Çok pişirici düdüklü tencerede jöleli et Saturn ST-MC9184

Çok pişirici düdüklü tencerede jöleli et Saturn ST-MC9184

Kategori: Soğuk yemekler ve atıştırmalıklar

Malzemeler
Sığır kuyruğu	800 g
Domuz eklemi	1 kg
Havuç	1-2 adet
Yay	1 bilgisayar
Defne yaprağı	2-3 adet
Karabiber	3-5 parça
Tuz

Pişirme metodu

• Kuyrukları ve sapı doğrayın, soğuk su dökün. Birkaç saat suda bekletin (suyu 2-3 kez değiştirmeniz önerilir), iyice durulayın, domuz eklemini bir bıçakla iyice kazıyın.
• Et malzemelerini, soyulmuş havuçları, kabuğundaki soğanı düdüklü tencerenin kasesine koyun, tuz ve su ekleyin.
• 
• Sığır eti programını 50 dakika çalıştırınız, programın sonunda tekrar çalıştırınız. 50 dakikalık iki döngüden sonra, 1 saat sıcak tutmaya bırakın, ardından düdüklü tencereyi kapatın ve kapağın kilidi açılıncaya kadar bekleyin.
• 
• Eti çıkarıyoruz, et suyuna defne yaprağı ve karabiber koyuyoruz, kapağı kapatıyoruz, baharatların sıcak et suyunda demlenmesine izin veriyoruz.
• Eti kemiklerden söküyoruz, kalıplara koyuyoruz, et suyu ile dolduruyoruz.
• 
• Tamamen soğuduktan sonra buzdolabına gönderiyoruz.
• 
• Afiyet olsun!

Not

Jöleli ette çok sıkı, elastik bir jöle elde etmek istiyorsanız, belirtilen malzemelere 1 domuz budu ekleyin.

Fotoğrafta ne kadar iştah açıcı bir jöle!
Ve şimdiden soğuyor, pişirebilirsiniz. Bazı nedenlerden dolayı, jöleli et benim için her zaman soğuk mevsimle ilişkilendirilir ... ve ayrıca Yeni Yıl ile!