Krepli kabak güveç

Kategori: Yemek tarifleri

Malzemeler
Krep (18 cm)	11 parça
Katman için
Balkabağı Püresi	500 g
italyan peyniri	250 g
yumurtalar	1.5 adet
portakal kabuğu	1 bilgisayar
öğütülmüş tarçın	1 çay kaşığı
Mısır nişastası	1 saniye. l. slayt ile
Doldurmak için
Balkabağı Püresi	40 g
Ekşi krema	80 g
yumurtalar	1 bilgisayar
toz şeker	20 g

Pişirme metodu

Ara katmanı hazırlayın.
Ara katman için tüm malzemeleri karıştırın.
Bölmeli fırın tepsisinin (çap 18 cm) altını pişirme kağıdı ile örtün, kenarlarını tereyağı ile yağlayın.
Formun altına, 2 yemek kaşığı krepin üstüne bir gözleme koyun. kabak kütlesi bir slayt ile yemek kaşığı, yine bir krep, kabak kütlesi ve bu yüzden kabak kütlesi bitene kadar değiştirin.
Son, üst katman balkabağı kütlesidir.
Bir gözleme kenara koyun, sonra yerine koyarız.
Önceden 180 derece ısıtılmış fırında 40-45 dakika pişirin.
Dolguyu hazırlayın.
Doldurmak için tüm malzemeleri çırpın.
Pişmiş güveci fırından çıkarın.
Kalan krepleri üstüne koyun, dolguyu dökün ve 10-15 dakika daha fırına gönderin.
Soğutun ve kenarları kalıptan çıkarın.

Pişirme programı:

taş Fırın

Not

Balkabağı sevenler için bir tarif. Balkabağı Butternut almanızı tavsiye ederim. Meyve özü, hoş bir tada ve hafif hindistan cevizi aromasına sahiptir.

Gastronom web sitesinden tarif