Buğday çavdar ekmeği (ekmek üreticisi)

Buğday çavdar ekmeği (ekmek üreticisi)

Kategori: Mayalı ekmek

Malzemeler
kuru maya	2 çay kaşığı
buğday unu	390 g
Çavdar unu	110 g
tuz	1.5 çay kaşığı
şeker	1,5 yemek kaşığı. l.
ayçiçek yağı	2 yemek kaşığı. l.
Su	360 ml

Pişirme metodu

• Mod Temel 4 saat XL

Çanak şunun için tasarlanmıştır:

1 somun

Hazırlık zamanı:

4 saat

Pişirme programı:

4 saat

Not

İlk tarif yazdığımda: girl_red: fotoğrafın olup olmayacağını bilmiyorum Ama umarım denedim

Tarif Benim değil, İrtibattan alınmıştır.

Bir gönderiye nasıl fotoğraf eklenir ve tarif burada okunur https://mcooker-trm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=73109.0

: yahoo: Teşekkürler, her şey yolunda gitti

Ve bitmiş ekmeğin ağırlığı gram olarak nedir? Ve sonra bir Kenwood ekmek yapımcım var ve orada program 500, 750 ve 1 kg gramlarda görüntüleniyor.

Ve bitmiş ekmeğin ağırlığı gram olarak nedir? Ve sonra bir Kenwood ekmek yapımcım var ve orada program 500, 750 ve 1 kg gramlarda görüntüleniyor.

Bu konuyu inceleyelim Hamura ne kadar koyuyoruz - o kadar alıyoruz! https://mcooker-trm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=123926.0

Yaklaşık olarak: 500 gram un bir kovaya koyarsanız, 750-800 gram ağırlığındaki bir somun HAKKINDA alabilirsiniz.

Ve ben zaten acı çektim, 750 gr'a koy. ve kızarmış bir kabuk rengi için. Henüz denemedim ama çok iştah açıcı kokuyor !!!

Senin için sevindim umarım beğenirsin

ama üstüm sarktı, ilk başta çok güzel yükseldi, kovanın kenarlarına. Ama bir yerde min. Pişirmenin bitmesine 50 kala eşek. Bir sebep verme. Ürünleri tam olarak tarife göre koydum.

ama üstüm sarktı, ilk başta çok güzel yükseldi, kovanın kenarlarına. Ama bir yerde min. Pişirmenin bitmesine 50 kala eşek. Bir sebep verme. Ürünleri tam olarak tarife göre koydum.

Tarife bağlılığın doğruluğuna değil, hamurun tutarlılığına, un / sıvı dengesine, kolobok'a dikkat edin!

Reçeteli maya yeterli gibi görünüyor, bu yüzden bu bir sıvı meselesi! Un / sıvı miktarını ayarlayın!

ve bu tarif için çörek de sıvı olmamalı mı? (Evet ise, çöküşün nedenini anladım). Cevap için teşekkürler.

ve bu tarif için çörek de sıvı olmamalı mı? (Evet ise, çöküşün nedenini anladım). Cevap için teşekkürler.

Zencefilli kurabiye adam buğday çavdar gibi olmalı !!!! Yoğurma ve pişirmenin temelleri bölümünde bir ana sınıf bulun, çörek resimlerine bakın.

natali 123 Ben de yeni başlayan biriyim ve bu nedenle doğruluk ve sıvı için elektronik tartı kullanıyorum Panasonic fırınımdan gelen bir bardak kullanıyorum Belki maya çok iyi değil ??? : pardon: Neyse, iyi şanslar dilerim

Herkese merhaba. Bu ekmeği pişirmeye çalıştım.
İlk 2 yoğurma hamuru bana çok ince geldi ve biraz buğday unu ekledim.
Soyulmuş çavdar unu kullandım, başkası yoktu
Gerisi tamamen tarife göre.
Temel mod (4 saat), boyut 750 gr.
Ekmek pişirirken, kepçenin kenarlarının üzerinde çok yükseldi, kapağa dayanacağından korktum, ama bu olmadı.
Sonuç bir "mantar" dır.
Ama sonunda ekmek çok havadar oldu ve herkes onu çok sevdi.
Böyle çıktı.

Bir mağazadan sandviç ekmeğinin kıvamı hakkında.

Sevgililer Günü Tebrikler Khlebushek çok tatlı Sadece Yakışıklı

Ben de bugün bu tarife göre ekmek yaptım. Şaşırtıcı bir şekilde ortaya çıktı, ancak çatı biraz opal, ancak tadı ve kalitesi neredeyse etkilemedi. Ekmek tamamen pişmiş, havadar, kabarık, kabuğu kızartılmış .... mmmm .... hakkında yemek yiyor. Tarif için teşekkürler