"Güneşli" kalamar salatası

[Yemek pişirme.]

"Güneşli" kalamar salatası

Kategori: Soğuk yemekler ve atıştırmalıklar

Malzemeler
Kalamar	5 parça.
Havuç	4 şey.
Soğan	2 adet
Champignon	8 adet
Tuz biber	damak zevki
Dereotu, maydanoz
mayonez	2 yemek kaşığı. l.
Sebze yağı	kızartmak için

Pişirme metodu

• Bu lezzetli salata evimizde tesadüfen ortaya çıktı ...
• Kocamın en sevdiği yemek kalamar dolmasıydı. Tatil için her zaman bir uzmanlık haline gelen meze haline gelen bunu pişirmeye çalıştım. Bir keresinde misafirleri davet ettik ve kocam onları kalamarla tedavi etmeyi teklif etti.
• Sebzeleri hazırladım, kızarttım ve kalamara geçtim. Ve burada beni derin bir hayal kırıklığı bekliyordu: mürekkep balıkları bütün değildi, hasar görmüştü! Doldurmaya uygun değildir. Acilen bir şey bulmak gerekiyordu! Olanları pişirmeye, her şeyi karıştırmaya ve salata olarak hizmet etmeye karar verdim.
• O kadar lezzetli oldu ki her şeyi iz bırakmadan yediler! Ve birkaç yıldır kalamar doldurmadım, ama sadece bu salatayı pişiriyorum.
• Umarım bu ürün kombinasyonunu da beğenirsiniz..
• Yemek pişirme.
• 
• 1. Havuçları yıkayın, soyun, kaba bir rende üzerine rendeleyin.
• 
• 2. Soğanı soyun, dörde bölün.
• 
• 3. Soyulmuş petrolleri dilimler halinde kesin.
• 
• 4. Sırayla biraz yağda soğan, havuç ve mantarları kızartın.
• 5. Kalamar tam lavaboya, musluktan iyice sıcak su dökün, soyulan kabuğunu, ince bir filmi çıkarın, şeffaf akoru çıkarın. Boyuna kesin ve bağırsakları soyun.
• 
• Kaynar suya batırın, 2 dakika pişirin (bir zamanlayıcıda), bir kevgir içine koyun ve soğuk suyla durulayın.
• Şeritler halinde kesin.
• 
• 6. Sebzeleri, mantarları ve kalamarları sıcakken bir kapta karıştırın.
• 
• Soğumasına izin verin.
• 7. Tuz, karabiber ekleyin, doğranmış otlar, mayonez ekleyin (isteğe bağlı).
• 8. Bir salata kasesine koyun, otlar ile süsleyin.
• 
• En az 1 saat buzdolabında demlenmesine izin verdiğinizden emin olun.
• 
• Afiyet olsun.

Çanak şunun için tasarlanmıştır:

5-6 porsiyon

Not

Elbette, bileşenlerin oranı tercihlerinize göre değiştirilebilir.
Oruçlu günlerde mayonez koymam (kızartmadan yeterli bitkisel yağ). Ben de her zaman mantar kullanmıyorum.
Ama tarifte bence en uygun seçeneği veriyorum.

Benzer tarifler

Makarna ile baharatlı kalamar (saannai)

Soğan ve elmalı kalamar (Gasha)

Ekşi krema ile haşlanmış kalamar (multicooker Marka 37501) (Melisa72ru)

Çok lezzetli!!! Bugün kalamar aldım, yarın pişireceğim. Onları her şekilde seviyorum, kesinlikle tarifinize göre yapacağım

[Sima]

Sima, güvendiğin için teşekkürler! Dene! Bu lezzetli!

Shelena, tarif için teşekkürler: gül: Kalamar var, mantarlar da. Yarın becermeye çalışacağım. Sadece mayonezsiz

[Sima]

Sima, güvendiğin için teşekkürler! Dene! Bu lezzetli!

Yarın bir rapor yazacağım

[Sima]

Sima, Fikrinizi bilmek çok ilgilenirim! Bekleyeceğim!

Olyave mayonez olmadan salata lezzetlidir! Tüm malzemeler orada olduğundan (ve en önemlisi arzu), sağlık için pişirin.

Mükemmel bir tarif, sadece bu sevdiğim, kesinlikle pişireceğim.

[Galin]

Galin, teşekkür!

Ama bence bu gerçekten hoşuma gidecek! Tarif için teşekkürler, yemek yapacağız!

[balık]

balık, nazik sözlerin için teşekkür ederim. Pişir, tadına bak. Gerçekten hayal kırıklığına uğramayacağınızı umuyorum.

Lena, bir raporum var.

Buraya buraya kadar demlemek için buzdolabına koymak istedim ama hiçbir şey kalmadı Harika tarif için teşekkürler

[Olya]

Olyane yakışıklı !!! Böylesine güzel bir fotoğraf raporu için teşekkür ederim.
Beğenmene çok çok sevindim.
Size bir sır vereceğim, biz de salatayı her zaman bekletmeyi başaramıyoruz ... Buna dayanamıyoruz!

[Helena]

Helenasalata gerçekten çok lezzetli. Teşekkür! Biraz farklı bir seçenek yapıyorum. Havuçlu ve mantarlı soğan kızartıldığında, üzerine krema dökün, güveç yapın ve hazırlanan kalamarla karıştırın.

[LLika]

LLikaSebzeleri hazırlama şeklinizi paylaştığınız için çok teşekkür ederiz! İşe yarayacak!
Sadece tencerenin kapağını kapattım ve sebzeler çürüyor. Ya da BBK ızgarasında kapak kapalıyken kızartırım. Daha da lezzetli görünüyor. Ve daha fazla diyet.

[Sima]

Sima, güvendiğin için teşekkürler! Dene! Bu lezzetli!

Shelena , Salata yaptım. Çok beğendik, keyifle yedik. Tereyağ ile yaptım ama mayonezle daha da lezzetli olduğunu düşünüyorum. Rapor için bir fotoğraf çektim ama iştah açıcı gelmedi, bu yüzden afedersiniz.

[Sima]

Simane şirin bir salata! Kendini utangaç bir şekilde bir örtü ile örten kişidir.
Senin için lezzetli olması çok güzel! Sağlık için pişirin.

Helen, Yeni Yıl sofrası için bir salata hazırlarken çok lezzetli çıktı, herkes onu sevdi. Tarifi paylaştığın için teşekkürler canım. Yeni günde sizi tebrik ediyorum, başarılar diliyorum!

[Vika]

Vika, tarife güvendiğiniz ve salatayı gözden geçirdiğiniz için çok teşekkür ederiz!
O kadar güzel ki, herkes beğendi.
Tebrikler için teşekkürler! Önümüzdeki yıl mümkün olduğunca çok şey getirsin !!!

Ve bu salatayı yılbaşı sofrası için hazırladım

Lenochka, lezzetli salata için teşekkürler! Oruç sırasında öğünlerinizi çeşitlendirmek her zaman iyi bir fikirdir.) Bugün tekrar yapacağım

[Irina,]

Irina, Benim favori salatamı da beğenmen çok güzel. Dün de büyük bir zevkle yedik.

[Shelena]

Shelena,

1. Havuçları yıkayın, soyun, kaba bir rende üzerine rendeleyin.

Elena, bu nefis salatanı yapmaya karar verdim ve sana bakıyorum ve bende aynı rende var. Ve birkaç soru ortaya çıktı - bu rende kaba bir rende var - çok büyük (en azından benim için), muhtemelen bir öncekinin boyutunda duruyor mu?
Ve donmuş mürekkep balıklarım var - onlar da gidecek mi? Buzunu çözerim ve 2 dakika kaynar suya atarım, fırlatma anından 2 dakika sonra yakalarım ve hepsi bu mu?
Ve muhtemelen, 2 seçenek yapmanız gerekecek - kendiniz ve kocam mantarlı ve oğlum - mantarsız)

[Helena,]

Helena, Her soruyu cevaplayacağım.
1. Gerçekten aynı tahıllara sahibiz. Bu Moulinex'i çok seviyorum ve sık sık yemek pişirmede kullanıyorum.
Bu salata için büyük delikli bir disk alın. (Hemen hemen tüm salatalar ve kış hazırlıklarında kullanırım.) Merak etmeyin, kızartmak havuçları yumuşatır.
2. Ayrıca donmuş mürekkep balıklarım var! Buz çözmeden, sıcak su altına gönderin, soyun (bkz. Madde 4) ve 1,5-2 dakika pişirin (yüzmemeleri için bir kaşıkla bastırın).
3. Bu salatada her zaman mantar kullanmıyorum. Yine de lezzetli olacak.

Umarım bu salata da sizi hayal kırıklığına uğratmaz. Konuklarım üzerinde defalarca test ettim ve zevkleri çok farklı. Çabuk ve zevkle yediler.
Kalamar ve soğanlı kızarmış havuç seviyorsanız salatayı seveceksiniz.

Tariflerime güvendiğiniz için teşekkürler! : gül: İyi şanslar!

[Shelena]

Shelena,
Özellikle 2 numaralı noktayı seviyorum - çünkü zaten temizler (beyaz) Bugün, muhtemelen zamanım olacak

[Lena,]

Lena, her şey yeterince hızlı hazırlanıyor (bunu uzun süre ve ayrıntılı olarak yazıyorum). Zamanın olacak.

Oh, ne harika bir salata! Lenuskaaa, aferin!
Zaten alışveriş listesine kalamar koy. Kesinlikle böyle bir güzellik yapacağım! Daha sonra aboneliğinizi iptal edin.
Teşekkür ederim Lenus!

[Lenochek,]

Lenochek, rica ederim! Sağlığın için dene canım.
Kalamarlar dondurucuma çevrilmez. Stratejik rezerv.

[Shelena]

Shelena,
Dün yaptım, bugün öğle yemeğinde denedim - lezzetli! Doğru, mantarsız - onları almayı unuttum. Lezzetli! Ve kocanın ve oğlunun henüz zamanı olmadı.

Ve yine de en büyük rendem sizinkinden daha büyük, dolgun parçalar. Bazı havuçlar kalınlık nedeniyle kızartılmamış, çatırtılar) Peki, tamam, yine de lezzetli!

[Lena,]

Lena, beğendiğine sevindim.

Ve yine de, en büyük rendem hala sizinkinden daha büyük, dolgun parçalar.Bazı havuçlar kalınlıklarından dolayı kızartılmamış, kıtır kıtır)

Belki daha modern bir modeliniz var. Rendem zaten 17 yaşında Ve kitte sadece 3 ataşman var.O zaman, muhtemelen, küçük bir ek parça almak veya büyük bir havucu yumuşayana kadar bir kapağın altında buharlamak daha iyidir.

[Shelena]

Shelena,
Benimki biraz daha az - 12 bir yerde ve 4 rendelenmiş))
Yine de çok lezzetli !!!

[Shelena]

Shelena,
Benimki biraz daha az - 12 bir yerde ve 4 rendelenmiş))

Helena, dolayısıyla, tam olarak başka bir değişiklik.

Hala çok lezzetli !!!

Bu en önemli şey !!!

[Helena]

Helena, buraya bir raporla koşarak geldi. Ailemin en sevdiği salatalardan biri.



Hızlıca ve zevkle yenir, sadece Lent'te değil, aynı zamanda şenlik masasında da!

[Natasha,]

Natasha, o güneş gibi ne kızıl saçlı! Ve çok lezzetli.
Fotoğraf raporu için teşekkürler!

Orman mantarı kullanabilir misin?

[Sharandina]

Sharandina, Yapabilmek! Ballı mantarı denedim Russula. Nötrdürler ve salatanın tadını boğmazlar. Daha asil olanlarınız varsa, onlarla küçük bir porsiyon yapmaya çalışın ve beğenip beğenmediğinize bakın ...

teşekkürler deneyeceğim

Sağlığınız için deneyin!

[Shelena]

Shelena Lenochka, harika tarif için teşekkürler. Bugün yaptım, beğendim, sıcakken bile fena değildi.

[Galina,]

Galina, sıcak yorum için teşekkürler! Ayrıca fotoğraf raporu çok lezzetli!
Ben de bu salatayı hazırlamayı yeni bitirdim (ailem sipariş etti) Bu yemeği de çok seviyoruz. Bugün petrol yerine russula'yı ekledim.

[Helena]

Helena ve nasıl dolduruyorsunuz, onları soğan, mantar ve havuç karışımı ile doldurduğunuzu anlıyorum ve sonra?

Tarif için teşekkürler. Bu salatayı yılbaşı sofrası için yaptım. Çok fazla yemek pişirildiği için soğanları ve havuçları birkaç gün içinde fazla pişirdim ve dondurdum. 31 aşırı pişirme, mantar ve doğranmış kalamar ve yeşilliklerin buzunu çözün. Salata hazır. Lezzetli ve hızlı. Sıradan mantarlarla yaptım, tavsiyenizi anladım, beğenmeyebilirim, salata biraz "sallanıyordu", ama tadı hiç etkilemedi. Çok lezzetli, herkes takdir etti. Şimdi sık sık pişireceğim.

[Olga,]

Olga, Geri bildiriminiz için teşekkürler! Her şeyin lezzetli olmasına sevindim! Nitekim, tatillerde tarifin hayal kırıklığına uğratmaması o kadar önemlidir!
Bu sefer bal mantarı ile yaptım - beğendim. Mantardan daha kötü değil.

Helena ve nasıl dolduruyorsunuz, onları soğan, mantar ve havuç karışımı ile doldurduğunuzu anlıyorum ve sonra?

2 şekilde doldurulmuş:
1) İşlenmiş çiğ kalamar doldurulur, bir tencereye konur ve 2 dakika pişirilerek kaynar suyla dökülür.
2) doldurulmuş halihazırda pişmiş karkaslar, ıslanmaya bırakılır.
Üçüncü seçeneği de deneyebilirsiniz - bir tavada her taraftan çiğ doldurulmuş mürekkepleri kızartın.

Tarifine göre salata yaptım, çok lezzetli çıktı! Daha önce hiç mürekkep yemedim, ilk kez turp, kalamar ve yumurta ile bir salata denediğimde tarifi internette de aldım 🔗 O zamandan beri onlarsız yaşayamam, öğrenmek ve daha fazla yeni tarif denemek istiyorum! Lezzetli bir salata tarifi için çok teşekkür ederim!

[Lyuba,]

Lyuba, sağlığına!
Kalamarlar sadece sağlıklı değil, aynı zamanda çok lezzetlidir. Şimdi bunu da iyi biliyorsun.

[Shelena]

ShelenaLena, çok lezzetli bir salata da yaptım
Konuklar kontrol et

[Olga,]

Olga, misafirlerin de beğenmesi iyi! Bundan çok memnunum! Fikrinizi paylaştığınız için teşekkür ederiz.

[Lenochka]

Lenochka, salata için teşekkürler! Çok lezzetli! Teşekkür!

[Anya]

AnyaSalatayı beğendiğim için çok memnunum! Sağlık için pişirin!

Lenusya, yorulmadan teşekkür ederim, umarım böyle hissedersin, her yemek yaptığımda seni hatırlıyorum. Şimdi bu, evde ve ötesinde doğum günleri için olmazsa olmaz salatam. Teşekkür ederim canım .

[Vikulya,]

Vikulya, böyle bir pozitif için teşekkürler !!! İnanılmaz derecede güzel !!!
Bu tür nazik sözler ve düşünceler sizi ısıtmaktan başka bir şey yapamaz!