Kurutulmuş domates ve ıspanaklı buğday çavdar ekmeği (ekmek üreticisi)

[Not]

Kurutulmuş domates ve ıspanaklı buğday çavdar ekmeği (ekmek üreticisi)

Kategori: Mayalı ekmek

Malzemeler
Kuru maya	- 2 çay kaşığı
Çavdar unu	- 1 yemek kaşığı.
Buğday unu	- 2 yemek kaşığı.
Tuz	- 2 çay kaşığı
Şeker	- 2 yemek kaşığı. l.
Yağ (güneşte kurutulmuş domateslerin altından)	- 2 yemek kaşığı. l.
Malt	- 2,5 yemek kaşığı. l.
Ispanak	- 0,5 yemek kaşığı.
Güneşte kurutulmuş domatesler	- 7 adet
Su	- 160 ml

Pişirme metodu

• Tüm malzemeleri ekmek yapımcısının kovasına (talimatlara göre) koyuyoruz ve "çavdar ekmeği" moduna alıyoruz.
  
• 
  
• Not... Ekmekte donmuş ıspanak kullandım. Ispanakta çok su olabileceğinden ve tarifte belirtilen suyun tamamı kullanılamayacağından yoğurmaya dikkat edin.
  

Larissa, ekmek için teşekkürler !!!
Çok lezzetli.
Ispanaksız pişirdim ve malt yerine sadece ekşi hamur yaptım.

Dün böyle bir ekmek yaptım ama sulu ıspanak eklemiyorsanız 3 yemek kaşığı un için 160 ml su yeterli olmayacak. Kolobok'a kadar göze su ekledim. İhale bir ekmek olduğu ortaya çıktı. Sadece ıspanak susamla değiştirildi. Kızım dedi ki, anne, her zaman sadece kokulu ekmeğin var ve bu da çok lezzetli!