"Yulaf lapası" modunda pişirilmiş mantar ve soğanlı ince maya bazlı pizza (Polaris 0305)

[1 pizza için:]

"Yulaf lapası" modunda pişirilmiş mantar ve soğanlı ince maya bazlı pizza (Polaris 0305)

Kategori: Unlu Mamüller

Malzemeler
1 pizza için:
Test için:
Un	160 g
Su	110 ml
Sıkılmış maya	5 g
Tuz	1/2 çay kaşığı
Şeker	1/2 çay kaşığı
Sebze yağı	1 yemek kaşığı. l.
Doldurmak için:
Champignon	8 adet
Soğan	1-2 adet
Büyük domates	1 BİLGİSAYAR.
mayonez	1.5-2 yemek kaşığı. l.
Ketçap	1 çay kaşığı
Sebze yağı	1 yemek kaşığı. l + 1 çay kaşığı
Peynir	80-100 gr
Fransız baharat	damak zevki
Tavayı yağlamak için:
Margarin	1 yemek kaşığı. l.

Pişirme metodu

• Bu pizzanın hamuru ekmek yapımcısında yapılabilir. Ancak, herhangi bir nedenle bu mümkün değilse, o zaman kesinlikle tarifi izleyerek ellerinizle iyi bir hamur hazırlayabilirsiniz.
• Bu lezzetli pizzayı "Pişirme" modunda pişirebilirsiniz, ancak "Yulaf lapası" programıyla çok daha hızlı yapmayı öneririm.
• Yemek pişirme.
• Maya aktivasyonu.
• Sıkıştırılmış mayayı 50 ml ılık suyla (30-35 derece) ezin.
• Şeker ve 2 yemek kaşığı ekleyin. l. un (normdan). Pürüzsüz olana kadar her şeyi karıştırın.
• 
• "Gevezelik" bir "şapka" ile ayağa kalksın. (Bu yaklaşık 15 dakika sürer.)
• 
• Hamur.
• Elenmiş unun içine tuz dökün. Karıştırın, iyice yapın.
• 
• Maya ve suyun geri kalanını "sohbet kutusuna" dökün.
• 
• Hamuru önce bir kaşıkla karıştırın, sonra elinizle yapmak daha uygun olur.
• Hamur yapışkandır.
• 
• Şimdi ona bitkisel yağ ekleyin. Ellerinizle 5-7 dakika iyice yoğurun. (Hamuru ile çocukluk oyunlarınızı hatırlayın: hamuru ellerinizle yoğurun, gerin, kırın, yumruklayın, vb.)
• Çok sert olmayan elastik bir hamur elde edeceksiniz.
• 
• Kâseyi düdüklü tencereye yerleştirin. Tam olarak 1 dakika boyunca "Isıtma" özelliğini açın. (Daha fazla tutarsanız, hamur alttan tutabilir!) Sonra düdüklü tencereyi fişten çekin.
• Bir kaseye silikon bir altlık koyun ve üzerine bir çörek hamur koyun.
• 
• Kapağı kapatın. Hamuru 30 dakika bekletin. (Mekanik bir zamanlayıcı kullanıyorum.)
• (Bu süre içinde dolguyu hazırlayın.)
• Dolgu hazırlanıyor.
• Bacakları kapaklardan ayırmadan petrolleri soyun. Dilimlere böl.
• 
• Soğanı halkalar halinde kesin. Mantar ve soğanı 1 yemek kaşığı ile kızartın. l. yağlar.
• Domatesleri ince dilimler halinde kesin. Peyniri kaba bir rende üzerine rendeleyin.
• Pizza montajı.
• Hamur kasesini düdüklü tencereden çıkarın. Eşleşen hamur ve matı yerleştirin.
• 
• Kabın altını yumuşak margarinle iyice yağlayın, hamuru yerleştirin. Küçük kenarlı bir gözleme görünümü verin.
• 
• Yassı pastayı 1 çay kaşığı ile yağlayın. bitkisel yağ (hamurun pişirildikten sonra yapışmasını önlemek için). Ardından mayonezle kaplayın. Kenarları bir fırça kullanarak az miktarda ketçapla yağlayın. (Bu, pişirildikten sonra kızarık bir görünüm verecektir.)
• 
• Soğan halkalarını (kendi aralarında bölerek) üzerlerine - mantar dilimleri yerleştirin.
• 
• Üzerine domates dilimlerini koyun.
• 
• Peynir serpin. Hamur pişirme sırasında yapışabileceğinden yanları serpmemeye çalışın.
• 
• Pişirme.
• pişirmek "Yulaf lapası" modunda, basınç - 2, süre - 20 dakika. Vanayı kapatın!
• Sinyalden sonra cihazı kapatın, tavayı düdüklü tencereden çıkarın. 5 dakika bekletin.
• 
• Yapışmayı önlemek için tavanın çevresinde dolaşmak için ince bir silikon spatula kullanın. Tencereyi yana yatırın ve spatulayı kullanarak pizzayı tabağa alın. 5-10 dakika beklettikten sonra porsiyonlara bölün.
• Afiyet olsun.
• 
• 
• 

Güzellik, çok iştah açıcı görünüyor

[Shelena,]

Shelena, Kasha'yı kapalı bir valfle pişirdiğinizde, SV bazı garip sesler çıkarır (peki ... boşuna korkmamak için ...)?
Silkon kilim olmadan yapabilir miyim? ... Bende yok.

Evet, Lena, bu bir kontrol çekimi :-) :-) :-) Bu sadece bir sınıf, yani sınıf !!!!!!!

[Tanyusha,]

Tanyusha, mizah anlayışınız başkasınınkiyle kıyaslanamaz !!!
Gözyaşlarına güldü ... Çok teşekkür ederim!

Olya, "Yulaf lapası" üzerinde pişirirken çeşitli sıra dışı sesler duyulabilir! Zihinsel olarak hazırlanın.
Peki, DAHA HIZLI fırınlamak mı istedin? ! Dayanmamız gerekecek.

Güzellik, çok iştah açıcı görünüyor

Nazik sözler için teşekkürler!

Bu Lena'nın şaheseri, güzel ve çok lezzetli! Teşekkür!

[Valyusha,]

Valyusha, çok yüksek puan aldığınız için teşekkürler! Kendine yardım et!

İpek paspas olmadan yapabilir miyim? ... Bende yok.

Olya, Silikon bir paspas yerine, prova herhangi bir uygun silikon kalıpta yapılabilir. Biraz folyo koyabilirsiniz. Bu, hamurun ısınmaması ve kasenin kirlenmemesi için gereklidir.
Ve arkalıksız pizza pişirin! Tavayı sadece iyice yağlayın.

[Shelena,]

Shelena, ve SV'nin beyni örtüşmeyecek ... vsmysle yulaf lapasında pişirmeyecek mi?

[Olya,]

Olya, spesiyallerin yokluğunda diğer düdüklü tencerelerde. "Pişirme" modunda, herkes "Yulaf lapası" veya "Pilav" üzerinde pişirir. Şikayetçi görünmüyorlar.
Bunu 3 aydır yapıyorum zaten ...
Kendinize karar verin.

Lenus, bugün bir pizza pişirdim :-) dooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooo teşekkür!

[Tanyusha,]

Tanyusha, Senin için her şeyin yolunda gittiğine çok sevindim ve duygulara bakılırsa hoşuma gitti! Test ve geri bildiriminiz için teşekkürler!

Shelena! Lütfen bana söyle. Silikon paspası parşömenle değiştirebilir misin? Yoksa folyo ile daha mı iyi?

İnce bir tabanda pizza yapmaya çalıştım, kalın olana benzedi. Ama harika bir şekilde pişirildi ve çok yükseldi. Hamuru (aynı anda iki pizza yaptım) üçe bölmeye çalıştım. Zorla en az 15 dakika pişirilen ince bir hamur olduğu ortaya çıktı. Bitkisel yağ olmadan denedim, işe yaradı, ketçap olmadan da çalıştı, ama kabuksuz.

[Marine_chik,]

Lütfen bana söyle. Parşömen silikon bir matın yerini alabilir mi? Yoksa folyo ile daha mı iyi?

Marine_chik, biraz daha yüksek Olga aynı soruya cevap verdi.

... silikon bir paspas yerine, prova herhangi bir uygun silikon kalıpta yapılabilir. Biraz folyo koyabilirsiniz. Bu, hamurun ısınmaması ve kasenin kirlenmemesi için gereklidir.

Marin_chik, çok ince açarsanız ince bir hamur elde edersiniz. Ama bana bu sonucu da beğendin gibi geldi, değil mi? Lezzet ve pişmişlik de en önemlisidir.

evet, her şey yolunda gitti, teşekkürler !!!!

Baskı artıyor mu, yok mu? Vanayı kapatmanın amacı nedir?

[Olya,]

Olya, hamur sıvı olmadığı için basınç birikmez. Fakat! Valf kapatıldığında, her zaman kazanmaya meyillidir. Bu, pizzanın 2 kat daha hızlı pişmesine yol açar.

[Shelena]

Shelena, Pizza için teşekkürler, Lenochka!
🔗

Oh, ne güzel! Çok teşekkür ederim Lena.
Pizzayı sevmem çok güzel.