağı ısıtın. Şnitzeli her taraftan kızartın.

• Çıkarın, bir fırın kabına aktarın.

• Folyo ile örtün. Daha gevrek bir kabuk için folyo ile örtmeyin.

• Önceden 160 derece ısıtılmış fırında 45-50 dakika pişirilir. Hemen servis yapın.

• 
• Yemek yapmak zor değil, asıl mesele sevdiklerinize sevgiyle yapmak!

Çanak şunun için tasarlanmıştır:

2-4 porsiyon

Pişirme programı:

taş Fırın

Not

Tarif, S. Kuznetsov tarafından izlendi.
Çok lezzetli ve şenlikli. Önermek!