Domates soslu domuz eti (düdüklü tencere çok pişirici Saturn ST-MC9184)

Kategori: Et yemekleri

Malzemeler
domuz eti	400 g
havuç	1 bilgisayar
eğilmek	1 bilgisayar
tuzlu salatalık	3 parça
un	2 yemek kaşığı. l.
salça	3 yemek kaşığı. l.
kızartma için bitkisel yağ
tuz
domuz baharat
Su	yaklaşık 500 ml
taneli hardal	1 yemek kaşığı. l.

Pişirme metodu

Bu tarifi internette bir Yorklu'dan izledim. Yazarın izniyle postaladım, tarifi kendi düdüklü tenceremin programlarına uyarladım ve ayrıca pişirme teknolojisinde küçük değişiklikler yaptım.
Domuz etini küp küp doğrayın, düdüklü tencerede bitkisel yağda kızartın (Kızartma programı).
Et biraz kızardığında, tuzla baharatlayın, baharat serpin, üzerine ince doğranmış soğan ekleyin ve biraz sonra havuç, soğan ve havuç yumuşayana kadar her şeyi birkaç dakika kızartın.
Bundan sonra, bir kaseye un dökün, sebzelerle karıştırın, hafifçe ısıtın (yaklaşık 1 dakika), kızartmayı kapatın.
Hardal, iri rendelenmiş salatalık ve salça ekleyin, su dökün, her şeyi iyice karıştırın, Kümes Hayvanları programını 15 dakika çalıştırın.
Programın sonunda sıcak tutmayı kapatın, kapağın kilidi açılıncaya kadar bekleyin. Etimiz hazır.

Not

Sosun ne kadar kalın olmasını istediğinize bağlı olarak, kendi takdirinize bağlı olarak su miktarını alabilirsiniz. Daha hassas bir tat için 2-3 yemek kaşığı ekleyebilirsiniz. l. Ekşi krema. Elimde ekşi krema yoktu, bu yüzden suyun yarısını sütle değiştirdim.