Mercimek reçeli

Mercimek reçeli

Kategori: Yemek tarifleri

Mutfak: Fransızca

Malzemeler
mercimek yeşili	170 g
Su	340 ml
şeker (şeker kamışı daha iyidir)	300 gram
portakal kabuğu	0.5 adet
limon kabuğu rendesi	0.5 adet
zencefil kökü	2 santimetre
vanilya (bakla)	0.5 adet

Pişirme metodu

• Beklenmedik kombinasyonları ve yeni tatları denemekten ve keşfetmekten korkmuyorsanız, mercimek reçeli deneyin.
• Mercimekleri yumuşayana kadar pişirin.
• Şeker, narenciye kabuğu rendesi, soyulmuş ve dilimlenmiş zencefil, vanilyayı ekleyin ve 15-20 dakika daha pişirin.
• 5-6 saat veya bir gecede kenara koyun.
• Tekrar kaynatın, sık sık karıştırın, bir blender ile püre haline getirin (daha homojen bir kıvam elde etmek için bir elekten sürdüm, zorunda değilsiniz), kaynatın ve kavanozlara koyun.
• Buzdolabına koyun, soğutulmuş olarak yiyin.
• 
• 

Not

"Mercimek ve vanilya reçeli özel bir yemektir. Yaratıcısı, ünlü üç yıldızlı Michelin yıldızı Fransız Régis Marcon. Yoğurtla karıştırılmış kahvaltı ekmeğine sürülen bu alışılmadık reçeli kullanmayı öneriyor. Balzamik sirke ile birlikte mercimek reçeli olacak Çok çeşitli tavuk yemeklerine harika bir katkı. Baget üzerinde yumuşak peynir veya tereyağı ile ideal. Orijinal tarif bu reçel için yeşil mercimek kullanır, ancak sarı mercimek kullanabilirsiniz.

Bence çok ilginç bir tat. Bana kestane reçeli gibi, kızıma da yokan gibi geldi.

Bana kestane reçeli gibi, kızıma da yokan gibi geldi.

Sapık aile!
Galyun ve sho ... Bu kelimeden korkmuyor muyum YOKAN?

[Galina]

Sapık aile!

Desteklerim.

YOKAN

Ayrıca bilmek istiyorum
Galina, Çok garip. Tadının neye benzediğini hayal bile edemiyorum.

HAKKINDA!! Mercimek çorbası istemeyenler için !!

YOKAN

Yokan, Yōkan (羊羹?) Ulusal bir Japon inceliğidir.

Ana bileşenleri kırmızı fasulye ezmesi (bazen beyaz fasulye ezmesi), agar-agar ve şeker olan kalın, jöle benzeri bir hatmi. Genellikle fayans olarak satılır. Çeşitliwikipedia

ulusal Japon inceliği.

Ve sadece Galya'mızın giymediği yer.
Gaaal, ilginç bir tarif için domo arigato!

[Gal]

Gal, Teşekkür ederim ...!
Benim için çok fazla bir tarif, pekala!

[Galina]

Sapık aile!

Giriş! Kesin tanım Ve burada benim hakkımda bu sözleri söylüyorsun böyle sefahat dolaşırböyle fanteziler

Galina, çok ilginç! Genellikle şu anda gözlerim hiçbir şey görmez, ama burada biraz açıldılar, ekrana girdiler, böyle bir ürün hakkında bilgi edinme fırsatı için yakından baktılar - mercimek reçeli

Ve kavanozlar süper kavanozlar! Bende bunları istiyorum

Galyun, ama tarifi gerçekten beğendim)) Sabahtan itibaren tostun üzerine sürmek için güzel bir reçel)) sadece çok fazla şeker Ama onsuz, ne tür bir reçel))) Bir şekilde pişirmeye çalışacağım. Sen

[kıtlık76]

kavanozlar - süper kavanozlar! Bende bunları istiyorum

Ve ben !!!

Mercimek reçeli Tarifi LJ'de buldum kıtlık76 pişmiş, yaklaşık beş yıl önce ... benimki anlamadı, gurme değiller ...

Sapık aile!

Daha yumuşak bir şekilde ifade edebilirim, bir deney aşığı gibi

Desteklerim ....
Tadının neye benzediğini hayal bile edemiyorum.

Ve tadı çok lezzetli

Gaaal, domo arigato

Leeyen, ÖNCE: ITASIMASTE

Benim için çok fazla bir tarif, pekala!

Ol, o zaman yap, deneyleri sevdiğini fark ettim.

Giriş! Kesin tanım

Peki, kim konuşurdu! Ve kendinizi?

Ve kavanozlar süper kavanozlar! Bende bunları istiyorum

Ve ben !!!

Ve ben ve ben aynı fikirdeyim, onları da seviyorum, çok bakımlı

sadece çok fazla şeker Ama onsuz ne tür bir reçel)))

Evet Olga, çok fazla şeker var ve haklı olarak, onsuz ne tür bir reçel diyorsun. Daha iyi koruma için bu miktar gereklidir, saklamazsanız azaltmayı deneyebilirsiniz. Ancak onu büyük ölçüde azaltmanıza gerek yok, kaşıkla yemeyeceksiniz, bu yüzden ipliğin olduğu yere az miktarda yayın.

pişmiş, yaklaşık beş yıl önce ... benimki anlamadı, gurme değiller ...

Kroshik,
Bu reçeli birkaç kez yaptım ve tadı malzemeye, yani mercimek türüne, esmer şekerin türüne ve ayrıca nasıl ezildiğine bağlı olarak oldukça farklıydı.

ben de onlardan hoşlandım

İyi ?!

Ve en önemli şey ?!

Nerede verilir?

[Inna]

Innave kavanozların nereden geldiğini biliyorum

Avusturya'dan))
Oraya git ve kavanozların olacak

Avusturya'dan))

Kahretsin, kahretsin!

Peki, acele ettik, aaaa

Bankanın misyonu "sırrı"

Avusturya'dan))

Mash ve her şeyi biliyorsun!
Daha doğrusu Viyanalılar, hatta üzerlerinde yazıyorlar.

[Galina]

Galinaeh, bilmiyoruz bile

Ve içlerinde ne vardı? Çok ilginç.

[Masha]

Mashahatırlamadığım üç farklı sıkışma vardı. Bir basın turu sırasında kocama sunuldular.

hatırlamadığım üç farklı sıkışma vardı. Bir basın turu sırasında kocama sunuldular.

Kahretsin, bu tür şapkaları basın turundan ayrı olarak alabileceğini düşünmüştüm ... Krallığımı verirdim!

Ol, o zaman yap, deneyleri sevdiğini fark ettim.

Zaten mercimek için sürdüm ... Buharda pişirilmiş yeşil bir Altay satın aldım - ilk gördüğümde. Bakalım ne olacak.

Oh peki, tatmin edici olmalı! Muhtemelen tadı esas olarak zencefil ve turunçgillerden mi etkileniyor? Galya, çok ilginç bir tarif. Kendim için yapacağım, baklagilleri seviyorum, sağlıklı .......

Mercimeği severim ama reçeli ilk kez duyuyorum. Kesinlikle deneyeceğim. Çok teşekkürler. Deniz yosunundan reçel yaptım, şimdi mercimekten daha fazlası olacak. Bu çok kötü.

[Marcella]

Marcella, bize deniz yosunu reçelinden bahsedin ...

[Natalia]

Oh peki, tatmin edici olmalı! Muhtemelen tadı esas olarak zencefil ve turunçgillerden mi etkileniyor?

Evet! Çok yeme Natalia, narenciye ve zencefil sadece istenilen notaları ekleyin.

Yosun reçeli yaptım ...

Demek "sapıklar" alayımız yenileniyor!

Marcella, bize deniz yosunu reçelinden bahsedin ...

Ol, Daha sonra anlatırım ... eğer istersen, mercimek reçeli hakkında henüz bir haber yapmadın.

Demek "sapıklar" alayımız yenileniyor!

Bu yüzden yazarın umursamadığını anlıyorum, o zaman reçelimle birlikteyim. Sadece öyle oldu, deniz yosununa ihtiyacım var, daha doğrusu bana değil, hasta bir insana. Kimsenin nasıl olduğunu bilmiyorum ama yosunlar dışında suda yüzen her şeyi seviyorum. Ve sonra tarifi gözledim: Kurutulmuş deniz yosunu - 100 gr, şeker -500 gr, vanilya şekeri - 10 gr, rendelenmiş limon kabuğu rendesi -2 çay kaşığı. Lahanayı 15 dakika kaynatın, yaklaşık 1 kg hazır olsun. 2 yemek kaşığı suya şeker dökün ve şerbeti iyice kaynatın. Lahanayı herhangi bir şekilde doğrayıp şurubun üzerine dökün, 15 dakika bekletin. Karıştırın ve orta ateşte 20 dakika pişirin, karıştırın. Bu yerde özellikle iyota ihtiyacı olmayanlar için (belki insanlar sadece deniz yosunu hayranıdır) 1 çay kaşığı limon asidi ekleyebilirsiniz. Ama iyotu öldürüyor, eklemiyorum. Soğutun, steril bir kaba dökün. Buzdolabında saklayın, günde 1-2 yemek kaşığı tüketin. Buna değer. Bunu daha küçük oranlarda yaptığımı hemen söyleyeceğim. Reçete çok fazla.

"sapıklar" alayımız yenilendi

Ve patates reçeli beyler sapıklar, denediniz mi?

[Kroshik?]

Ve patates reçeli ... denedin mi?

Kroshik?! Ya sen?

Tek başıma değil, 20 yıldır patates yemedim, ama kendi kendimi pişirdim ...

[Marcella]

Sana sonra söyleyeceğim ...İsterseniz henüz mercimek reçeli hakkında rapor etmediniz.

Vay sertlik! Önümüzdeki hafta için planlandı.

Marcellatarif için teşekkürler. Öyleyse hala kurutulmuştan yapılıyor ... Yine de deneyeceğiz. Öyle değil, bu şekilde.
Bu arada, asidin iyotu öldürdüğü gerçeğiyle ilgili bilgi için teşekkürler.

Kırıntıbana patateslerden de bahset!

Vay sertlik! Önümüzdeki hafta için planlandı.

Ol, kendin yazdın

Zaten mercimek için sürdüm ...

Zaten yaptığına karar verdim. Umarım izlenimleriniz hakkında yazarsınız?

Kesinlikle vazgeçilmezdir! Endişelenme!

Mercimek ezmesi yapardım ama reçel ...))) Ve kendimi de bir deneyci olarak düşündüm!

Soooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooo, ben denemek gerekir. Değiştirmeden tekrar herşeyi ilginç yayınlanan ettik, ancak tabii ki her zaman olduğu gibi stevioside ile olacak. Mercimek bir şekilde yanımdan geçti, nohutlara daha çok çarptım.

[Sevgili anne]

mercimek ezmesi yapardı ama reçel ...

Sevgili anneşeytan boyandığı kadar korkunç değil!

Soooo, yine berbat oldum

Anh, bulduğumdan beri henüz geç kalmadım

Mercimek bir şekilde yanımdan geçti, nohutlara daha çok çarptım.

Mercimek atlamayın, tarifi alın ve stevioside ile yapın! Umarım hoş bir sürpriz yaşarsınız.

[Gal]

Galkız öğrenci kabul ediyor musunuz? Tekrar almak için mi?

Zaten mercimek için sürdüm ... Buharda pişirilmiş yeşil bir Altay satın aldım - ilk gördüğümde. Bakalım ne olacak.

Buharda pişirilmiş reçel için uygun değildir - kaynatılmaz. O salatalar için - sadece bu.
Her zamankinden sonra araba kullanmak zorunda kaldım.
Resmi yayınlamayacağım - hala seninki kadar güzel değil.
Tadı gelince. Tadı hoş bir narenciye oldu, ama zencefilim bayattı, görünüşe göre çoktan tükenmişti ve bariz bir keskinlik vermedi.
Turtayı pişireceğim, zencefili ekleyeceğim, yoksa turtada biraz daha yumuşak çıkacağından korkuyorum ... Belki biraz daha limon suyu, sence? Turtada demek istiyorum.

[Ol]

Tabii kabul ediyorum. 3 aydır onları (kız öğrencileri) bekliyorum.
OlBen böyle mercimek kullandım


Küçük olan pratikte kaynamaz. Bir blender ile zorlukla ezdim ve sonra bir elekten geçirdim. Büyük olan normal olarak kaynatıldı. Elbette zencefil daha taze ve suludur. Çok güzel bir tat notası verir. Vanilya çubuğu da bir zorunluluktur.
Bir turtaya veya reçele limon suyunu nereden ekleyeceksin anlamıyorum? Reçeli eklemem.
Ve bu sıkışma ile yaptım kum şeridi... Harika bir seçenek, ertesi gün daha da iyi hale geliyor.

Elbette pasta bu. Ve reçel ile doldurulmuş limon suyu. Tadının daha kolay olacağını düşünüyor musun?

Ol, eklemem, yeterince narenciye bileşeni var. Evet, bana öyle geliyor ki tadı daha basit olacak, limon kendini yenecek.

Açık.

Sonra üç ay daha bekliyorum

şaka yapıyorum

Bu süre içinde başa çıkmaya çalışacağım.

[Onay işareti]

Onay işareti! Haklıydın, ertesi gün reçelin tadı çok daha ilginçti ... zencefil eksikliği olsa bile.
Denedim, denedim, sonra anladım ki bir turta için yeterli olmayacak!

Olya, zencefil ile daha da güzel!

[Galya]

Anne canım !!!!!!! Galya!!!!!!
Düşünülemez !!!!!!!
Bunu kesinlikle yapacağım !!!!!
Her şeyi ne zaman yapmalı !!!! Her şeyi bir kerede istiyorum !!! Çok şey !!!!
Gözler dağılmış !!!!!
Ama bu ilk yer !!!!!!
Asıl mesele nereye giderken mercimek almayı unutmamak!



Ve kamış kahverengi mi ???

Ve kamış kahverengi mi ???

Anladım!