Ekmek "Akordeon" (ekmek makinesinde yoğurma)

Ekmek "Akordeon" (ekmek makinesinde yoğurma)

Kategori: Mayalı ekmek

Malzemeler
Kuru maya	1 çay kaşığı
Un	400 g
Tereyağı	50 gram
Tuz	1.5 çay kaşığı
Şeker	1 masa. kaşık
Yumurta	1 BİLGİSAYAR.
Süt	240 ml

Pişirme metodu

• Hamuru ekmek yapımcısında yoğurdum.
• Hamuru masaüstüne yaydık, biraz karıştırıp havayı serbest bıraktık. Büyük bir dikdörtgen açın. Hamuru bıçakla 5 cm genişliğinde 4 uzun şerit halinde kesin.
• 30 gram tereyağı eritin. Hamur şeritlerini yağla yağlayın ve kıvrımlar (akordeon) şeklinde katlayın. Bir fırın tepsisine aktarın. Kalan yağ ile üstüne yağlayın, 20-30 dakika bekletin.

Hazırlık zamanı:

20-30 dakika

Benzer tarifler

Peynirli ve hardallı birada buğday-çavdar "Akordeon" (Sonadora)

Ekmek Kreması (Steba DD1 düdüklü tencere) (Masinen)

Buğday ekmeği "Kremalı" (ekmek üreticisi) (Omlet)

Bu güzelliği kesmek uygun mu?

[Ludmila]

Ludmila
hayır, onları koparmak daha lezzetli

Ekmek pişirdi ve yağla yağladı. Bir porsiyon akşam yemeği yemek ve kocasına çalışması için yeterliydi (birkaç parça). Turta için kullanmayı denedim. Ben çok memnunum. "Akordeon" ekmeğinin hayranlarına katılın !!!

ve benim de çok benzer bir tarifim var, sadece adı "Ev Yapımı Amerikan Ruloları" (bunun gibi). "Akordeon" fotoğrafını görmeseydim, hemen hemen aynı pamuk ürününden bahsettiğimizi asla tahmin edemezdim.

Çok lezzetli, tuzlu - tıpkı çocukluktan kalma simit gibi ...
Burada:

Bu ekmeği pişirdikten sonra, bu konuyla ilgili neden bu kadar az inceleme olduğunu merak ediyorum, ekmek sadece lezzetli) özellikle sıcak!
İlk krep gerçekten çok ince yuvarladığım için akordeon performansının virtüözlüğü anlamında yumrulu çıktı, ama tadı her şeyi telafi etti)
burada kocam yemeden önce bir parçayı fotoğraflamayı başardım

Oh, soruyu dünden önceki gün sormayı unuttum: ve HP'de hamur hangi modda? Ana olanı mı?

[ana]

Bu akordeonu pişirmek istiyorum - çok alışılmadık bir şekil. Ve sevimli!

Bu ekmeğin bir "dezavantajı" var - çok lezzetli !!!! her şeyi aynı anda yememek için iradeye sahip olmalısın

Oh, soruyu dünden önceki gün sormayı unuttum: ve HP'de hamur hangi modda? Ana olanı mı?

Programda yaptım ana mod Hamur

Görünüşe göre akordeonlu bir serseri var. Ama yüzde 100 değil ,;) çünkü çok lezzetliydi ve yenmesi mümkündü, ama tür yoktu. Hamurun süper yumuşak olduğu ortaya çıktı, yırtık, akordeon olması gerektiği gibi katlanmadı. Sanırım biraz un eklemem gerekecek. Bu günlerden birinde tekrar deneyeceğim.

Görünüşe göre akordeonlu bir serseri var. Ama yüzde 100 değil ,;) çünkü çok lezzetliydi ve yenmesi mümkündü, ama tür yoktu. Hamur süper yumuşak çıktı, yırtılmış, akordeon olması gerektiği gibi katlanmadı.

Aynı ponksiyonu aldım, hamuru da çok ince açtım, bu yüzden deneyi tekrar etmem gerekiyor, gerçekten çok güzel bir ekmek pişirmek istiyorum

Hamur ince açılmış olsa bile yine de işe yarayacak, biraz daha zaman tanıyacaktır. Düzelticimde yaklaşık bir saat durdu (kasıtlı olmasa da, başka şeyler yaptım ve bir saat sonra hatırladım). Fotoğraf armoniklerimin ne kadar iyi uyduğunu gösteriyor.

Ekmek çok ilginç, denemelisiniz. Görünüş olarak 7 kopeklik bir mantara biraz benzer.

Ayrıca "dışarıdan daha kötü değil, zevk için iyi"
Yazara akordeon şekillendirme üzerine bir video kursu düzenlemesini öneririm.
Ama yine de, lezzetli olanı herkes kaydetti.Bir ziyarette yıpranmış, neye benzediğini şaşırmış, bu tür çörekler hostes tarafından köyler Karpatlar'daki aile otelleri. Ve Transcarpathian denilen benzer simitler satıyoruz. Bu yüzden bir dahaki sefere simit şeklinde yapacağım

Tarifi beğendiğine sevindim
Bu ekmeği çok seviyorum kumyach / kumyats dediğimiz annemin bana hatırlatıyor

Akordeon yerine kolobok pişirebilirsiniz.



veya daha uygun olan bir akordeon

[GruSha]

Çok havalı GruSha kaldırır, nadiren foruma gider, sonra geliştirdikleri her şeye bakarım
(Son Konularda net olması için başlıktan alıntılar kaldırıldı - konuşmanın ne hakkında olduğu, aksi takdirde uymuyor)

Çok teşekkür ederim!!!
Böylesine narin, yumuşak, lezzetli ekmek tüm lezzetiyle gösterilmek ister.

Herkes "tüm lezzetiyle" bir şeyler göstermek ister, ancak herkes başarılı olamaz!
Ve tüm fotoğraflarınız gerçekten harika!

Delicesine güzel !!! Çok teşekkür ederim)))

Tarifinize rastladım ve pişman olmadım. Lezzetli ekmek, çok teşekkür ederim.
Tamamen C / P'de cehennem. Çok fazla sıvı olduğunu düşündüm (pamukta pişirmek için), bu yüzden bir yumurtam var + süt = 240. Ve yoğurma sırasında biraz daha un eklemem gerekiyordu. Emin değilim, belki akordeonla uğraşamazdım, ama her şeyi tarife göre yaptım, sadece kendimden gelincik ekledim. Kırıntı alışılmadık derecede havadar çıktı, belki de sadece yağlanıp katlanarak.

Bu tarif, HP fırınında veya fırında asla başarısız olmaz

Burada, örneğin, Ikea'dan bir kazanda pişirilmiş kepekli. HP'de yoğurun, mod 2.20 dak + 1 ekstra saat.

Bugün akordeon pişirdim! hepimiz için çok lezzetliydi: girl_claping: bubu bir kereden fazla pişirin! ne yazık ki fotoğraf koyamıyorum, işte bir genel mağaza var ama öğreneceğime söz veriyorum! Bütün aileden teşekkürler!

HP'ye uyarlanmış tarif için teşekkürler - güzel manzara!

Teşekkür!!!
HP'de de mükemmel ekmek elde edilir.

Harika ekmek !!

Bugün dışarısı sıcaktı ama ekmek gerekiyordu. Bu ekmeği hatırladım. Lezzetli ekmek için teşekkürler. Ekmek yapımcısı neden yazılıyor ??? Fırında pişirilir.