Su mühürlü ev kantinin

Keten, Fince senin için çok küçük olacak.

Nuuu ... Bunu daha sonra öğrenirdim - satın aldıktan sonra.
Yani anlamamış olmam iyi oldu.

Lenk, bu konuyu görmedim! Aksi takdirde, uzun zamandır burada bir şeyiniz var zararlı iyi yazdı
Köşegen üzerinde doğru anladıysam, o zaman elektrik gibi şeyler var mı?
Şimdi, eğer indüksiyon ocağı sizinki ile aynı ise çalışmaz mı? Veya nasıl?
aksi halde tüm monitörü resimlerinizden yaladım ama tatmin olmadı. Ama dilek uyandı

Hayır, sonuçta sen ender görülen bir enfeksiyonsun!

[Elena Tim]

Kırılmam durdu, bugün Hanhi'ye sipariş verdim. Elena Tim, tavsiye için teşekkürler canım!

[kedi Kadın]

kedi Kadın, Lenusechka, sağlığınıza!
Umarım beğenirsiniz ve yine de bizi farklı tatlılarla kızdırırsınız.

Köşegen üzerinde doğru anladıysam, o zaman elektrik gibi şeyler var mı?

Şimdi, eğer indüksiyon ocağı sizinki ile aynıysa çalışmayacak mı? Veya nasıl?

Olk, son zamanlarda bana böyle sorular soruyorsun, ama benim beynim hiç yok.
Dürüst olmak gerekirse, ne bu konuda ne de diğeri hakkında ne uyuyorum ne de ruhum. Bir zamanlar burada cam seramiklerin ve indüksiyonlu ısıtıcıların benim bacam için uygun olmayabileceği konusunda bir konuşma yapılmıştı, ancak bunların hepsi varsayımsal bir seviyedeydi. Bu sobaları portakallı bir domuz gibi anlıyorum çünkü gazım var.
Her halükarda, eğer köpürür ve bir kantinin alırsanız, satıcıyı ağlayıp küfredinceye kadar bu konuda deneyin, yapabileceksiniz.

Keten, Fince senin için çok küçük olacak.

Neden olmasın? Oraya bütün bir tavuğu ve aynı anda birkaç balığı asabilir misin? Uzun, yüksek bir tencere şeklinde bu Suomi (Hanhi olarak da bilinir) Fin'e sahip olan kızlar, erkekler, enjekte edin. Bu uygun bir şey mi ve ne kadarını doldurabilirsin?

Neden olmasın? Oraya bütün bir tavuğu ve aynı anda birkaç balığı asabilir misin? Uzun, yüksek bir tencere şeklinde bu Suomi (Hanhi olarak da bilinir) Fince'ye sahip olan kızlar, erkekler, hıyar. Bu uygun bir şey mi ve ne kadarını doldurabilirsin?

İkimiz için yeterli. 4 adet balık asabilirsiniz. Elbette tavuk asılabilir, ama nasıl yapılacağını bilmiyorum. 4 kanca var ve bir tavuğu nasıl asacağımı bilmiyorum.

Görünüşe göre oraya bütün bir tavuk asılabilir.

Pralna. Ve benimkinde - KENDİNİZİ OKUYUN !!!

Ve benimkinde - KENDİNİZİ OKUYUN !!!

Bebeğim, patlamayacak mısın ??? !!! HAZIRLAR

Ha, orada böyle sincapları var ve ayrıca bir Rogue da ziyarete geliyor! Dört tavuk daha var, sadece zavallı Lena Timovna kokmaya devam ediyor

Ve orada ne var?
Biri hemen yenir ve üçü dondurucuya gider. Herhangi bir anda onu çıkardı, çözdü, ısıttı ve yeni kadar iyi. Ama hemen vurdu, sigara içti, takındı, tütsü odasını yıkadı ve yürüyüşe çıktı Vasya.
Doğru, bütün tavukları içmedim (göğsü sevmiyorum), ama her zaman çok sayıda bireysel yedek parça içiyorum, Schaub uzun süre yeterliydi.
Açıkçası, dondurucuya nadiren ulaşıyor ... Düşünüyorsunuz, 12 bacağa nerede ihtiyacım var, bunları tedavi etmem gerekiyor ve bunlar ...
Sonra buruşuk bir tavuk kıçıyla kalırsın ve düşünüyorsun, bir şekilde ... Henüz yemeyi bitirmedim, ama bir yere gitti ...
Yeniden dükkana üflemeliyiz.

[Lenchik]

Sonra buruşmuş bir tavuk kıçıyla kaldın

Lenchik, Seni seviyorum!!! Sen iyisin !!!

Teşekkür ederim altınım! Senin için üzülmeye aç birini yemek iyi olur.

Helen, senin renkli tarifinden sonra aynı tütsü odasını yazdı.Deneme yanılma yoluyla sonunda lezzetli bir sosis ve jambon yaptım. Ve böylece - jambon için, kaburgaların altındaki genç bir domuzun eti bel olarak adlandırılıyor gibi görünüyor. Turşu yapmak. 1 litre için. su 85g kaya tuzu, defne yaprağı 3-4 adet. siyah ve yenibahar bezelye. 1 kg. et 2 gr. nitrit tuzu. Yüksek konsantrasyonlu bir amazonum var. Zift tuzu 15-20 gr ise. Eti salamura daldırıyorum ve aynı yere enjekte etmeye başlıyorum, böylece tuzlu su eti doyuruyor. 3 gün salamurada tutuyorum, periyodik olarak ters çeviriyorum ve bir kez daha şırıngayla tutuyorum. Salamuradan tel ızgaranın üzerine çıkarıp etin kuruyup 2-3 saat ısınmasını sağlıyorum. Kağıt havlu ile kurutma. Bir fırın torbasına sardım ve ılık suya koyup yavaş yavaş ısıtıyorum. Su kaynatılmamalıdır. Sürekli sıcak su döküyorum ve soğuk su ekliyorum. Bir saat sonra sıcak sudan ve soğuk bir duş altında bir çantadan çıkardım. Sonra çantasından çıkarıp bir havluyla tekrar kurutuyorum. Sonra bir kantinin içinde yüksek ateşte 20 dakika 10 dakika sigara içiyorum. zayıf üzerinde. gazı kapat. 40 dakika sonra, tütsü odasını açıyorum ve jambonu tamamen soğuyana kadar tel ızgaranın üzerine koyuyorum. Buzdolabında bir filmde saklıyorum. Et 2kg. 800gr idi. jambon 2kg çıktı. 400gr. Kızlar, nitrit tuzundan korkmayın. Şimdiden bir tonunu yedik. Jambon harika çıktı.

Gayane, sağlığınıza! Sigara içenle arkadaş olmana çok sevindim.

Çok teşekkür ederim Helen. Bunların hepsi senin tavsiyen sayesinde. Kantinin Moskova'dan turist dünyasından sipariş ettim. Çocuklara Tiflis'e gönderilmeleri için yalvardım. Sınır dışı edilme neredeyse bir kantinin gibiydi, ama çok mutluyum. Burada kızlar sosis tarifi istedi, bu yüzden 4 kez çok başarılı olmayan üç deneyden sonra sonunda çok lezzetli oldu. Domuz etini 6 delikli geniş bir tel ızgarada, ince doğranmış domuz yağı küçük bir tane üzerinde kesinlikle yağsız dana etine öğrettim. 3 diş sarımsak, ezilmiş siyah ve yenibahar, biraz öğütülmüş cordamom ve acı kırmızı biber ilave edildi. Şimdi en önemli şey geliyor. 1 kg kıyma için 18 gr. ortak tuz ve 2 gram konsantre nitrit tuzum. Kesh'te her şeyi bir spatula ile iyice karıştırıyorum. Sonra domuzun göbeğini doldurup bir günlüğüne buzdolabına kapının rafına asıyorum. Sosis kendi ağırlığı altında kalınlaşır. Sonra iki saat oda sıcaklığında ısıtıyorum. Daha sonra bir tel ızgara üzerinde fırında 2 saat 1 dakika. sıcaklık. En az 150 var, bu yüzden kanadı yerleştirip kapıyı hafifçe açıyorum. 2 saat sonra sosisleri çıkarıp soğuk bir duş alıyorum. Sonra buzdolabına geri dönün. 2 gün sigara içiyorum. 10 m, güçlü ateş, 20 dakika, zayıf.

11 Haziran 2016 Cumartesi 10:29 Eklendi

sonra, tütsü odası soğuduktan sonra tekrar koku alıyorum. Hem sosis hem de jambon ne kadar uzun süre saklanırsa o kadar lezzetli olur. Belki birisi benim kötü tecrübemi kullanır.

[Gayane Atabekova]

Gayane Atabekova, Sosis hakkında ayrı bir tarif hazırlamak güzel olurdu. Sigara içmek istiyorum ama başlamaktan korkuyorum

Korkma . Herşey yolunda gidecek. Sadece süreçten geri adım atmamaya çalışın. Bir sosis yapacağım, ama burada büyük bir sorun yaşıyorum, fırının iç camı paramparça oldu. Ona ağır bir tava vurmayı başardı. Şimdi bir ay bekleyin. Bu yüzden 1 saat sıcak suda tutup sonra içmeyi düşünüyorum. Umarım işe yarar. Sonra tarifi sosis temasına koyacağım.

Sonra tarifi sosis temasına koyacağım.

teşekkürler bekleyeceğim

... Ve böylece - jambon için, genç bir domuzun eti,

Benim gibi oburlar için kulağa bir şarkı gibi geliyor ...

bakireler, herkese merhaba! Lenchik, canım sana, özel!))))
Henüz bir ev tütsü odası satın almaya mahkum değilim, ama tütsülenmiş etleriniz uzun yıllardır beni rahatsız ediyor. Bu nedenle, Auchan'da gururlu "smokehouse" adı altında ve 350 ruble fiyatı altında iki ağ raflı metal bir kutu görünce, geçemedim ve satın alamadım. Şimdi kulübede oturuyorum, pencerenin dışında yağmur yağıyor ve bodrumda, Kamçatka'dan tüttürmemi özleyen tuzlu kırmızı bir balık var. Tek soru nasıl?
Genel olarak, bu mucize kutusu ile ne yapmam gerektiğini hiç anlamadığım için kolektif aklın yardımını istiyorum.Odun talaşı, barbekü de var, soba sadece elektrikli - cam seramik, görünüşe göre buna değmez.

Liz, böyle bir sigara içiciyi ızgaranın hemen üzerindeki ızgaraya koyduk. Herhangi bir ahşapla cesurca ateşleyin. Alevde, tütsü odasını dumana getirin ve ardından kantinin altında küçük bir ateş tutun. Balık etten daha hızlı pişer. Küçük bir miktar kömür bırakıp kendi başınıza dışarı çıkarsınız, işte size sessiz bir "sigara içen". Caddede soğuyacak ve sonra açacak
Küçük tabağı cips haline getirmeyi unutma, aksi takdirde acı duyulur

12 Haziran 2016 Pazar 19:10 Eklendi

Sadece böyle bir kutuyu yıkamanın gerçekçi olmayacağını unutmayın. Asil kurum! Barbekü için özel olarak bir kantinin bulunduruyoruz

Lizun,
Lyudka grit olarak yapmaktan çekinmeyin, o kötü tavsiye etmeyecektir.
Sekiz tutochki balık içtim, bir bakın, nasıl olduğunu görün:
https://mcooker-trm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=371315.0

Lyus, Len, teşekkürler, şimdi anlamaya çalışacağım. Yani kutunun içine ıslak cips koyup sonra ızgaraya koyup duman mı getiriyorum? Peki ya 1-1,5 kg balık için cips?

[zorunlu olarak]

Bir kutudaki talaşları aşağıya doğru ıslatın zorunlu olarak akan suları toplamak için tepsiye ihtiyaç vardır, ardından yemekle ızgaralar. Bitmiş yapıyı ızgaraya koyarsınız. Bir avuç cips yeterli

Evet!

[Scarlett]

Scarlett, Lavabonun üzerinde kuruyan bir tabak var - kancaya takılan bir şey var
kedi Kadın, Termometre hakkındaki izlenimlerimi söyleyebilirim. Kantinin içine bir termometre taktım, onunla gezinmeye çalıştım - alışkın değildim. Sonunda, gözle her şey yolunda gider. Bir termometre koymaya karar verirseniz, termometreyi daha uzun koyun, böylece ölçüm elemanı en azından tütsü odasının ortasına ulaşır. Kısa bir tane koydum - sonuç olarak çok objektif olmayan sıcaklık okumaları elde edildi. Sonuç olarak, güzelliğim için öne çıkıyor - kazanılan deneyime dayanarak onu tüttürüyorum

Herkese merhaba! Fin içicim buraya bana geldi! Çok mutlu olmuştum! İki gün arabamda yattı (eve gitmelerine izin verilmeyeceğinden korktu). Ama yapacak bir şey yok: İtiraf etmek zorundaydım. Kutu ağır. Ben anlamayacağım. Bu arada, uyluklu kaburgalar buzdolabında zaten marine edildi. Ciddi bir an geliyor! Kutuyu açıyoruz. Böyle paketlenmiş! Sadece bir kağıt parçası olduğunu sanıyordum. Ama hayır! Harika bir güvecimiz var! Vaov! Güzel bayan! Küçük parçaları yıkayayım, kocam yıkanmak için güveci küvetin içine sürükledi. Ve et zaten masanın üzerinde, kağıt havluların üzerinde havaya uçuyor ... Ve sonra sorun çıktı ... Büyük mucizemi silmeye başladım ve alt kısımda küçük bir delik, dikiş boyunca parlıyor .. İşte bu! Kaburga ile butlarımı içmeyeceğim. Nasıl ağladım! Kızgınlıkla nasıl ağladı! Kocam dün firmayı aradı. Ama çoktan akşam geç olmuştu. Yarın aramayı söylediler. Şimdi adalet arayacağım.

17 Haziran 2016 Cuma 09:39 tarihinde eklendi

Ben geçtim. Bu deliğin fotoğrafını çekmeniz ve yazılı bir iddia ile birlikte onlara bir fotoğraf göndermeniz gerektiğini söylediler. Ya delik fotoğrafta görünmüyorsa? Ama öyle ya da böyle, her şey akşama kadar ertelendi. Ben işteyim ve ot evde.

Ne korku! Ol, sözüm yok, nasıl olması utanç verici.

[Elena Tim]

Elena Tim, Hadi bakalım. Deliği fotoğrafladım. Hiç de fena olmadığı ortaya çıktı. İddiayla birlikte gönderdim. Bugün cevap, tenceremi değiştireceklerini söyledi. Bu yüzden yine bir mucize bekliyorum

[Olga]

Olga, yarı yolda tanışmış olmamız harika
Yenisini sizin için kontrol edecekler
Vay canına, o zaman bazı lezzetli ikramlar birini bekliyor!

[Elena Tim]

Elena Tim, Hadi bakalım. Deliği fotoğrafladım. Hiç de fena olmadığı ortaya çıktı. İddiayla birlikte gönderdim. Bugün cevap, tenceremi değiştireceklerini söyledi. Bu yüzden yine bir mucize bekliyorum

Fuy, neyse, Tanrı'ya şükür!
Olenka, iyi, şimdi de kaliteli bir asistan bulman için sana bol şans diliyorum!

[Rarerka]

Rarerka, Elena Tim, teşekkür. Zaten yeni bir tane ve ben onları kontrol etmenin yanı sıra her şeyi koklayacağım

Herkese merhaba! DR'deki kocama dünden önceki gün böyle bir kantinin sunuldu. Sigara içmeyi öğrenelim!
Kahretsin, gittim baktım ama bizim kantinin tüpü yok

[Elena Tim]

Elena Tim, Lenok, tavsiyene acilen ihtiyaç var! Dün üç mızrak tuzağı, nasıl içilir! Khankhi'nin tütsü odasını getirdiler. Acilen deneyimlememiz gerekiyor. Ve ne kadar sigara içmelisiniz?

Lenus, her şeyi olması gerektiği gibi kantinin içine koy. Kapatırsınız, güçlü bir ateş yakarsınız, böylece odun talaşları dumanlar. Kantinin iyi ısınması 10 dakika sürüyor. Sonra ısıyı ortalamanın altına veya biraz daha aza düşürür ve süreyi 25 dakika olarak belirlersiniz. Daha sonra kapatır ve en az 30 dakika boyunca kantinin içinde soğumaya bırakırsınız. Kapağı açmayın veya dikizlemeyin!
Evet ve cipsleri önceden ıslatmayı unutmayın, aksi takdirde yanar, ancak duman çıkarmaz. 1 büyük avuç dolusu talaş alın.

[Elena Tim]

Elena Tim, Ayrıntılı talimatlar için sizi hemen götüreceğim. Tütsülenmiş turna balığı lezzetli mi? Aksi takdirde, açgözlülükten, hepsini ağabeyimden balık tutmaya geldiğinde aldım ...

Lezzetli, Lenus. Gerçek kemikli. Bir zamanlar, bir komşu, bir balıkçı, ona sıcak tütsülenmiş turna yemişti - Kemikler için olmasa da, çok sevdim.

Dün sigara içmekle işe yaramadı, akşama kadar elektrik yoktu. Şimdi onu sigaraya bıraktım. Lenusik, annem, böylece kantinin içinde hayal kırıklığına uğramayacağım.

Hospadya, ama daha önce HP'ye gitmiş olsaydım, elbette malzemeyi kullanırdım, ama sadece taktım. Bütün gün meşguldü.
Tembelim, hatta Bayus'a sormak istiyorum ... Peki, orada ne cehennem var? Bir şekilde şüpheyle sessizsin ... Drazza olacaksın, değil mi?

O bitti! Tütsü odası benim için başarıyla değiştirildi Ve işte ilk eserim! LEZZETLİ !!!! Bugün sabah, kafamdaki ilk düşünce: Bu neden hala sigara içiyor?
(sadece bazı nedenlerden dolayı ters çevrilmiş bir fotoğraf eklendi)

Sigara parçaları ve balık

Hospadya, ama daha önce HP'ye gitmiş olsaydım, elbette malzemeyi kullanırdım, ama sadece taktım. Bütün gün meşguldü.
Tembelim, hatta bayusa sormak istiyorum ... Peki, orada ne var? Bir şekilde şüpheyle sessizsin ... Drazza olacaksın, değil mi?

Lenus, dövüşmeyeceğim. Dün zaten bir fahişeydim. Sana bugün göstereceğim, işten dönmeme izin ver. Ayrıca henüz denemediğim halde işe 1 tane aldım.

[Rarerka]

Rarerka, tabakta (butlar) tavuk parçaları var. Şimdi kanat istiyorum. Ve tabii ki balık stoklayın.

Sana bugün göstereceğim, sadece işten dönmeme izin ver

Beklemek için oturdu ...

O bitti! Tütsühanemi başarıyla değiştirdim Ve işte ilk eserim! LEZZETLİ !!!!

Ol, çok iştah açıcı oldu!
Girişiminiz için tebrikler!
Nuuuu, şimdi her şey halledildi.

[Elena Tim]

Elena Tim, teşekkür!

Nuuuu, şimdi her şey halledildi.

Aha

[Olga]

Olga, tabii ki, kaliteli, ama gardiyanı daha da çok sevdim! : girl_haha: Gözler çok dikkatli! En azından onu tedavi ettin mi?

[Scarlett]

Scarlett, Tatyana, güvenlik görevlimiz zaten çok titiz. Her şey turşu ve hala çiğ iken, etrafa daireler yazdım. Nasıl hazırlandı ve hala sıcaktı, pek ilgi göstermedi. Bugün onu soğuk vermeye çalışacağım. Sadece elden yiyor. Şımarık

[Chionodox]

Chionodox, feldipersovo!

[Elena Tim]

Elena Tim, tütsü odasında şansım olmayan bir şey. Paslanmaz çelikten yapıldığı yazmaktadır. Ve bulaşık makinesinde yıkadım ve alt kısmı paslandı. Bu nasıl olabilir?

Ve şimdi ne yapmalıyım, ben de bilmiyorum