Üzümlü şarap soslu et (Filetto all'uva)

Üzümlü şarap soslu et (Filetto all'uva)

Kategori: Et yemekleri

Mutfak: İtalyan

Malzemeler
sığır filetosu	4 şey.
Kırmızı üzüm (Sangiovese)	şube.
Beyaz üzüm (Trebbiano)	şube.
Chianti	1 yemek kaşığı.
Sarımsak	2 diş
Kekik	damak zevki.
Zeytin yağı	damak zevki.
Tuz	damak zevki.
Biber	damak zevki.

Pişirme metodu

• İhtiyacımız olacak -
• 
• Dana filetoyu bir ihale ile geçirin, çırpın. Biftekleri zeytinyağında gevrek olana kadar kızartın.
• 
• 
• Onları bir tabağa koyun. Aynı tavaya şarap ekleyin, ezilmiş sarımsak, kekik koyun. Kaynama.
• 
• Ateşi azaltın, üzüm ekleyin ve birkaç dakika pişirin.
• 
• Ardından filetoyu şarap sosuna koyun, tuz ve karabiber ekleyin ve 5-7 dakika daha pişirin.
• 
• Sosla servis yapın.
• 

Çanak şunun için tasarlanmıştır:

4 kişilik.

Hazırlık zamanı:

40-45 dakika.

Pişirme programı:

Kızartma. Söndürme.

Not

Malzemeler orijinal reçetedir. Maalesef şehrimizde bu ürünleri tam olarak bulmak mümkün değil. Kuru kırmızı şarabım bitti ve Isabella'yı aldım. Bir dahaki sefere sek şarap kullanacağım, sanırım "Isabella" tatlılar ekledi. Sosun baharatlı, aromatik ve tatlı olduğu ortaya çıktı. Bu yemeğin içindeki sarımsağı gerçekten beğendim, daha fazlasını ekleyebilirsiniz. Pekala, üzümleri daha küçük ve çekirdeksiz alın.
İtalyan sitesinden tarif - 🔗

Çok çekici bir tarif, kesinlikle deneyeceğim. Elbette, Isabel hiç de doğru bileşen değil.

Seryozha, teşekkür ederim Tatlı soslara olan aşkım, ama kendim için karar verdim, sadece sek şarap

Hemen arka ocağa koymadan ve Cumartesi akşam yemeği için (bazı sapmalarla) hazırlamadan çok lezzetli, eşim ve arkadaşları hayran kalıyor. Basit ve harika bir tarif için teşekkürler Larissa.

Seryozha, harika video raporu için teşekkürler Bir eş için ne kadar güzel olmalı.
Ve şarabı aldım

ne harika bir bayram yemeği diyebilirim! Eti bu tür kombinasyonlarda çok seviyorum, basit ama aynı zamanda çok zarif!

ne harika bir bayram yemeği diyebilirim! Eti bu tür kombinasyonlarda çok seviyorum, basit ama aynı zamanda çok zarif!

Sanya, teşekkürler Ve çabuk pişirin. Evimde ona tekrar soruyorlar ve şimdi şarap bulmak istiyorum. Kuru yap ve küçük bir tane ara.

Ve şarabı aldım

Larissa, bu şeylerle hiçbir sıkıntımız yok ve fiyatlar da makul. Rusya'yı ziyaret ederken, neredeyse hiç kaliteli şarap olmaması beni şok ediyor ve varsa, fiyatlar ölçek dışı kalıyor, ancak en azından votka ile doluyor

Larissa, tarifin bana şarapları ve üzüm çeşitlerini incelemem için ilham verdi Her şeyi okuduktan sonra, gerçekten böyle bir et yapmak istedim, ancak tarife göre hiçbir şeyi değiştirmeden. Şarap satın almak sorun değilse, o zaman üzümlerle pusu kuracağından korkuyorum, muhtemelen bulamayabilirsiniz. Sadece iki çeşit şarap ekleyerek yapmaya çalışabilirim ...
Ama yine de tarifi kumbarama ekledim, gerçekten beğendim.

[Seryozha]

Seryozha, Seni kıskanıyorum. Votka içmem, sek kırmızı şarapları severim
Gal, teşekkürler Bu yüzden orijinaline yaklaştırmak istiyorum. Biraz şarap alabilsem bile üzümlerden bahsetmiyorum. Başarabilirsin, ama bizden hindistan cevizi sütü bile bulamadım