Fındıklı ve çekirdekli çavdar ekmeği (ekmek üreticisi)

Fındıklı ve çekirdekli çavdar ekmeği (ekmek üreticisi)

Kategori: Mayalı ekmek

	Malzemeler
Su	1 ½ bardak
Tuz	1 tatlı kaşığı
Rast. Tereyağı	1 yemek kaşığı. l.
Mısır şurubu (Pekmez)	2 yemek kaşığı. l.
Şekersiz kakao	1 yemek kaşığı. l.
Ekmeklik buğday unu	2 ½ bardak
Çavdar unu	1 bardak
Gluten Tozu	1 yemek kaşığı. l.
Kuru maya	2 ½ çay kaşığı

Pişirme metodu

• Orta kabuklu bütün un için pişirme moduna aldım. Pişirme süresi 3 saat 40 dakikadır.
• Yoğurma işleminden sonra HP bip sesi çıkardığında (yaklaşık 40 dakika sonra) yarım bardak soyulmuş kırılmış ceviz ve yarım bardak soyulmuş ayçiçeği çekirdeği ekliyorum.

Hazırlık zamanı:

3 saat 40 dakika

Not

Merhaba!
Bu forumda yeniyim. Tamam mı ve kuruşumu koyayım mı?
Bu oğlumun çok sevdiği siyah ekmek.
Afiyet olsun

BENZER TARİFLER

Tahıllar, tohumlar ve havuçlu çavdar ekşi mayalı ekmek (ang-kay)



Ekmek yapımcısında 2 sınıf undan fındık, kuru meyve ve ballı ekmek (Zhuzha)



Çekirdekli ve keten tohumlu çavdar ekmeği (Elen-ka)

En utanmaz soru için üzgünüm - cam boyutunuz nedir?

Bu soba modelinde ağzına kadar dolu bir bardak 237 ml = 1 Amerikan bardağı tutar

İsrailli kızlar, bana bu çavdar ununu nereden aldıklarını söyleyin, yoksa sadece bütün çavdarımız olur!?