Tavuk sakatatlı arpa (düdüklü tencere çok pişirici Saturn ST-MC9184)

Tavuk sakatatlı arpa (düdüklü tencere çok pişirici Saturn ST-MC9184)

Kategori: Tahıl ve unlu ürünlerden yemekler

Malzemeler
İnci arpa	2 çoklu bardak
Tavuk mideleri	400 g
Soğan	1 bilgisayar
Havuç	1 bilgisayar
Tatlı biber	1 bilgisayar
Kızartma için bitkisel yağ
Tuz
Biber karışımı
Su	3-4 çoklu gözlük

Pişirme metodu

• İnci arpayı çalkalayın ve şişmesi için su ekleyin.
• Mideleri iyice temizleyin ve durulayın.
• Biber ve soğanı doğrayın, havuçları rendeleyin.
• Düdüklü tencerenin kasesine bitkisel yağı dökün, Kızartma programını açın, mideleri soğan ve dolmalık biberle yaklaşık 10 dakika kızartın.
• 
• Sonra havuçları ekleyin, karıştırın, her şeyi 2-3 dakika daha pişirin, tuz ve karabiber. Suyu mısır gevreğinden boşaltın ve gevrekleri bir kaseye dökün.
• 
• Kızartma programını kapatın, düdüklü tencereye su dökün, Baklagiller programında 30 dakika pişirin.
• 
• Programın sonunda basınç düşene ve kapağın kilidi açılıncaya kadar bekleyin.
• 
• Afiyet olsun!
• 

Not

Üç m / bardak su döktüm ve arpayı 30 dakika pişirdim. Kabuğu çıkarılmış tane tamamen hazır, ancak oldukça sağlam ve elastik olduğu ortaya çıktı. Daha yumuşak bir arpa isterseniz su miktarını 3,5 - 4 çoklu bardağa, pişirme süresini 40 dakikaya çıkarabilirsiniz.

Evet çok lezzetli, dolmalık bibersiz de 1'e 2 oranında pişirdim

Tahılın sert ve elastik olmaması için daha uzun süre ıslatılması gerekiyor, bir gecede koyuyorum. Arpa 8-10 saat ıslatılırsa, sütte 40 dakikada neredeyse bir kremaya (1-5) kaynar. Ve böylece et ile 25-30 dakika ve hazır. Biraz ıslanırsa. sonra kauçuk çıkar.

[SeredaG]

SeredaGinci arpam kauçuk değildi. Sert ve elastik dediğimde, kaynatılmamış, daha çok aldente olduğunu kastetmiştim. Bu derecede yemek yapmayı sevdim ama herkesin tadı farklı, birisi daha duygusal bir hazırlığı seviyor, bu yüzden pişirmeyi önceden ayarlayabilmeniz için sizi uyardım.
Ama her durumda, tavsiyeniz için teşekkür ederim, çok faydalı bilgiler, kesinlikle birisi için kullanışlı olacaktır.