Yavaş bir tencerede jöleli et yapan oldu mu?

Yavaş bir tencerede kim jöleli et yaptı?

Yavaş bir tencerede kim jöleli et yaptı?

Normal bir jöleli et gibi pişirin. Sadece bir taşla iki kuş vurmak istedim: hızlı pişirmek ve ocakta durmamak. Bu nedenle, önce ocakta kaynatmasına izin verdim, köpüğü sıyırdım, sonra her şeyi yavaş pişiriciye döktüm ve bütün gece bıraktım. Ayrıca, her zamanki tarife göre, her zaman olduğu gibi pişirin. Muhtemelen, yine de, ocakta kaynamasına izin vermeniz, ardından ilk suyu köpükle boşaltmanız ve ancak o zaman her şeyi yavaş bir tencereye dökmeniz gerekir. Ve tarif - burada kişisel tercihlere bağlı olarak her ev hanımının kendine ait bir yeri vardır.

Eklemeyi unuttum: önce yüksekte kaynatın, sonra düşük seviyeye geçin.

Hiç Caprice jöleli et yapmadım, ancak reçel için tarifinizi verebilirseniz, soba ile uğraşmamak için yavaş bir tencerede yapmak istedim.

[tanya1962]

tanya1962, Tarifimin tam oranlarına sahip değilim. Ben her zaman gözümle ve daima amacına göre yapıyorum. Sadece ilk suyu boşaltmadığımı ancak köpüğü çıkardığımı söyleyebilirim, pişirme işlemi sırasında periyodik olarak yağı alıyorum, sonunda sirke koymuyorum ve daha çok sarımsak seviyorum. Sonra onu kapatılan jöleli etin içine koyuyorum.
Son kez onu domuz toynaklı tavuk buduyla pişirdim.

İlgili konular:

Yavaş pişirici Morphy Richards'da et jölesi "Holiday" (Yönetici)

Yavaş bir tencerede jöleli et (jöle) (Yönetici)