Karışık salata

Kategori: Soğuk yemekler ve atıştırmalıklar

Malzemeler
Yengeç çubukları	200 g
Kraker	2 paket
Ananas	1 kavanoz
Patates	3-4 adet
Havuç	2-3 adet
Mısır	1 kavanoz
Yumurtalar	4 parça
Peynir	150 g
Soğan	2 parça
Yağda konserve salamura	1 kavanoz
mayonez
Dekorasyon için zeytin

Pişirme metodu

Bu tarifi benimle harika bir dikişçi olan kayınvalidem paylaştı. Ne yazık ki, fotoğraf yok, ancak Yeni Yıl arifesinde konukları şaşırtmaya hazır olanlar için geçerli olacak. Kocası ondan memnundu, her zaman orada ne olduğunu anlamadan yemek yedi, çünkü lezzetli ve tatmin ediciydi, ancak tüm kompozisyonunu öğrendiğinde, böyle bir ürün seti karşısında şaşkına döndü ve adı nasıl yapılacağı konusunda her zaman farklıdır. süsleyin, ancak kocası ona görünüşte uyumsuz ürünlerin bir kombinasyonu için onu pislik ya da çöp olarak nitelendirdi.
Öyleyse başlayalım:
Patatesleri ince şeritler halinde kesin ve yumuşayana kadar derin kızartın, fazla yağı çıkarmak için bir peçeteye koyun.
Aynısını havuçla yapın ve yumuşayana kadar kızartın.
Yengeç çubuklarını daire şeklinde kesin ve ayrıca hafifçe kızartın, böylece kurdeleler halinde açılmaya başlasınlar.
Soğanı yarım halkalar halinde kesin ve şeker ve tuzla sirke turşusu yapın.
Yumurtaları kaynatın.
Ve şimdi her şey soğudu, peynir kaba bir rende üzerine rendelenir, ananaslar ve yumurtalar küpler halinde kesilir. Salatayı püresi saury ile katlamaya başlıyoruz ve ardından malzemelerin geri kalanını rastgele sırayla kuru katmanları ıslak olanlarla değiştiriyoruz. Dahası, sadece kuru katmanları bir mayonez ağıyla yağlıyoruz. Büyük bir kase çok doyurucu, lezzetli salata alıyoruz. Tabii ki hazırlık sıkıcı ama buna değer. Deneyin, pişman olmayacaksınız ve herkese afiyet olsun.

Çanak şunun için tasarlanmıştır:

Birçok

Hazırlık zamanı:

3 saat

Milli mutfak

Halkın

Not

Bugün tarifime küçük bir açıklama eklemeye karar verdim. Patateslerin, havuçların boyutunu belirtmediğim için, tüm malzemelerin yaklaşık olarak aynı miktarda olması gerektiğini eklemek istiyorum. Croutons da beğeninize, kim ne sever. Örneğin, bir kayınvalide, en sevdiği baharatın eklenmesiyle küçük krutonları tereyağında kızartır. Ana şey, salatayı kuru ve ıslak ürünün doğru değişimiyle ince tabakalara koymaktır. Bu salatanın adı her seferinde kayınvalidem için farklıdır. Doğum günü için zeytin, yumurta beyazı ve yeşil soğandan bir huş ağacı çizerek süsledi ve doğal olarak "Rus huş ağacı" adını verdi. 23 Şubat'ta havuç ve patatesten taretler yaptı ve onlara "Deniz Feneri Işıkları" adını verdi. Dediğim gibi, o bir mucit ve bir dikişçi. Öyleyse yap ve onuruna adını söyle!