Ekmek yapımcısında kırmızı ve siyah kuş üzümü ile ekmek

Ekmek yapımcısında kırmızı ve siyah kuş üzümü ile ekmek

Kategori: Mayalı ekmek

Malzemeler
1. sınıf un	435gr + 1. l.
Ilık süt	150 ml
Tereyağı	50 gr
Tuz	1 sa. l.
Şeker	30g + 1 yemek kaşığı. l.
Yumurtalar	2 parça
Maya	1 sa. l.
Kırmızı kuşüzümü	40 gr
Siyah frenk üzümü	40 gr

Pişirme metodu

• Ekmek yapımcısına ılık süt, yumurta, tuz, şeker, dondurulmuş kuş üzümü, parçalar halinde tereyağı, un, maya yükledim.
• Tatlı modu etkinleştirildi, Supra 350 ekmek yapma makinesi Bu mod, zaman olarak 2.50'dir. Hafif kabuk, 1 kg'a kadar ağırlık.
• Hamur çok yumuşak ve hatta suluydu, kovanın kenarlarına yapıştı ve elim unu eklemek için uzandı (ilk parti boyunca yaptığım). Kanıtladıktan sonra, bana hala hamurun yeterli kıvamda olmadığı ve henüz un eklememek için kendini zorlukla tutamadığı görünüyordu ... ve doğru olanı yaptım. Hamur soğuk bir mor renkteydi.
• 

Çanak şunun için tasarlanmıştır:

800 gr

Hazırlanma zamanı:

2.50

Pişirme programı:

Tatlı

Not

Çilekli tatlı ekmek pişirmeyi planlıyordum. Dondurucuda kırmızı ve siyah donmuş kuş üzümü buldum, sahip olduğum şeyi kullanmaya karar verdim. Tatlı ekmeklere yeni başladığım için biraz şeker koydum. Ekmek, hafif frenk üzümü aromasına sahip, ancak tatlı olmayan bir dut aromasına sahiptir. Kahvaltı için veya sadece peynirli veya reçelli çay için idealdir.
Ekmeğin bu versiyonunu beğendim, kuş üzümü hala kalıyor, yine de pişireceğim. Bir dahaki sefere daha fazla şeker veya bal eklemeyi deneyeceğim.