Alexandre Dumas ve Gordon Ramsay (Karaciğer Prensesi 132404) tarife göre (karışım) Madeleine kek

[Adım bir]

Alexandre Dumas ve Gordon Ramsay (Karaciğer Prensesi 132404) tarife göre (karışım) Madeleine kek

Kategori: Unlu Mamüller

Mutfak: Fransızca

Malzemeler
Tereyağı	100 gr
un	100 gr
toz şeker	100 gr
limon kabuğu rendesi	1 çay kaşığı
oda sıcaklığında yumurta	2 parça
bir tutam tuz

Pişirme metodu

• Madelene benim evimde göründü, bu yüzden hala onunla oynuyorum, bu yüzden ondan kekleri seviyorum))
• Bu tarifi Alexandre Dumas ve Gordon Ramsay'den iki uzun tarifle yaptım.
• Dumas'ta hamur ipeksi hale gelene kadar kısık ateşte pişirilmeli ve Ramsay'de hamur en az beş saat buzdolabında tutulmalıdır)
• Ama bu kadar uzun süre bekleyemeyiz, şimdi lezzetliye ihtiyacımız var, bu yüzden Karışık Tarif çıktı)
• Adım bir
• Pudra şekeri alıp limon kabuğu rendesi ile öğütüyoruz, bunu bir blenderden bir doğrayıcıda yaptım.
• İkinci adım
• tereyağını ocakta eritin ancak kaynatmayın, ocaktan alın. Yağ sıcak olmalıdır.
• Adım üç
• Yumurtaları köpüklü olana kadar oda sıcaklığında çırpın, çırpın.
• Adım dört
• Unu eleyin ve çırpılmış yumurtaları hafifçe karıştırın, kabartma tozu, tuz ekleyin.
• Beşinci adım
• Eritilmiş tereyağını alıp yavaş yavaş hamurun içine döküyoruz ve tereyağını ilk hızda bir mikser ile karıştırıyoruz.
• hızlı yapmanız gerekiyor, uzun süre müdahale etmenize gerek yok.
• Madelynitsa'yı ısıtıyoruz ve delikleri ağzına kadar dolduruyoruz. Kapatın ve yaklaşık beş dakika pişirin. Hazır olup olmadığı bir kürdan ile kontrol edilebilir, eğer kuruysa kekler hazırdır)
• Cihazı 1 defadan fazla çevirebilirsiniz.
• Bu miktardaki hamurdan 18 şey çıkıyor.
• İpucu: kekleri soğumaya bırakın, üzerleri narin ve ince bir kabukla kaplanacaktır)
• Pudra şekeri veya çikolata sosu ile servis yapın.
• Lezzetli!!
• 
• 
• 

Çanak şunun için tasarlanmıştır:

18 adet

Hazırlık zamanı:

30-40 dakika

Pişirme programı:

karıştırıcı, madelynitsa

Not

Cihazın ve video tarifinin küçük bir incelemesi


Madeleine'in fırın tarifi

A.Dumas'ın tarifine göre Madeleine (GruSha)

Benzer tarifler

Kurutulmuş meyveler, çikolata, ceviz ve portakal kabuğu ile madlen kurabiyeleri (Rada-dms)

Çerezler "Madeleine ile sürprizli" (Gasha)

Princess'ten Madeleine canlılarında madlen süzme peynirli bisküviler (Tanyulya)

Oh, ne güzel Madelens! Masha, aferin, tarifi istediğim kadar değiştirdim ... acilen bu cihazı satın al ve aynı kurabiyeleri pişir. Teşekkür ederim!

Masha, ne kadar harika Madelens'in vardı?
Beni Madeleine'i almaya ikna ettiniz. Ben sipariş ettim, 18-19 Mayıs'ta teslim edeceklerine söz veriyorlar. İçin beklemek

Masha, Madeleine kızları harika! Peki, bizimle ne yapıyorsun, bu sonraki formu istemedim! Neden onlara kek diyorsun, gerçekten kurabiyeye benzemiyorlar? Yoksa öyle mi adlandırılmalılar?

[gala10]

gala10Galya, teşekkürler!
NataliyaAferin, ne sipariş ettim !!!
Ve pişirip pişiriyorum, bize uymuyor, ama içinde pişirmeyi gerçekten seviyorum))
Bugün onu bir çantada topladım ve okula götürdüm, bu yüzden ebeveynler ve çocuklar onu çok övdü, süper lezzetli olduğunu söyledi !!!
Seyretmek

[Irina]

Neden onlara kek diyorsun, gerçekten kurabiyeye benzemiyorlar?

Çünkü daha çok keklere benziyorlar ve kurabiyeler kuru, ufalanmış ve içleri yumuşak, havadar, ancak kek gibi görünmüyorlar))
Bu nedenle kekler
1 tarif daha denedim, aynı zamanda çok lezzetli oldu))
Bu yüzden, kurabiye hamuru alıp bir deliğe sokarsanız, o zaman kurabiye olacağını düşünüyorum))

Irina, Teşekkür ederim!! Cihaz çok iyi

[Masinen]

MasinenMasha!
Ne lezzetli ikramlar!
Madelenler ile ben de aynı şekilde "bitti"!
Prenses alacağım ...
Tarifi "kutulara" götürdüm!

[Borisonok]

BorisonokLena, teşekkür ederim !!!
Peki, bu kadar güzel bir aparatın yanından geçmek gerçekten mümkün mü?

[Masinen]

Masinen, Masha, tarif için çok teşekkür ederim! Ciğerotunun yokluğunda, churrosmaker'da pişirdim, çok lezzetli çıktı!

Lezzetli, tarif için teşekkürler.

mmmmmm Mashenka, ne harika Madelens! ve bir daktilo ve bir daktilo, bir güzellik !!!
ama böyle bir makinem yok ve beklenmiyor, sadece bir Madeleinemaker fırını, ne yazık ...
ooo schaz hatırladı, bir empanada yapımcım var, orada işe yarayacak, hmm?
madelenlerinizin boyutu nedir ??? ahh, Mashenka ?? benim ve bedenim, değil mi?

Bu çok güzel!

[Masha]

Masha, ne yapıyorsun, zaten kendime sipariş verdim. Bazı nedenlerden dolayı, çay yaprakları yapmaya çalışmak için garip bir istek.

[Svetlana]

Masinen, Masha, tarif için çok teşekkürler! Ciğerotunun yokluğunda, churrosmaker'da pişirdim, çok lezzetli çıktı!

Svetlana zaten !!! Lezzetli bir şekilde çıktığına sevindim !!

Svetlana, sürümünüzle karşılaştırmayı deneyin))

mmmmmm Mashenka, ne harika Madelens! ve bir daktilo ve bir daktilo, bir güzellik !!!

Lyudmila, teşekkür ederim)) evet, güzel bir şey

sadece madelenemaker fırını

Böylece fırında pişirebilir, 220g'de 10-12 dakika sıcak fırına koyabilirsiniz.
ve üç dakika sonra 160 grama düşürüyorlar.

GruSha, Gülsine
teşekkür ederim

shntNatasha, bilerek yapmadım

çaydanlıklar yapmayı dene

Ve neden olmasın, bunu yapmalısın)

Svetlana, versiyonunla karşılaştırmayı dene))

Kompozisyon neredeyse o zaman olmasına rağmen, ama bu yüzden hamurun öyle olmadığını görüyorum, benim için daha kalın çıktı. Muhtemelen tadı da farklı.

[Svetlana]

SvetlanaBen de biraz farklı soğuk hamurla pişirdim, kısaca deneyin.
Ludmila, burada madelinlerin boyutuna bakın
karşılaştırma için sfotkala)

Svetlana, ben soğuk hamurla pişirdim, biraz farklılar kısacası dene.

Tabii deneyeceğim, şimdi bunun için tüm tarifleri deneyeceğim.

[Masinen]

Masinenve bunu bir churosnitsa'da yaptım, ama bu cihaz bende değil.
Ama ne kadar lezzetli !!!! Düz havadar kekler, üstte ince bir kabuk, içi ... mmmmm
Yaptığım tüm churosların arasında bunlar aynı

[Lerele]

Lerele,
Oh süper !!!! Churosmaker'daki fırın ne kadar? ))

[Antonovka]

Antonovka, Zamanı fark etmedim ve zaman zaman içeri baktım.

Churosmaker'daki fırın ne kadar? ))

Yaklaşık beş dakika pişirdim. Daha uzunsa, çok "bronzlaşırsınız".

: girl_dance: benimkini bekliyorum !!!

[Elena]

Elenaevet, hepsini aynı şekilde sipariş ettim

[Elena]

Elenaevet, hepsini aynı şekilde sipariş ettim

evet seninle burada delireceksin ...: deli: eğer sipariş vermezsen ...; -Domka başladı ...

evet burada seninle delireceksin ...: deli: eğer sipariş vermezsen ...; -Ejderhalar başladı ...

Şimdi bir de sandviç makinem var

Masinen ve ben bir churosnitsa ile yaptım, ama bu cihaz bende değil.
Ama ne kadar lezzetli !!!! Düz havadar kekler, üstte ince bir kabuk, içi ... mmmmm
Yaptığım tüm churoslar arasında bunlar aynı

Irin, Churrosnitsa'nın da uyarlanmış olması iyi, bence çok lezzetli olmalı))

Yaklaşık beş dakika pişirdim. Daha uzunsa, çok "bronzlaşırsınız".

Daha uzun sürmez, keklerden daha incedir)
Ve şekerden tabaklanmış))

: girl_dance: benimkini bekliyorum !!!

Sağ! Seni kırdım Lenka

evet burada seninle delireceksin ...: deli: eğer sipariş vermezsen ...; -Ejderhalar başladı ...

Evet, burada takımdan kurtulmak zor.

[Masinen]

Masinen, Masha, ne amcıklar, teşekkürler!
Böyle bir mucizem yok, bir çörek yapıcıya yığmaya çalışacağım ..

[Lera-7]

Lera-7, Lerele,
Teşekkürler kızlar, belki bugün veya yarın yapmaya çalışacağım)

Böyle bir mucizem yok, bir çörek yapıcıya yığmaya çalışacağım ..

Ksyusha, teşekkürler))
Hadi bir çörek yapalım) Çok fazla kızarmamak için uzun süre tutmayın))

Merhaba kızlar ve erkekler! Bir baykuş şirketini ele alın!
Her gün iki yıldır okuyorum, çok terapötik))).
Maria, madelenleriniz hakkında okudum ve bu harika hamuru bir kekin içine koydum.
Cupcakes harika, ne kadar iyi!
Baktım - madelene, kek ve sosis yapımcısı aynı güce sahip. Belki pişirme modları biraz farklıdır, ancak sonuç sürekli olarak mükemmeldir! Harika tarif için teşekkürler!

[IRINYSHKA]

IRINYSHKAIrina, ne evrensel bir tarif çıktı))
Beğendiğine sevindim! Ve tarife güvendiğiniz için teşekkürler))

Lütfen söyle bana, herhangi bir alet kullanmadan fırında pişirebilir misin? Ne tür kek formları? Zaten başka bir şey olacağını anlıyorum, ancak herhangi bir enstrümana sahip değilim ..

[Masinen]

MasinenMaria! İyi günler!
Kurabiye tarifi ve video için size TEŞEKKÜRLERimi getirdim!
Dün cihazı Ozon çevrimiçi mağazasından aldım ve bugün zaten tarifinizi kullandım
Çerezlerin yumuşak, aromatik olduğu ortaya çıktı. Onları çok beğendik

Hadi çörek yapalım

!

Bu arada, bu tür kurabiyeleri pops şeklinde yapabilir misin?

Söyleyin lütfen, onları fırında sadece cihaz kullanmadan pişirebilecek misiniz? Ne tür kek formları? Zaten başka bir şey olacağını anlıyorum, ancak herhangi bir enstrümana sahip değilim ..

Tabii ki işe yarayacak)
Fırında ne yapacağımı daha önce şöyle yazmıştım:
220 grama kadar ısıtın ve hamurun yanına kalıpları koyun, üç dakika sonra 180'e çevirin ve pişirin. Pişirme süresi 10-12 dakika.

[Sedne]

Masinen, Maria! İyi günler!
Kurabiye tarifi ve videosu için size TEŞEKKÜRLERimi getirdim!

Svetlana, her şeyin işe yaradığına, tarif ve videonun)))
Mükemmel nefesler çıktı!

Sedne, Işık, neden olmasın)) Ayrıca çok lezzetli topların ortaya çıkması gerektiğini düşündüm)

[Gülsine]

Bir tarif ekleyeceğim Gülsine fırın için

A.Dumas'ın tarifine göre Madeleine (GruSha)

[Masinen]

Masinen,
Dostum, madelenlerinizin ne kadar yakışıklı olduğu ortaya çıktı ...
Geldiğimde önce ben yapacağım, teşekkür ederim ...

[Galina]

Galinave sen de bu madlenitsa'yı satın aldın?

[Sedne]

Sedne,
Evet Svetul, hemen ilklerinden birini aldım, deneme şansım olmadı, tatile gittik ..., İŞTE

[Sedne]

Sedne,
Evet Svetul, hemen ilklerinden birini aldım, deneme şansım olmadı, tatile gittik ..., İŞTE

Ve bunu yeni aldım ve 2 kez yaptım, dün ziyarete gittik, kurabiyelerle gittik, herkes onu çok sevdi Ve yine de bunun bir pasta olduğuna katılmıyorum, bu bir bisküvi kurabiyesi, kurabiyeler değil her zaman çıtır çıtır çıtır çıtır çıtır çıtır çıtır çıtır çıtır çıtır çıtır çıtır çıtır, yağın ısıtılmamasından kaynaklanıyor olabilir bilmiyorum Yarın bu tarifi ya da yarından sonraki gün yapacağım ve kontrol edeceğim.
Ve bugün ayrıca bir sandviç yapıcım var, Shtebka.

[Sedne]

Sedne,
Harika, o zaman bana sandviç makinesinden bahset ...

[Sedne]

Sedne,
Harika, o zaman bana sandviç makinesinden bahset ...

Değil mi Ama onun hakkında biraz yazdım ama yakında yemek yapmayacağım, bugün sadece turta yaptım

[Marlanca]

Marlanca, Checkmark, seni görmek güzel))
Pişirmeye çalışın, emin olun, çok lezzetliler))

Svetlana, böylece kurabiye ve kek olarak adlandırılabilirler, asıl önemli olan lezzetli olmasıdır)

[Masinen]

Masinen,
Adam zaten eve gitmek istiyor ..., her şeyi doğru özledim ... ... ve çocuğu, hayvanları ve mutfağı ... çok da kalmadı ...

[Marlanca]

Marlanca, Checkmark, hadi bekle seni
Muhtemelen seninki de seni özledi

Ve hala haşlanmış patateslerim var ... Bir kıyma makinesine koydum ... 2 yumurta, baharat, biraz un, ekşi krema ... ve bu harika agregada ...
İyi oldu!
Ve bu tarif çok lezzetli!

[ir]

irIrin, patatesli köfte sevdin mi?

harika toplu ...

Evet, sadece çok nazik ve güzel, hatta