Hızlı turşu fıçı domates (+ video)

Hızlı turşu fıçı domates (+ video)

Kategori: Boşluklar

Malzemeler
taze domates	2kg
taze dereotu ve dereotu şemsiyesi	100 gram
taze maydanoz	50 gr
yaban turpu yaprağı	1 BİLGİSAYAR.
frenk üzümü yaprağı	3 parça.
Sarımsak	1 kafa
1 litre temiz soğuk su başına kaba tuz	1 inci. l. slayt ile
karabiber	1 sa. l.
Defne yaprağı	0.5 adet
kuru hardal	0.5 çay kaşığı

Pişirme metodu

Domatesleri yıkar, sapın tutturulduğu yerde bir bıçakla deleriz, böylece daha hızlı tuzlanır ve fermente olur, yeşillikleri keser, sarımsakları soyar ve ince doğrarız.

1 litre temiz lezzetli soğuk su için bir turşusu yapıyoruz 1 çorba kaşığı kaba tuzlu, bir cam kavanoz veya tahta fıçıya koyun veya paslanmaz çelik bir tava, emaye, domates, otlar ve sarımsak serpin, soğuk turşusu dökün üzerine hardalın üzerine yarım çay kaşığı kuru olarak ekleyin, küf oluşmasına izin vermeyecek ve domatesleri daha kuvvetli hale getirecek, üzerini bir kapakla kapatacak, ancak kapatmayarak oda sıcaklığında 4-7 gün bekletecektir hava sıcaklığı, domatesler fermente olmalı ve sertleşmeli, sonra onları buzdolabına göndermeli ve bağımlılık yapmaya hazırlar!

Not

Domatesleri bıçakla deldiğimiz için daha hızlı tuzlanır ve fermente edilir!

Salamura domatesleri severim ve onlarla borsch çok lezzetli !!! )))

Salamura domatesleri severim ve onlarla borsch çok lezzetli !!! )))

Teşekkürler Marina !!! Ve ince doğranmış borsch'a nasıl eklenir? Salamura da bugün içtim çok lezzetli !!!

Böyle bir tarifi elimde kaçırdım, hasadımızı bekliyoruz ya da Güney'de yapacağım! Bankadaki sevimli pomies! Tariflerinizde sevdiğim şey, malzemelerin cömertliği. dolayısıyla tadı!

[pişirmek]

pişirmek, Igor, onları bir elek üzerinde sildik ve kızartmaya ekledik, onları biraz çıkarabilirsin, ama prensip olarak, onları kesebilirsin.
Frenk üzümü yaprağı hakkında doğru bir şekilde yazdınız - olağanüstü bir aroma veriyor

Ve domatesleri ve peroksiti yemediyseniz, lagman hazırlanmasında kullanın. Kendisi olacak.

[Nana]

Nana, Teşekkür ederim!!! Bence peroksit için uzun süre buzdolabında kalmaları gerekiyor ve böylesine nefis bir şey bile gerçekten buzdolabında kalabilir mi?



Rada-dms, Teşekkür ederim!!! Ekonomik değil Mutfaktayım !!! Yemeklerde çok fazla yeşillik severim ve onları buzdolabında tutmanın bir anlamı yok, onları pişirme günü satın alıp hemen taze kullanıyorum, biraz salataya bırakıyorum ve stokta bir kavanoz tuzlu ot var , kişniş, maydanoz, dereotu, yeşil soğan ve tuz var ve dondurucuda ayrıca 3'ü bir arada, kişniş maydanoz dereotu da çeşitli yeşillikler var!